Лазанья с фаршем

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Лазанья

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Я готовлю лазанью тремя способами, первый - готовлю тесто, второй - из покупных листов лазаньи и третий - из спагетти. Этот рецепт - со спагетти.

Фарш мясной Морковь Лук репчатый Перец сладкий Грибы Чеснок Зелень Томатная паста Сок лимонный Спагетти Молоко Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное

Лазанья с кабачками и рисовыми хлопьями  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Моя семья очень любит лазанью, но летом я стараюсь заменить тесто чем то более легким... например, кабачками. И это получается не менее вкусно! А рисовые хлопья от "Мистраль" сделали это блюдо еще вкуснее! Приглашаю на обед!

Хлопья рисовые Кабачок Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Фарш мясной Соус томатный Сыр твердый Соль Перец черный Лук репчатый Масло растительное

Лазанья "Умбрский вариант"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Как же я люблю лазанью! Моя знакомая живет много лет в Италии и очень любит готовить, но "отсебятину" в рецепты не добавляет, а предпочитает строго следовать рецептуре, с ее разрешения размещаю здесь эту вкуснятину =) Рецептов лазаньи очень много, самый распространенный, конечно, болоньезе. Предлагаю попробовать умбрский вариант, очень вкусно!

Лазанья Моцарелла Пармезан Фарш мясной Томаты в собственном соку Чеснок Масло оливковое Вино белое сухое Соль Перец черный Вода Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный

Лазанья в перце  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень интересный вид лазаньи получается. Хорошо подать на праздничный и повседневный стол. Получается очень сочная и вкусная. Идея взята из интернета.

Перец болгарский Фарш мясной Моцарелла Сыр твердый Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Помидор Кетчуп Масло растительное Соевый соус Морковь Зелень Лазанья Соль Перец черный Орех мускатный

Лазанья Болоньезе  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Обращаю ваше внимание на чудесное блюдо итальянской кухни - лазанью. Очень много существует ее вариантов, я предлагаю вам свой: на мой взгляд наиболее удачный, безумно вкусный, проверенный годами!) +Подробное и понятное описание каждого шага.

Чеснок Соль Перец душистый Лазанья Сыр полутвердый Сливки Мука пшеничная Молоко Лист лавровый Орех мускатный Томатная паста Вино белое сухое Бульон Фарш мясной Масло подсолнечное Масло оливковое Масло сливочное Морковь Перец болгарский Лук репчатый Приправа

Лазанья "Объеденье"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Попробуйте приготовить эту лазанью, вам обязательно понравится. Сочная, нежная и несмотря на то, что в рецепт входит фарш, ооочень легкая!

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло подсолнечное Молоко Масло сливочное Фарш мясной Сыр голландский Перец болгарский Томатная паста Лук репчатый Помидор Зелень Базилик Кабачок Соль

Лазанья по-домашнему  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Сытное, очень вкусное и не сложное в приготовление блюдо. Готовила впервые, муж был в восторге. Все продукты есть у каждого в холодильнике, очень доступны. Сьели половину за раз.))

Макаронные изделия Фарш куриный Лук репчатый Морковь Соль Сыр мягкий Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Орех мускатный

Лазанья  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Всем привет!) не кидайтесь в меня тапками и помидорами!))) Сегодня я первый раз в жизни готовила лазанью по рецепту, который мне сто лет назад дала подруга, но всё как-то руки не доходили)) Так что, любые совпадения случайны! На сайте больше сотни рецептов лазаньи)) Но тем не менее, если тут есть такие же как я, давайте учиться готовить лазанью вместе ;)

Лазанья Фарш мясной Лук репчатый Масло сливочное Сыр твердый Мука пшеничная Молоко Специи Томатная паста

Лазанья "До чего не додумался итальянец"  

Категория: Горячие блюда

Лазанья – для меня всегда маленький праздник. Возможно потому, что она всегда получается очень сытной, вкусной и красочной – потому душа требует праздника :)Так что, всем любителям сырно-мясных изделий рекомендую!!! И хотя это не классическое блюдо, получилось очень вкусно!!!

Помидор Масло подсолнечное Лук белый Лазанья Фарш мясной Перец болгарский Пармезан Моцарелла Чеснок Соль Вода Зелень

Лазанья с мясным рагу и тыквой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Осень за окном и осень на кухне. Дома тепло и на обед сочная, ароматная, вкусная лазанья с мясным рагу и красавицей тыквой.

Тыква Лук репчатый Сельдерей черешковый Фарш мясной Вино белое сухое Соль Перец черный Лист лавровый Молоко Орех мускатный Мука пшеничная Масло сливочное Лазанья Пармезан Моцарелла Розмарин Масло оливковое
Лазанья с фаршем. Макаронное блюдо, родом из Италии. Изготавливается лазанья с любой начинкой, не только с мясным фаршем в виде квадрата или прямоугольника. В Италии лазанью с фаршем называют «лазанья аль форно». Традиционная лазанья с фаршем по-итальянски состоит из слоев теста, мясного фарша, соуса бешамель и сыра пармезан.

Однако, рецепт со временем в других регионах мира претерпел дополнения и изменения. И теперь можно встретить в различных рецептах лазаньи с фаршем применение таких продуктов как томаты, шпинат, зелень, различные овощи, различные виды сыра, замена соуса бешамель на иные виды соусов и так далее.

Тесто для блюда изготавливается для продажи из того же теста, которое применяется для создания макаронных изделий. В изготовлении такого теста применяется исключительно мука из твердых сортов пшеницы.

Хозяйки также могут самостоятельно приготовить листы теста для лазаньи в домашних условиях.

Рецепт лазаньи с фаршем, зачастую используемый в нашей стране сводится к следующим шагам. Изготавливается фарш-начинка. Для этого мясной фарш обжаривается на растительном масле. Отдельно изготавливается овощная начинка на основе томатов, репчатого лука, моркови. Мелко нарезанные овощи пассируются на растительном масле. Также очень важный этап приготовления лазаньи – соус бешамель. Это нежный молочный густой соус из сливочного масла, молока и муки, который очень прост в изготовлении.

Листы теста для лазаньи выкладываются в форму слоями, смазываются соусом, перекладываются начинками из фарша и овощей. Затем все изделие отправляется в духовой шкаф для приготовления блюда.

Лазанья – блюдо самодостаточное. Подходит в качестве второго на обед, основного блюда на ужин, также как блюдо для гостей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки