Соус для спагетти

Всего рецептов: 416
Сортировать по:   

Омлет с тунцом и стручковой фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Пришла петь очередную оду тунцу. Уж очень я его уважаю и люблю нежной любовью - и в салатах, и в соусе к спагетти, и с зеленью на хлеб намазать. А вот идея, как, имея в запасе банку тунца, буквально за 10 минут приготовить вкусное блюдо на завтрак, ужин, ну или вообще на любой случай, когда быстрота и простота приветствуются

Тунец Фасоль стручковая Яйцо куриное Соль Масло растительное

Рыба "Гавань"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В начале была задумка сделать просто котлеты, но потом решила "пофантазировать", вкусные "лодочки" из рыбного фарша, с гарниром спагетти...

Рыба Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Хлеб Соль Перец черный Лечо Сметана Аджика Спагетти Сыр твердый Зелень

Макароны с кукурузой в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Макароны и спагетти любят взрослые и дети! Я их тоже так люблю! От души рецепт дарю! Еще вариант Вам, друзья, предлагаю! Вкус сливочный, сырный, его обожаю! И все с кукурузой еще это будет! Уверена, кто-нибудь тоже полюбит!

Макаронные изделия Кукуруза Сыр твердый Сливки Масло сливочное Орех мускатный Соль Перец черный Зелень

Спагетти с пикантными овощами  

Категория: Горячие блюда Паста

Для любителей спагетти! Сытно, вкусно и красиво! Летом, когда не очень хочется стоять у плиты, этот рецепт просто находка! Пикантные овощи-чудесное дополнение к любимым спагетти! Угощайтесь!

Спагетти Филе куриное Перец болгарский Морковь Цуккини Лук репчатый Чеснок Имбирь Масло подсолнечное Соевый соус Соус

Куриные эскалопы в сливочно-грибном соусе и спагетти

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вот решила сделать из куриной грудки что-то новенькое, а не просто обжарить на сковороде. Получилось очень вкусно.

Филе куриное Шампиньоны Сыр твердый Сливки Молоко Чеснок Соль Перец черный Масло сливочное Масло растительное Спагетти Лук зеленый

Баклажанные рулетики со спагетти  

Категория: Горячие блюда Паста

Это необыкновенно вкусный и, в то же время, оригинальный способ подать обыкновенную пасту! )) Несмотря на свою простоту, рецепт достоин того, чтобы угостить таким блюдом и гостей! Очень рекомендую попробовать всем любителям блюд из пасты! Спасибо большое ВикторииS за такую вкусную идею!

Баклажан Спагетти Томаты в собственном соку Чеснок Смесь специй Масло оливковое Соль Перец черный

Паста с чесноком и лимоном  

Категория: Горячие блюда Паста

Удивительно простое и, вместе с тем, вкусное блюдо. Ароматы оливкового масла, чеснока и лимона гармонично сочетаются и прекрасно дополняют друг друга. Пасту можно использовать любую: спагетти, лингвини или пенне, главное, чтобы время варки было не меньше десяти минут. Рецепт Гелии Делеринс.

Паста Чеснок Лимон Масло оливковое Перец черный Соль

Песто из зелени и пармезана  

Категория: Соусы Другие соусы

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Песто из зелени и пармезана"! Купила я очень много зелени, надо было её срочно убирать! Порылась в интернете и наткнулась, на этот рецепт! Для меня он оказался, просто находкой! Те, у кого есть свой огород и много зелени, от этого рецепта только выиграют! Песто это, можно готовить немного впрок, переложив его в баночку и залив оливковым маслом! Получается очень вкусно и ароматно!

Петрушка Лук зеленый Пармезан Орехи грецкие Масло оливковое Соль Перец душистый

Шашлычки гармошки с овощными спагетти  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Вот такие Шашлычки гармошки, замаринованные в пикантном соусе «Hoi Sin» с хрустящими, полезными спагетти из овощей, можно приготовить дома. Были сомнения насчет шашлыков из филе, поэтому я их так долго мариновала, взяв за основу маринад для пастромы, а вот дальше использовала потрясающий соус, мясо было сочным нежным и ароматным. Надеюсь, что Вам понравиться

Филе куриное Вода Соль Сахар коричневый Перец душистый Гвоздика Лист лавровый Соус Морковь Баклажан Кабачок Чеснок Вино белое сухое Масло растительное

Спагетти с грибами и куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Наши любимые спагетти с грибным вкусом!

Спагетти Грибы Томатная паста Фарш куриный Соль Масло растительное
Соус для спагетти. Отличное дополнение к любимым макаронным изделиям. Конечно, спагетти вкусны и сами по себе, но если их немного сбрызнуть хорошим оливковым маслом и подать с хорошим соусом, они станут еще вкуснее! Кстати, итальянцы полагают, что соус для спагетти будет даже поважнее, нежели сами спагетти, ведь именно он в итоге и определяет вкус готового блюда. А еще они руководствуются при приготовлении соусов для спагетти следующим правилом: чем тоньше и длиннее будут спагетти, тем более жидким должен быть соус. Идеальный соус для спагетти должен быть чуть жидковатым и иметь достаточно вязкую консистенцию, которая позволяла бы соусу «обволакивать» спагетти по всей длине.

Из чего только ни готовят соусы для спагетти! В их составе можно найти сыр, томаты, сливки, различные овощи, морепродукты, грибы, мясо и великое множество иных, не менее съедобных компонентов. И, конечно же, в большинстве соусов для спагетти неизменно присутствует оливковое масло! Впрочем, при его отсутствии оливковое масло вполне допустимо заменить и подсолнечным, но только обязательно рафинированным. А если в соусе будут присутствовать овощи или какие-либо иные твердые продукты, их необходимо меленько порубить.

Самым легким и быстрым в приготовлении соусом по праву считается нежнейший сливочный соус для спагетти – в посуду с только что приготовленными спагетти добавляют около тридцати граммов свежего сливочного масла, после чего посыпают спагетти сверху сухим базиликом и хорошенько их встряхивают (лучше всего это делать в плотно закрытой крышкой кастрюльке).

Чтобы томатный соус для спагетти побыстрее загустел, можно добавить в него небольшое количество кукурузного крахмала. А чтобы спагетти не оказались пересушенными, а всегда оставались шелковистыми и достаточно влажными, итальянские повара настоятельно рекомендуют не сливать всю воду после варки – в кастрюле непременно нужно оставить хотя бы пару ложечек жидкости!

И еще один важный совет – все соусы лучше готовить непосредственно перед подачей к столу, тогда их вкус будет более насыщенным и ярким! А подсаливать соусы следует только в самом конце их приготовления. Если все время готовить спагетти с разными соусами, это блюдо никогда не надоест!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки