Вкусное мясное ассорти. К нему можно подавать любой гарнир: гречку, картошку, рис, макароны или овощи, а в моем случае омлет с овощами.
Количество ингридиентов указано исходя из размеров горшочка, их можно увеличить или уменьшить по своему вкусу.
Свинина Говядина Курица Лук репчатый Морковь Сметана Соль
С чем только не тушат мясо в горшочках: и с гречкой, и с рисом, и с грибами, и с картошкой. Ну, а я предлагаю вам попробовать курочку с красной капустой в кисло-сладком соусе. Готовится быстро и просто, а гастрономический восторг и прекрасное настроение вам гарантированы!
Филе куриное Капуста краснокочанная Перец болгарский Морковь Лук репчатый Соевый соус Сок лимонный Мед Перец черный Перец сладкий красный Куркума Зира Соль Семена горчицы Масло оливковое
Полезная гречневая каша. Вкусная и рассыпчатая гречка готовится в глиняном горшочке - за ней совсем не нужно следить. Аромат белых грибов прекрасно сочетается с этой кашей.
Крупа гречневая Грибы Вода Соль Масло сливочное
Эта вкусная кашка подойдет тем, кто сидит на диете или постится. А еще и тем, кто не располагает финансами :) Придумала рецепт, и лично мне, каша очень понравилась! Хотя, может я и не первооткрыватель - не знаю :)
Название "На даче" родилось из составляющих, которые обычно присутствуют на любой даче. И приготовление не отнимает много сил и дает возможность заняться другими делами, пока кашка готовится. Рецепт для мультиварки, но адаптировать под кастрюльку, а лучше казанчик, думаю, не сложно :)
Крупа гречневая Горох Капуста белокочанная Грибы Лук красный Масло растительное Соль Приправа
Очень простой рецепт ароматной и сытной гречки, приготовленной в аэрогриле. Отличный гарнир или полноценное постное блюдо. Идеальное сочетание: гречка и бефстроганов. Плюс бонус: рецепт бефстроганова.
Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Грибы Специи Говядина Сметана
Суп для гурманов- на любителя! Рецепт из кулинарной книги. Квас лучше всего использовать хлебный, который подходит для окрошки.
Крупа гречневая Картофель Морковь Лук репчатый Вода Квас Сыворотка Зелень Лист лавровый Соль Перец душистый
Гречка в горшочках. Гречка в горшочках – полезное питательное второе блюдо. Питательность гречки в данном блюде следует повышать за счет добавления к ней других ингредиентов – мяса, рыбы, грибов, пассированных на растительном масле овощей.
Продукты в керамические горшочки для их запекания в духовке с ингредиентами закладываются заранее. То есть следует выложить в каждый такой горшочек подготовленные продукты, заполнив горшочек ими чуть выше половины его объема. Так как гречка при приготовлении увеличится в объеме, следует учитывать это обстоятельство и не заполнять горшочек продуктами доверху.
Кроме промытой в воде крупы, в горшочек можно доложить мелко нарезанные кусочки свежей курицы. Либо мясо птицы или другие его виды (говядину, баранину, свинину) следует слегка обжарить на растительном масле мелко нарезанным и добавить подготовленные таким образом порции мяса в горшочки.
Также следует добавить к блюду овощи, грибы. Они могут быть нарезаны свежими, также их можно (как вариант) нарезать и пассировать в растительном масле до полуготовности.
Когда все ингредиенты будут разложены по горшочкам, в каждый из них следует добавить специи, рекомендованные отдельным кулинарным рецептом. В обязательном порядке нужно долить в горшочки жидкость – воду, жидкий соус, бульон. Иначе блюдо получится сухим, и гречка не в нем не разварится.
Горшочки прикрывают крышечками и ставят в духовой шкаф на решетку. Готовить гречку в горшочках следует 30-40 минут при температуре в духовом шкафу до 200 градусов С.
Подают горшочки с гречкой каждому гостю отдельно, на блюдце, с ложкой. К блюду можно подавать соусы, обжаренный хлеб, лепешки, тосты.