Тефтели с рисом

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Тефтели под сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Тефтели, запечённые порционно под сливочным соусом с сыром и со спагетти, для дорогих и любимых!

Фарш куриный Лук репчатый Яйцо куриное Рис Соль Перец черный Морковь Масло оливковое Сливки Кетчуп Петрушка Укроп Спагетти Сыр твердый Масло сливочное

Тефтели в сливочно-свекольном соусе  

Категория: Горячие блюда

Не знаете, чем накормить большую компанию? Приготовьте целую сковороду тефтелей! Соус, в котором запекаются тефтели получается невероятно вкусным и очень красивым. Тефтели мягкие, сочные и ароматные.

Фарш мясной Рис Лук репчатый Яйцо куриное Свекла Вода Сливки Кориандр Кинза Соль Приправа

Куриные тефтели с рисом и брокколи  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Тефтели - наверное одно из любимых блюд многих кулинаров, рецептов приготовления - существует бесконечное количество. Их можно приготовить из любых видов мяса, рыбы и даже морепродуктов, а уж какое количество добавок... Сегодня у меня тефтели из куриного мяса с рисом и капустой-брокколи, тушеные в сливочном соусе. Тефтели получаются очень нежные, легкие и сытные.

Фарш куриный Рис Лук репчатый Брокколи Яйцо куриное Соль Смесь перцев Мука пшеничная Масло растительное Сливки Вода минеральная

Куриные тефтели в пикантным томатном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сочные и вкусные тефтели с ароматным, сладким соусом для гурманов.

Грудка куриная Чеснок Лук репчатый Рис Морковь Томатная паста Молоко Аджика Яйцо куриное Соль Специи Масло подсолнечное

Тефтели ароматные  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Тефтели - одно из самых любимых блюд в нашей семье. Несмотря на то, что оно не перегружено специями, тефтельки получаются очень ароматными. Нежные, лёгкие и в то же время очень сытные. И готовятся без заморочек. Попробуйте!

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Хлеб Рис Яйцо куриное Томаты в собственном соку Перец красный жгучий Кинза Базилик Соль

Тефтели из индейки "Нежные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Нежные сочные тефтели в легком чесночном соусе прекрасно сочетаются с рассыпчатым рисом, картофельным пюре, макаронами!

Индейка Масло сливочное Рис Лук репчатый Хлеб Йогурт Чеснок Сыр твердый Соль Перец черный

Куриные тефтели на рисовой подушке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежное и ароматное блюдо. Домашнее и уютное, дополненное потрясающим грибным вариантом соуса по мотивам "Бешамель".

Фарш куриный Рис Лук репчатый Грибы Сметана Бульон Соус-маринад Мука пшеничная Масло сливочное Орех мускатный Смесь перцев

Куриные тефтели  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Куриные тефтели с рисом и морковью, с соевым соусом, запечённые с овощами тоже в соевом соусе. Диетическое блюдо. Без специй и соли-только соевый соус. В тефтели добавила натёртую морковь, что сделало их сочными.

Грудка куриная Соевый соус Рис Морковь Яйцо куриное Помидор Баклажан Лук красный Перец болгарский Кабачок Масло оливковое

Тефтели, запеченные в овощах  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Простое сытное блюдо, не требующее особых усилий, пикантную нотку которому придает заправка для рассольника MAGGI.

Фарш мясной Рис Заправка Капуста белокочанная Грибы Помидор Лук репчатый Масло растительное Соль Перец красный жгучий Паприка сладкая

Тефтели с капустой и рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Мой миленок - привереда! Голубцов хочет к обеду! "Это долго! Не успею! Позову "Мистраль" скорее!"

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Сливки Томатная паста Сыр голландский Яйцо куриное Зелень Паприка сладкая Соль Мука пшеничная Вода
Тефтели с рисом. Тефтели с рисом – небольшие круглые котлеты.

Тефтели – главные «конкуренты» котлет. Казалось бы, не стоит и сравнивать, ведь в котлетах – мясо, а в тефтелях чего только нет?! Однако тефтели выигрывают тем, что они более легкие, нежные и воздушные. Поэтому они более любимы представительницами слабого пола и детьми всех возрастов. Впрочем, если вы приготовите тефтели на обед или ужин, отец семейства также не станет возражать. Ведь секрет тефтелей заключается не только в фарше, но и в подливке, которой с избытком достанется каждому желающему.

Что касается фарша, то вы можете выбрать абсолютно любой варинат – более диетические говядину или птицу или чуть более жирную свинину. Впрочем, можно и не выбирать, а успешно использовать для приготовления тефтелей смешанный фарш. Рис добавляют в тефтели не только для вкуса, но и благодаря его способности «сцепливать» фарш, не позволяя тефтелям «разваливаться».

Тефтели с рисом часто называют «ежиками» - торчащие из мясных шариков рисинки очень напоминают этих симпатичных зверьков. Колючки могут быть как «колючими», так и мягкими – это зависит от того, какой рис в них положить – сырой или вареный. А вообще, тефтели из риса готовятся очень просто. Справится даже начинающая хозяйка!

Прежде всего, необходимо измельчить лук. Рис отварить до полуготовности либо просто замочить на час в воде. Затем рис нужно смешать с фаршем, луком, перцем и солью. Скатать шарики – диаметром 4-5 см, выложить на сковороду со сметаной.

Смешать ингредиенты для заливки. При этом соус должен почти полностью покрывать тефтели. Тушатся тефтели с рисом примерно полчаса.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки