Творожные зразы с начинкой из сыра и вяленых помидоров. По сути дела - это вариант несладких сырников, но назвать их сырниками рука не поднялась. Очень, очень, очень ВКУСНО, как в горячем, так и в холодном виде. Аромат поджаренного кунжута, выраженный сырный вкус и легкая кислинка вяленых томатов... предупреждаю - остановиться крайне сложно!!!
Творог Яйцо куриное Крахмал картофельный Крупа манная Зелень Сыр твердый Томаты вяленые Кунжут Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Специи Масло оливковое
Сделайте эти зразы своему любимому и вы покорите его сердце. Отличие приготовления этих зраз от прочих в том, что в их составе нет хлеба, и готовятся они в духовке. Это мой личный эксперимент, моя фантазия. Результат - Все гости переписали рецепт. Делюсь им и с вами.
Говядина Свинина Лук репчатый Яйцо перепелиное Чеснок Яйцо куриное Специи Майонез
Замечательное горячее блюдо! Сочные, мясные зразы с начинкой из 2-х видов сыра, ароматной зеленью и молочным соусом. Просто, вкусно, полезно!
Свинина Лук репчатый Соль Перец душистый Специи Яйцо куриное Сыр твердый Сыр адыгейский Зелень Масло сливочное Молоко Мука пшеничная
Оригинальная идея приготовления мясных зраз. Идею позаимствовала у кулинара Ваюр, за что ей огромное спасибо.
Фарш мясной Яйцо куриное Батон Молоко Морковь Сыр мягкий Майонез Вермишель
Предлагаю приготовить сочные зразы с сыром и ароматом дымка, т. к. для их начинки используется моцарелла, завернутая в копченный бекон. Получилось очень вкусно!
Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Крошка хлебная Базилик Чеснок Соль Перец черный Бекон Моцарелла Мука пшеничная Масло оливковое
Вкусные, нежные. Пропорции продуктов очень удачное, специи дополняют вкус блюда.
Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Кориандр Орех мускатный Соль Шампиньоны Лук репчатый Порошок чесночный Перец черный Масло растительное Сыр сулугуни
Они очень понравились моим домашним и гостям. Вкусно, а главное - красиво!
Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Фарш мясной Рис
Хотела печь пирог с куриным фаршем, но не сложилось... Вот и решила приготовить котлеты, а потом подумала и решила, что это будут не просто котлеты... а зразы! Да, именно зразы! С грибами. Вот! Судите сами, что получилось!
Заранее прошу прощения за качество фотографий: зять уехал в командировку и увез мой фотоаппарат, а его фотоаппарат снимает не очень хорошо... увы...
Фарш куриный Вешенки Лук-порей Сыр твердый Яйцо куриное Крошка хлебная Смесь перцев Соль Капуста цветная Чеснок
Предлагаю приготовить очень вкусные мясные зразы с творожной начинкой. Зразы получаются очень нежными и приятными на вкус, а творог с зеленью и чесноком придает им своеобразную пикантность. Готовить их достаточно просто, а вкус вас не разочарует.
Фарш мясной Лук репчатый Сухари панировочные Молоко Чеснок Соль Перец черный Творог Сметана Зелень Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар
Вкусное блюдо из картофеля. На авторство идеи не претендую, а начинку придумала сама. Считаю, что получилось удачно.
Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный Орех мускатный Курица Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сметана Соевый соус Мука пшеничная Масло растительное Сухари панировочные
Зразы с яйцом. Зразы с яйцом — мясное блюдо, которое относится к литовской, польской, украинской и белорусской кухне. Представляет собой мясной начиненный рулет либо котлету с начинкой из вареного яйца.
В литературе зразы впервые упоминаются в «Хрониках Славного Королевства Польского» (1415–1480). В этом труде написано, что король Польши Владислав Ягелло был неравнодушен к польским зразам.
Для зраз берут говядину, отбивают ее, приправляют перцем и солью. В качестве начинки используются вареные яйца, которые можно сочетать с овощами и грибами. Подают зразы с бульоном, в котором их готовят, а также разнообразными гарнирами – блюдами из круп, пюре из картофеля.
Популярность зраз объясняется их сочностью, которую во многом дает начинка. Кроме того, зразы имеют великолепный вкус - как горячие, так и остывшие. Готовятся зразы довольно быстро и из простых продуктов. Словом, блюдо включает в себя все возможные достоинства.
Рассмотрим процесс приготовления зраз с вареным яйцом и луком. Выложить в миску говяжий фарш, добавить соль, перец. Сварить яйца, почистить, нарезать, смешать с измельченным зеленым луком, добавить немного соли. Часть фарша скатать в шарик, размять в лепешку (размер с ладонь). Выложить на фарш начинку (примерно 1 ст.л.). Остается защипнуть края и придать изделию форму котлетки. Перед обжаркой следует обмакнуть зразы вначале в яйцо (предврарительно взбить), а потом обвалять в муке. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле. Затем закрыть крышку и тушить до готовности.
