Запеканка рисовая

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Рисовая запеканка со спаржей  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Предлагаю вариант деликатесной рисовой запеканки со спаржей и сыром. Нежная и вкусная запеканка - отличное блюдо хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин!!!

Рис Спаржа Яйцо куриное Соль Сыр твердый Масло сливочное

Рисовая запеканка «Виктория»  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Этот рецепт дала мне моя коллега по имени Вика. Я ее немного адаптировала под себя, поэтому запеканка названа в честь нее. А готовила я ее для конкурса в ночь, когда российская команда по хоккею обыграла американскую со счетом 4:0. Запеканка получается очень легкая и нежная. Рис в ней совсем не чувствуется, но за счет него она получается очень сытной. Такую запеканку очень хорошо приготовить на кануне вечером, дать ей остыть и настояться, а уже утром или в обед следующего дня наслаждаться удивительно легким вкусом.

Рис Брокколи Капуста цветная Лук-порей Сметана Сыр творожный Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло растительное Кориандр Зира Сухари панировочные Соль Перец душистый

Запеканка рисовая с розами из кабачков  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Праздничная подача обычного вполне блюда. И, конечно, с изюминкой. Угощайтесь, мои хорошие!!!

Рис Вода Шафран Соль Кабачок Уксус Чеснок Сахар тростниковый Лук белый Сыр полутвердый Пармезан Яйцо куриное Маринад Масло оливковое Кунжут

Рисовая запеканка с изюмом

Категория: Готовим в аэрогриле Запеканки в аэрогриле

Очень вкусная, питательная и хороша на завтрак как для взрослых, так и для детей!

Молоко Рис Масло сливочное Изюм Яйцо куриное Сахар Яблоко

Рисовая запеканка-пирог на завтрак  

Категория: Горячие блюда Запеканки

Сразу скажу, приготовление не быстрое, но и не сложное... А вот результат стоит того! Иногда можно побаловать себя чем-то особенным на завтрак!

Рис Сахар Яйцо куриное Сливки Молоко Цедра лимона Ванилин Изюм

Запеканка рисово-творожная с апельсинами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Запеканка ароматная, плотная, умеренно сладкая, с творожным вкусом и яркими апельсиновыми нотками. Выглядит очень привлекательно и ярко, а готовится просто. Рецепт взят с сайта о хорошей кухне.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Изюм Творожная масса Рис Масло сливочное Апельсин

Воздушная рисовая запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Всe гениальное - просто, как и этот рецепт, но очень вкусно. Водушная, нежная с легкой лимонной ноткой и вишнями.

Вишня Молоко Лимон Рис Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Творог

Рисовая запеканка с грудинкой и овощами    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Сегодня приготовим очень вкусную и сытную рисовую запеканку с грудинкой и овощами под сыром. Готовится не сложно, все ингредиенты простые. Грудинку можно заменить колбаской, ветчиной, мясом. Я использую зеленый замороженный горошек со своего огорода, если не найдете его в магазине, можно убрать из ингредиентов, либо заменить другими доступными овощами: цветной капустой, стручковой фасолью.

Рис Сыр твердый Грудинка Молоко Горошек зеленый Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Петрушка Соль Перец черный Орех мускатный Специи

Запеканка "Рисовая нежность"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Эта запеканка получается необычайно нежная и вкусная, а также сытная и полезная.

Хлопья рисовые Брокколи Картофель Фарш мясной Сыр твердый Лук репчатый Чеснок

Рисовая запеканка с овощами, курицей и омлетом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Идея сделать запеканку для малыша возникла, когда делала фаршированные перцы: перцы закончились, а начинка осталась, вот я ее и запекла. Получилось вкусно, но суховато. В этот раз я решила добавить омлет, результат меня очень порадовал - сочная и вкусная запеканка, Ваш малыш не откажется от нее.

Рис Морковь Лук репчатый Филе куриное Яйцо куриное Молоко Соль Масло сливочное
Запеканка рисовая. Сытное, вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее как для завтрака, так и для обеда или для ужина. Такая запеканка может быть как несладкой, то есть полноценным вторым блюдом, так и сладкой – последний вариант чаще всего выступает в качестве десерта. Для приготовления несладких рисовых запеканок отлично подойдут фарш, рыба и различные овощи, а сладкие рисовые запеканки обычно готовят с добавлением изюма, творога, варенья, сухофруктов, яблок или любых иных фруктов. Особенно часто сладкие рисовые запеканки готовят в детских садах.

Рисовая запеканка известна человечеству еще со времен Древней Руси – в те далекие времена такие кушанья называли крупениками. Изначально запеканки изготавливались на основе гречки, перловки, пшена, овсянки и пшеницы. Рис же добавился к этому почетному списку несколько позже.

Основой для приготовления рисовых запеканок является рисовая каша, а чтобы запеканка получилась особенно вкусной, рис следует варить на молоке. Впрочем, для приготовления мясных запеканок вполне подойдет и сваренный на воде рис. Как правило, на стакан риса берут по два стакана жидкости. Готовой рисовой каше в обязательном порядке дают остыть, а потом добавляют в нее яйцо и небольшое количество сливочного масла. Кстати, готовится рисовая запеканка достаточно быстро, при этом ее можно готовить как в духовке, так и в мультиварке.

Чтобы рис, предназначенный для приготовления запеканки, не слипался, его необходимо тщательно промывать до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной (как минимум семь раз). Отлично подойдет для варки и фасованный рис в пакетиках – он всегда получается гораздо более рассыпчатым.

А если для приготовления запеканки используются очень сочные свежие фрукты, их сначала нужно нарезать и чуть спассеровать, чтобы из них испарились излишки жидкости – при таком подходе запеканка всегда будет равномерно пропекаться и не будет разваливаться. К столу же рисовые запеканки рекомендуется подавать с самыми разнообразными соусами. А сладкие запеканки будут очень хороши со всевозможными сладкими подливами наподобие сгущенки, фруктовых соусов, глазури, джема либо меда.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки