Картофельные булочки со свининой для взрослых и с курицей для малышей. Эти картофельные хлебцы - булочки отличный вариант для приготовления бигмаков на пикнике. Булочки получились очень нежные. В оригинальном рецепте называются "фокаччины".
Мука пшеничная Пюре картофельное Молоко Масло сливочное Дрожжи Соль Фарш куриный Бекон Свинина Соус Горчица Соевый соус Сок лимонный Бальзамик Масло оливковое Помидор Лук белый Листья салата Перец черный
Попробуйте приготовить это блюдо для своих домашних.
Поверьте, они скажут вам спасибо.
Это очень вкусно и достаточно просто!
Моe собственное сочинение.
Картофель Свинина Морковь Лук репчатый Масло растительное Сметана Мука пшеничная Перец черный Вода
Сочное мясо с овощами, запекается порционно в мешочках из фольги, в них же и подаeтся. Идея совсем не новая, но может кому-то пригодится.
Свинина Картофель Лук репчатый Помидор Кефир Специи Зелень
Вкусное, сытное и пикантное мясное блюдо. Начинка в мясном колобке; грибы, лук, сыр и картофель.
Свинина Приправа Шампиньоны Картофель Сыр плавленый Лук репчатый Чеснок Огурец маринованный Майонез Масло сливочное Масло растительное Перец черный Соль
Еще одно применение готового картофельного пюре
Свинина Пюре картофельное Яйцо куриное Молоко Приправа Помидор
Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого, но очень вкусного и очень, я бы сказала, стильного блюда, которое оценят и ваши домашние, и гости. Рецепт можно назвать расширенной версией известного картофеля по-лионски.
Свинина Картофель Лук репчатый Масло подсолнечное Масло сливочное Бульон Петрушка Розмарин Соль Перец черный
Сочная свинина и поджаристый картофель. Совершенно недиетично! Но очень вкусно...
Свинина Картофель Яйцо куриное Зелень Масло растительное Специи
Выходной день, 32 градуса. Мы не привыкли к такой жаре. Целый день хочется пить квас и только квас. Сыновья лениво бродят по квартире в плавках, не зная, куда себя деть, и я в купальнике. В общем, чуть живые. Даже наш любимец Джекуня не лежит, как обычно, на кровати или на кресле, валяется в прихожей на полу с поднятыми кверху лапками и высунытым языком, часто дыша. И тут мл. сын спрашивает: "А мы есть сегодня будем?"
Мозги от жары отупели или расплавились. Открыла холодильник, в глаза бросилась упакованная свиная вырезка. Решила из еe быстро, без заморочек приготовить то, что Вы тут видите. Странно, но сил хватило и на фотографирование. Ст. сын был сильно удивлен, увидев меня с фотиком: "Елe живая, а фотоаппарат всегда в руках"...
Nika
5 августа 2012 года
Свинина Картофель Лук репчатый Сыр твердый Сметана Смесь перцев Приправа Масло оливковое Базилик
Картошка с мясом, жаркое по-домашнему, тушонка картофельная, кое-где такое блюдо даже «соусом» называют. И везде любят. Как оказалось, и в Китае тоже. Пряности да некоторые нюансы, а также соевый соус –и привычная родная еда звучит по-новому и даже экзотично немного.
Грудинка Свинина Лук репчатый Картофель Бадьян Перец сычуаньский Гвоздика Соевый соус Сахар Масло растительное
Готовила сегодня свиные медальоны в картофельной корочке.
Рекомендую. Получились одновременно и нежные, и хрустящие.
Картофель Свинина Лук репчатый Соль Перец черный
Картошка со свининой. Картошка со свининой – это простое в приготовлении, но очень сытное и потрясающе вкусное блюдо. Особенно вкусным получается жаркое из свинины с картофелем – от этого блюда просто невозможно оторваться! Картошку со свининой можно готовить не только для повседневной трапезы – это сочетание будет более чем уместным даже на самом изысканном праздничном столе!
Основными ингредиентами данного блюда являются картофель и мясо – в данном случае свинина. В идеале мясо должно быть нежирным, впрочем, весьма кстати придутся и свиные ребрышки. А для приготовления в кастрюле можно смело брать лопаточную часть либо вырезку. Самой подходящей для тушения будет молодая свинина – блюда из нее получаются намного нежнее, нежели из мяса свиней постарше. Если свинина содержит слишком грубые волокна или желтоватый жир, от ее приобретения лучше отказаться. А чтобы готовое кушанье получилось еще вкуснее, лучше сначала обжарить данные ингредиенты по отдельности, а затем соединить их и потушить до готовности. Картофель обычно нарезают на крупные дольки, а мясо – на кусочки, обжаривать же их рекомендуется на сковородке с растительным маслом. Отдельно пассеруют и лук с морковкой, после чего все продукты укладывают в посуду для тушения и, залив их предварительно прокипяченной водой, помещают на слабый огонь. А в самом конце тушения в мясо с картофелем добавляют все необходимые приправы со специями, а также подсаливают их.
Не возбраняется добавить в тушеный картофель со свининой и грибы, чечевицу, фасоль, огурцы, яблоки, помидоры или болгарский перец. Чтобы не срезать лишнего с картофеля во время его очистки, желательно использовать специальный нож для чистки овощей – обычный кухонный нож проигрывает ему в этом отношении по всем параметрам. А если немного подержать очищенный картофель в заполненной холодной водой миске, клубни отдадут часть крахмала, что позволит сделать готовое блюдо еще вкуснее.
Можно готовить картошку со свининой на газу в казане либо в жаровне, а можно потушить их в горшочках либо в жаропрочной посуде в духовке. И еще одна важная деталь – лучше всего брать для приготовления охлажденное либо свежее мясо. Дело в том, что не подвергавшееся заморозке мясо всегда получается гораздо сочнее. Однако это вовсе не значит, что замороженная свинина категорически не подойдет – из нее тоже получаются очень вкусные блюда, главное – размораживать ее очень медленно и исключительно естественным путем.
