Гречка в горшочках

Всего рецептов: 76
Сортировать по:   

Гречка в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Вкусный, простой, быстрый обед или ужин - " проверено временем"! Люблю готовить гречку именно в горшочках - получается очень и очень вкусно.

Крупа гречневая Свинина Лук репчатый Чернослив Масло растительное Лист лавровый Соль

Гречневая каша с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Гречневая каша с овощами: патиссоном (кабачком), морковью, помидором, луком и чесноком. Кашу можно запечь в горшке или в патиссоне с шампиньонами и сыром. Я так и сделала сегодня.

Крупа гречневая Патиссон Лук репчатый Морковь Помидор Тимьян Орегано Масло оливковое Сыр твердый Шампиньоны Чеснок

Патиссоны с гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Первые морозы, надо срочно использовать последние "подарки" лета. Вот и приготовим патиссоны с гречкой и подадим красиво. Ведь это же для самых близких, самых родных, самых любимых. Для самых - самых.

Патиссон Крупа гречневая Бекон Соль Перец черный Масло сливочное Лук репчатый Масло растительное

Тыква, запеченная с гречкой и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Мы почему-то в большинстве своем привыкли готовить к Новому году мясные или рыбные блюда. Да, они вкусны и праздничны. Но ведь есть множество постных и вегетарианских блюд, которые по своему вкусу и аппетитному виду им не уступают! Например, гречка с грибами - непоколебимая классика, а если запечь ее в тыквенном "горшочке", то блюдо будет самое что ни на есть праздничное! К тому же перед Новым годом столько всего нужно успеть, поэтому самое время готовить блюда быстрые, но вкусные одновременно!

Тыква Лук репчатый Грибы Крупа гречневая Соль Соевый соус Масло растительное Масло сливочное

Гречневая каша с курицей

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Этот рецепт относится к категории вкусно, быстро и легко. Курочка получается сочной с золотистой корочкой, а каша - это объедение, ароматная, вкуснючая...

Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Курица Чеснок Майонез Вода

Гречка "Для героев"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Захотелось угостить своего любимого защитника не совсем обычной гречкой! С праздником вас, дорогие мужчины!

Курица Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский Кубик бульонный Перец душистый Хмели-сунели Орегано Майоран

Гречневый суп с бараниной в духовке  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Супы, запеченные в горшочках в духовке всегда придают особый уют домашним обедам. Предлагаю вам приготовить такой суп из баранины, с гречкой и свежим шпинатом. Очень ароматный, сытный супчик понравится всем без исключения, а готовить совсем не долго!

Баранина Крупа гречневая Шпинат Помидоры черри Чеснок Перец душистый Лист лавровый Паприка сладкая Масло растительное Вода Лук репчатый Соль

Гречка по-купечески

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Пальчики оближешь!

Крупа гречневая Мясо Морковь Лук репчатый Соевый соус Соль Специи

Гречневая каша с вялеными томатами и индейкой  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Я даже не думала, что гречневая каша может быть такой вкусной. Вяленые томаты придают её кисло-сладкий вкус и аромат пряностей. Совершенно неожиданно эта каша понравилась даже детям. Рекомендую попробовать!!!

Крупа гречневая Фарш индюшачий Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Томаты вяленые Масло растительное Специи Вода

Богатая гречневая каша "Сименуха"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

На просторах интернета наткнулась на рецепт старинной русской каши из гречки с грибами и яйцами. Конечно рецепт модернизировала под современные условия, но получилось очень вкусно.

Крупа гречневая Грибы Лук репчатый Масло растительное Яйцо куриное
Гречка в горшочках. Гречка в горшочках – полезное питательное второе блюдо. Питательность гречки в данном блюде следует повышать за счет добавления к ней других ингредиентов – мяса, рыбы, грибов, пассированных на растительном масле овощей.

Продукты в керамические горшочки для их запекания в духовке с ингредиентами закладываются заранее. То есть следует выложить в каждый такой горшочек подготовленные продукты, заполнив горшочек ими чуть выше половины его объема. Так как гречка при приготовлении увеличится в объеме, следует учитывать это обстоятельство и не заполнять горшочек продуктами доверху.

Кроме промытой в воде крупы, в горшочек можно доложить мелко нарезанные кусочки свежей курицы. Либо мясо птицы или другие его виды (говядину, баранину, свинину) следует слегка обжарить на растительном масле мелко нарезанным и добавить подготовленные таким образом порции мяса в горшочки.

Также следует добавить к блюду овощи, грибы. Они могут быть нарезаны свежими, также их можно (как вариант) нарезать и пассировать в растительном масле до полуготовности.

Когда все ингредиенты будут разложены по горшочкам, в каждый из них следует добавить специи, рекомендованные отдельным кулинарным рецептом. В обязательном порядке нужно долить в горшочки жидкость – воду, жидкий соус, бульон. Иначе блюдо получится сухим, и гречка не в нем не разварится.

Горшочки прикрывают крышечками и ставят в духовой шкаф на решетку. Готовить гречку в горшочках следует 30-40 минут при температуре в духовом шкафу до 200 градусов С.

Подают горшочки с гречкой каждому гостю отдельно, на блюдце, с ложкой. К блюду можно подавать соусы, обжаренный хлеб, лепешки, тосты.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки