Запеканка рисовая

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Рисовая запеканка с мясным фаршем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Гармоничное сочетание риса и мясного фарша не оставят равнодушными ни одного мужчину.

Паприка сладкая Соль Масло сливочное Лук репчатый Сметана Яйцо куриное Фарш мясной Рис

Рисовая запеканка с фаршем и овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки

Очень вкусное блюдо! Было найдено мною в 90 -х годах в журнале "BURDA". С тех самых пор готовим часто. Отличное блюдо для ужина.

Овощи Рис Фарш мясной Масло растительное Сок лимонный Перец черный Соевый соус Херес Яйцо куриное Сметана Хрен Соя Соус

Рисовая запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Это очередное блюдо из серии «Легко быстро, но при этом вкусно». Я раньше готовила это блюдо, но без риса, теперь попробовала второй вариант. Для тех, кто любит готовить простые блюда.

Курица Рис Ассорти овощное Лук репчатый Приправа Сметана Майонез Соль

Запеканка "Рисовая кокосинка"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Хочу предложить свой вариант всем любителям творожно-рисовых запеканок и кокоса. Запеканочка получается рассыпчатая и воздушная за счет кокосовой стружки. Надеюсь Вам понравится.

Рис Творог Сахар коричневый Стружка кокосовая Яйцо куриное Масло растительное Ванилин

Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Прекрасное сочетание нежной шелковистости рисовой каши и кисло-сладкого вкуса карамельного ананаса. Предлагаю вам попробовать приготовить в мультиварке, проверенную временем, традиционную рисовую запеканку в виде перевертыша с ананасами. К этой запеканочке идеально подойдет любой ягодный соус или сметана. Понравится и детям, и взрослым!!!

Молоко Рис Ванильный стручок Сахар Сахар тростниковый Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Ананас Цукаты Соус ягодный

Рисовая запеканка в соусе "Паризьен"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Сегодня предлагаю приготовить Рисовую запеканку с индейкой, грибами, ветчиной и сыром. А связующим звеном в этом блюде будет восхитительный французский соус Паризьен - производная от всеми любимого соуса Бешамель. Рецепт соуса взят из кулинарной книги Джулии Чайлд.

Рис Шампиньоны Индейка Лук репчатый Ветчина Сыр твердый Соль Масло растительное Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Перец черный Сливки Желток яичный

Рисовая запеканка с лососевыми молоками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Из лососевых молок можно готовить самые различные блюда. Например, запеканку на основе смеси из белого ароматного риса и киноа Басмати. Несмотря на высокую калорийность, блюдо получается очень вкусным, нежным и полезным.

Молоки рыбные Рис Сыр твердый Сливки Масло растительное Укроп Смесь специй Вода

Рисовая запеканка "Научу любимого"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Утро раннее начнется, солнце ярко улыбнется! Нужно милого будить, завтрак сделать попросить! А чего же я хотела? Каша вроде надоела.. Кофе, бутерброды, тосты.. Это будет слишком просто! Все! Придумала! Я знаю! Запеканку пожелаю! Нежная, воздушная! Очень, очень вкусная! Тыква, груши, рис, сметана, продолжать уже не стану! Всем должна понравится, если милый справится! Как процесс идет слежу! Там где надо подскажу!

Рис Тыква Груша Яйцо куриное Сахар Сливки Сметана Сахар коричневый Ванильный сахар Масло сливочное Сухари панировочные

Рисовая запеканка с вишней в горшочках  

Категория: Горячие блюда Запеканки

Очень вкусная рисовая запеканочка с вишней, нежная, сытная, ароматная, проста в приготовлении, а результат - просто шикарный!

Рис Яйцо куриное Сахар Творог Вишня Маргарин

Рисовая запеканка

Категория: Горячие блюда Запеканки

Запеканка из риса с помидорчиком и шампиньонами под сырной корочкой.

Рис Помидор Шампиньоны Окорочок куриный Специи Сыр твердый
Запеканка рисовая. Сытное, вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее как для завтрака, так и для обеда или для ужина. Такая запеканка может быть как несладкой, то есть полноценным вторым блюдом, так и сладкой – последний вариант чаще всего выступает в качестве десерта. Для приготовления несладких рисовых запеканок отлично подойдут фарш, рыба и различные овощи, а сладкие рисовые запеканки обычно готовят с добавлением изюма, творога, варенья, сухофруктов, яблок или любых иных фруктов. Особенно часто сладкие рисовые запеканки готовят в детских садах.

Рисовая запеканка известна человечеству еще со времен Древней Руси – в те далекие времена такие кушанья называли крупениками. Изначально запеканки изготавливались на основе гречки, перловки, пшена, овсянки и пшеницы. Рис же добавился к этому почетному списку несколько позже.

Основой для приготовления рисовых запеканок является рисовая каша, а чтобы запеканка получилась особенно вкусной, рис следует варить на молоке. Впрочем, для приготовления мясных запеканок вполне подойдет и сваренный на воде рис. Как правило, на стакан риса берут по два стакана жидкости. Готовой рисовой каше в обязательном порядке дают остыть, а потом добавляют в нее яйцо и небольшое количество сливочного масла. Кстати, готовится рисовая запеканка достаточно быстро, при этом ее можно готовить как в духовке, так и в мультиварке.

Чтобы рис, предназначенный для приготовления запеканки, не слипался, его необходимо тщательно промывать до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной (как минимум семь раз). Отлично подойдет для варки и фасованный рис в пакетиках – он всегда получается гораздо более рассыпчатым.

А если для приготовления запеканки используются очень сочные свежие фрукты, их сначала нужно нарезать и чуть спассеровать, чтобы из них испарились излишки жидкости – при таком подходе запеканка всегда будет равномерно пропекаться и не будет разваливаться. К столу же рисовые запеканки рекомендуется подавать с самыми разнообразными соусами. А сладкие запеканки будут очень хороши со всевозможными сладкими подливами наподобие сгущенки, фруктовых соусов, глазури, джема либо меда.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки