Из морепродуктов

Всего рецептов: 98
Варианты блюда:   с креветками с мидиями
Сортировать по:   

Плов из морепродуктов  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Для любителей морепродуктов! :-) Все как в обычном плове, только вместо мяса - морепродукты... Прямо замороженные. Еще добавляю немножко соевого соуса вместо соли и чайную ложку шафрана... Вкусняяяяяяяяятина! :-)

Морепродукты Рис Морковь Лук репчатый Вода Соевый соус Шафран

Пицца с морским коктейлем  

Категория: Выпечка Пицца

Люблю баловать своих любимых пиццами, с морским коктейлем мне особо понравилась. Угощайтесь!!!!

Мука пшеничная Дрожжи Масло оливковое Вода Морепродукты Лук репчатый Оливки черные Сыр твердый Масло сливочное Кетчуп

Морской коктейль в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Америку этим рецептом не открою, просто готовлю его \'ДВА В ОДНОМ\'.

Морепродукты Сливки Лук репчатый Масло сливочное Зелень Рис Карри

Конкильони с морским коктейлем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Конкильони, фаршированные морским коктейлем в сливочном соусе.

Морепродукты Макаронные изделия Сливки Лук репчатый Морковь Укроп Масло растительное Сыр твердый Соль

Салат с морепродуктами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Салат с пресервами из морепродуктов с яйцом и луком.

Лук красный Яйцо куриное Морепродукты

Сырный суп с морепродуктами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Все, кто любит морепродукты и сыр не останутся равнодушными!

Морепродукты Сыр плавленый Картофель Сельдерей черешковый Морковь Лук репчатый Горошек зеленый Масло растительное Зелень Специи Вода Хлеб Чеснок Паприка сладкая Масло сливочное

Ризотто по-неаполитански  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ризотто - это нечто среднее между кашей размазней и супом, из которого выкипела вся жидкость. Это даже не блюдо, а способ приготовления риса – постигнув основы ризотто, вы можете изменять рецепт по вашему желанию, вкусу и имеющимся продуктам в холодильнике. По вашему желанию ризотто может быть легким вегетарианским или сытным мясным, пряным или очень нежным, рассыпчатым или жидковатым. Это блюдо меняется вместе с вашим настроением. Не желаете ли отведать сегодня ризотто под ароматным шафраном и нежными мини-осьминожками? Предлагаю вам ещё один вариант из многочисленных существующих. Не только в разных областях Италии, но даже у каждой хозяйки есть свой излюбленный способ.

Рис Лук репчатый Морепродукты Масло оливковое Масло сливочное Шафран Вино белое сухое Бульон

Суп с морепродуктами "Чаудер"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Чаудер – общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из моллюсков и бульона. Суп из морепродуктов является традиционным и популярным американским блюдом, известным с XVI века и возникшим в Новой Англии. Чаудер – очень вкусный и необычный суп. Обязательно понравится поклонникам морепродуктов, так как их вкус и запах в готовом супе очень выражены. Чаудер очень сытный, отлично сочетается при подаче со свежей зеленью и сырными крекерами.

Бекон Картофель Лук зеленый Кукуруза Морепродукты Сливки Соль Перец черный Петрушка Крекер

Салат "Искушение Нептуна"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Божественный салат из морской капусты с "секретами". Хоть и есть похожие салаты, но этот - действительно искушение :) Попробуйте такой вариант, вам обязательно понравится!

Капуста морская Лук репчатый Горошек зеленый Морепродукты Мидии Майонез

Нигири с омлетом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

"Нигири-суши"-наиболее быстрый и очень популярный вариант суши в Японии. Он означает -сжатый рукой. Сегодня мы приготовим быстрые нигири с омлетом.

Рис Нори Яйцо куриное Масло кунжутное Кунжут Морепродукты Васаби
Из морепродуктов. Блюда из морепродуктов не только очень полезны и вкусны, но еще и низкокалорийны, что делает их настоящей находкой для всех, кто привык следить за своей фигурой. Именно поэтому они никогда и не утрачивают своей популярности! Креветки, мидии, гребешки, кальмары, осьминоги, крабы и морские водоросли – отличное сырье для приготовления не только бесподобных салатов, но и самых разнообразных горячих блюд, как первых, так и вторых! При этом чаще всего морепродукты в горячих блюдах сочетаются с рисом – такое сочетание вполне можно назвать классикой жанра.

Морепродукты могут похвастаться очень полезным составом и богатым содержанием йода и протеинов. А так как они намного нежнее обычного мяса, их гораздо быстрее и легче готовить, более того, приготовленные из них кушанья намного лучше усваиваются, хотя и получаются очень сытными. Морепродукты можно как отваривать, так и запекать либо жарить, и во всех случаях они получатся невероятно вкусными. Как правило, для приготовления блюд из них используется минимум специй – такой подход позволяет подчеркнуть нежный вкус морепродуктов, не перебивая его.

Приобретая морепродукты, обязательно следует обратить внимание на толщину ледяного покрова – чем он будет толще, тем выше вероятность того, что морепродукты подвергались многократному замораживанию и размораживанию. От такой покупки лучше отказаться и поискать более подходящие варианты. При покупке мидий важно обратить внимание на то, чтобы их створки были плотно закрыты, и они пахли исключительно морем, мясо кальмаров должно быть чистым и иметь беловатый оттенок, а их тушки должны без особого труда отделяться друг от друга (при этом чем меньше будут кальмары, тем слаще будет их мясо), а качественные креветки можно определить по подогнутым хвостикам и гладкому равномерному окрасу.

Из морепродуктов получаются великолепные салаты, очень вкусные котлетки, шашлыки, супы или вторые блюда, а также замечательная пицца, паштеты, паста и ризотто. Мидии лучше всего готовить на пару, кальмаров чаще всего отваривают, обжаривают, тушат либо маринуют, креветки обычно отваривают, осьминогов тушат, запекают либо готовят на гриле, а гребешки отваривают, тушат, жарят или делают из них невероятно вкусные котлеты. Разнообразие вариантов приготовления позволяет баловать свою семью разными блюдами из морепродуктов, которые не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки