Грибы в горшочках

Всего рецептов: 362
Вместе с блюдом "Грибы в горшочках" ищут:   Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
Сортировать по:   

Свинина в горшочке "Соло для свиньи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

... или "Горшковая радость". Всем привет. Хочу поделиться с вами замечательным рецептом, о котором, я к сожалению, надолго забыл. Теперь буду делать дома намного чаще, ибо оно того стоит. Поехали.

Свинина Масло растительное Картофель Лук репчатый Грибы Шампиньоны Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Томатная паста Молоко Бульон

Жюльен из куриной печени

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Блюдо приготовлено по рецепт из журнала "Добрые советы", очень понравился - делюсь.

Печень куриная Лук репчатый Шампиньоны Масло сливочное Сыр твердый Сметана Майонез

Горшочки "Грибной дождь"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Я очень люблю грибы, но так уж сложилось, что живeм мы там, где они не растут, а точнее то, что растeт, скорее всего непригодно в пищу. Остаeтся довольствоваться шампиньонами, вeшенками ну и замороженными и сухими грибами. Для тех, кому знакома такая ситуация, мой рецепт горшочков с грибами, цветной капустой (с которой в этом году у нас тоже напряжeнка), со сливочно-сырным вкусом, мясным сюрпризиком и хрустящей хлебно-сырной шапочкой. Кажется сложно? Ничего подобного, всe очень просто! На конкурс "Осеннее танго".

Мясо Шампиньоны Опята Лук репчатый Капуста цветная Сливки Сыр плавленый Сыр твердый Хлеб Масло растительное Соль Сахар Перец черный Орех мускатный Зелень

Драники в горшочках "Hot Pot"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Это блюдо очень вкусное и сытное.

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый Огурец Шампиньоны Филе куриное Майонез Специи

Мясо с грибами в горшочках "Обжорка"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Очень-очень сытно и вкусно. Для тех, кто не соблюдает диету)))

Индейка Филе куриное Грибы Картофель Лук репчатый Масло растительное Сыр твердый Майонез Сметана Соль Специи Укроп

Мясное ассорти в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Томлёное ассорти из языка, сердца и свиной грудинки - это уже вкусно, но я добавлю еще сушёных белых грибов и жареной картошки, да запеку всё это в горшочках. Угощайтесь.

Свинина Язык свиной Сердце Картофель Лук репчатый Порошок грибной Сметана Специи Масло растительное Макаронные изделия Соль

Любимые горшочки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я начинающая хозяйка и кулинар. Горшочки готовлю очень часто для своего мужа и поэтому они стали моим "фирменным" блюдом. Может, ничего нового... Но благодаря маленьким хитростям вкус и аромат просто замечательный! Попробуйте, может, понравится! Лично мои родственники в восторге! :)

Курица Картофель Лук репчатый Грибы Майонез Сметана Соевый соус Сыр твердый Приправа Соль

Хлебный горшочек  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Горячее с мясом и грибами в сливочном сыре. Продолжаем готовить красиво и в будние дни. Рекомендую.

Хлеб Свинина Шампиньоны Лук репчатый Сыр сливочный Масло сливочное Перец черный Соль Масло растительное

Курочка по-ленски  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Когда-то прочитала рецепт в кулинарной книге. С тех пор это блюдо прижилось в нашей семье. Готовится не так уж долго и набор продуктов простой. Часто готовлю его в будний день, когда придешь с работы и не хочется долго с приготовлением возиться. Как раз и подойдет такой вариант!

Филе куриное Грибы Масло растительное Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Сыр твердый Сок лимонный Перец черный Соль

Кундюмы с грибами и пшеном  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кундюмы, или кундюбки, — старинное русское блюдо (XVI век), своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей кундюмы отличаются не только особой начинкой. Тесто для кундюмов замешивается на растительнои масле и горячей воде. Начинка может быть приготовлена как из свежих, так и из сухих грибов в сочетании с крупой. И, наконец, в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а вначале пекут, затем томят в духовке.

Пшено Грибы Лук репчатый Соль Фарш мясной Перец черный Мука пшеничная Вода Масло растительное Куркума Пажитник
Грибы в горшочках. Чрезвычайно аппетитное блюдо, которое никого не оставит равнодушным! В горшочках можно приготовить практически все, что угодно, и грибы тоже не являются исключением. Можно готовить грибы в горшочках с добавлением сметанных или каких-либо иных соусов, а также картофеля, курицы или мяса, а можно приготовить и вполне диетический вариант с миксом из самых разнообразных овощей. Отлично сочетаются грибы и с различной зеленью, луком или чесноком. Практически всегда при приготовлении грибов в горшочках используются и всевозможные специи. А сверху грибы в горшочках можно посыпать тертым сыром.

Перед тем, как приступить к приготовлению грибов в горшочках, все грибы тщательно моют и нарезают кусочками средних размеров. Если же нарезать грибы слишком мелко, они могут «затеряться» среди остальных ингредиентов, а это крайне нежелательно. Кстати, для приготовления грибов в горшочках можно использовать и консервированные грибы. При этом можно отправлять в горшочки как прошедшие предварительную термическую обработку продукты, так и продукты в сыром виде.

Что касается горшочков, то самыми подходящими для приготовления грибов станут глиняные горшочки с толстыми стенками – медленно и равномерно прогреваясь, такие емкости постепенно отдают свой жар и заключенным в них продуктам. Именно благодаря этому все кушанья, приготовленные в таких горшочках, получаются томлеными, более того, в них сохраняется максимальное количество полезнейших веществ. Можно брать как один большой горшочек, так и несколько маленьких, порционных. А чтобы на них не появились трещины, их ставят в духовку только холодными, а в процессе приготовления пищи в них категорически запрещается доливать холодную воду.

Придать готовящимся в горшочках грибам более нежный вкус отлично помогают сметанно-сливочные соусы, при этом не стоит бояться с ними переборщить – в данном случае это практически невозможно. А сделать грибочки более сочными можно следующим образом: перед приготовлением горшочки необходимо поместить в холодную воду примерно на четверть часа – за это время пористые стенки горшочков вдоволь напитаются влагой, и, высвобождаясь в процессе приготовления, эта влага поможет сделать грибы гораздо сочнее!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 675 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки