Картофельная запеканка

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Запеканка картофельная со сливками  

Категория: Горячие блюда

Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо придется по вкусу всем от мала до велика... Также отличная альтернатива котлетам с картофельным пюре.

Картофель Филе куриное Морковь Лук белый Сливки Соль Специи Сыр твердый Масло сливочное Масло подсолнечное

Картофельная запеканка с мясом и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

В чем прелесть запеканки? А прелесть запеканки в том, что она всегда вкусная, не требует каких либо усилий и умений, делать можно с любой начинкой, которая есть под рукой и главное она всегда и у всех получается.

Картофель Лук репчатый Фарш мясной Грибы Сыр мягкий Молоко Соль Перец черный

Картофельная запеканка с курицей и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Сегодня приготовлю вкусную картофельную запеканку с курицей и грибами. Простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Смотрите, как это легко сделать!

Картофель Филе куриное Лук репчатый Шампиньоны Сыр твердый Масло сливочное Сметана Вода Молоко Специи Масло растительное

Картофельная запеканка с курицей и овощами  

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой. Быстрое, сытное и вкусное блюдо. Всеми любимая картошечка в окружении шампиньонов и цукини с куриной грудкой.

Картофель Лук репчатый Шампиньоны Цуккини Грудка куриная Молоко Сыр голландский Зелень Специи Масло растительное Чеснок

Картофельная запеканка без мяса    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Предлагаю простой и быстрый рецепт картофельной запеканки. Несмотря на то, что блюдо готовим без мяса, получается очень сытно и вкусно.

Картофель Яйцо куриное Молоко Творог Орех мускатный Соль Перец черный Сыр твердый Зелень Масло сливочное

Постная картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Постная картофельная запеканка с сухими, белыми грибами, обжаренными с чесноком, луком и морковью с добавлением соевого соуса KIKKOMAN натурально сваренного.

Картофель Грибы Лук репчатый Морковь Зелень Чеснок Соевый соус Масло подсолнечное Соль

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Блюдо для уютного семейного ужина.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Помидор Томатная паста Масло сливочное Соль Перец чили

Запеканка картофельная в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Вкусно, быстро и не дорого.

Картофель Сосиска Яйцо куриное Сметана Сыр твердый Соль Масло растительное Зелень

Картофельная запеканка "Оригинальная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень вкусная и Оригинальная запеканка. Готовится не сложно, а результат просто восхитительный.

Картофель Сыр твердый Масло растительное Лук репчатый Чеснок Филе куриное Помидор Соль Перец черный Паприка сладкая Шпинат Петрушка Сметана

Картофельная запеканка с орехово-луковой прослойкой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Чудесная картофельная запеканка с интересным вкусом. Очень проста в приготовлении. По описанию может показаться, что процесс приготовления не быстрый. На самом деле все очень быстро и легко.

Картофель Лук репчатый Фундук Молоко Соевый соус Ветчина Масло сливочное Масло растительное Соль
Картофельная запеканка. Картофель – один из самых популярных овощей. Его экономичность, приятный вкус и широкие возможности использования заставляют петь оду картошке не только рядовых потребителей, но и деятелей искусств (взять хотя бы Тосю из «Девчат», перечисляющую блюда из клубней картофеля). Одним из простых и вкусных блюд из картофеля является запеканка.

Уникальный нейтральный вкус картофеля – это поле для кулинарной фантазии, поскольку овощ прекрасно сочетается с любыми видами мяса и птицы, субпродуктами, грибами, овощами, сыром и т.д. Кстати, в зависимости от начинки нужно подбирать и пряности. Вы можете воспользоваться готовыми приправами для картофеля и других овощей, однако их вкус является достаточно стандартным из-за усилителей вкуса и консервантов. Другое дело – выбрать из числа натуральных приправ на свой вкус. С картофелем прекрасно сочетаются черный перец, мускатный орех, тмин. Чеснок и здесь правит балом – не только вкус, но и запах не оставит равнодушным ни одного домочадца (а то, смотрите, набегут и соседи). Зеленый лук, петрушка и укроп – всегда желанные гости у картофеля. К картофельным запеканкам с мясом прекрасно подходят тимьян, майоран, имбирь. С картофелем прекрасно сочетаются прованские травы, смеси которых можно повсеместно найти в продаже. Хотите разнообразить блюдо – используйте восточные куркуму и кориандр. Экспериментируйте, записывая «ход эксперимента». Очень скоро вы наверняка услышите от домочадцев просьбу «повторить» блюдо.

Многие считают картофель калорийным продуктом, от которого лучше отказаться. Однако диетологи давно опровергли это мнение, указав на то, что картофель может быть диетическим продуктом, если правильно его готовить, а картофельная диета признана одной из эффективных систем нормализации веса. В зависимости от ингредиентов картофельная запеканка может быть как сытной, калорийной (например, из жирных видов мяса), так и постной (с картофелем и другими овощами).

Готовить картофельную запеканку – одно удовольствие. Всего-то и придется, что выложить в форму (или на сковороду) продукты и отправить будущий кулинарный шедевр в духовку. Аппетитное блюдо с ароматной корочкой приготовится в мгновенье ока – не успеете и оглянуться.

Картофельные запеканки очень разнообразны, ведь их можно готовить как из сырого картофеля, так и из готового, отварного, а также пюре. От обеда осталось пюре, которое, как мы знаем, повторно разогретым теряет свой вкус? Используйте его для приготовления запеканки на ужин. Возьмите немного мясного фарша или кусочки куриной грудки, ветчину или колбаску, тушеную капусту или шампиньоны, уложите начинку между двумя слоями картофеля, сверху смажьте сметаной – и вы получите великолепное блюдо на ужин, а, может, и на завтрак. Хотя это вряд ли – век у запеканок недолгий, поскольку их очень быстро съедают (до утра вряд ли достоит). Кстати, чтобы блюдо держало форму, рекомендуется использовать заливку из яиц, сметаны и сливок. Также многие посыпают картофельные запеканки тертым сыром – великолепный дуэт картофеля и сыра давно снискал им славу и любовь всех, кто любит вкусно поесть.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки