Spaghetti con finferli. В итальянской кухне существует множество рецептов с грибами. Действительно, грибы можно считать деликатесом. Они вкусны, полезны и питательны. Они способны облагородить и наполнить новым вкусом любое блюдо. А восхитительный грибной аромат способен вернуть нас к теплым дням и почувствовать себя на лесной прогулке. Осень - самое время готовить блюда из грибов, пора - когда грибы есть в изобилии, когда они свежие и сохраняют все свои полезные свойства и аромат.
Паста Сливки Бекон Грибы Петрушка Лук белый Соль Пармезан
Блюдо достаточно быстрое и несложное. Выбор пасты непринципиален – у меня была только фунчоза. Вообще же здесь креветки вышли в средиземноморском стиле, поэтому гарнировать лучше лингуине, спагетти
Чеснок Масло оливковое Креветки Масло сливочное Сливки Сыр твердый Табаско Базилик Перец черный Соль Паста
Вкуснейшая запеканка, отличный вариант превратить банальные спагетти в прекрасный ужин, порадуйте своих родных.
Спагетти Тунец Помидор Томатная паста Лук репчатый Чеснок Сливки Сыр твердый Соус
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - паста с куриным мясом и насыщенным густым, немного островатым соусом.
Источник рецепта - журнал "Просто. Вкусно"
Макаронные изделия Лук репчатый Чеснок Перец чили Бедро куриное Помидор Масло оливковое Томатная паста Цуккини Соль Вода Петрушка
Аджика у меня уже месяц как закрыта, поэтому пошаговых фото уже не будет, но по просьбе, выкладываю). Рецепт случайно нашла на сайте 8 Ложек, с тех пор, благодаря Оленьке, он у меня в блокнотике идеальных рецептов❤ ️Остреньк ий, ароматный и невероятно вкусный! Прекрасно как самостоятельное блюдо, так и в качестве соуса, например, к варёной карточке, спагетти, шашлычку... Попробуйте, может и вам понравится)) В рецепте указан вес очищенных и подготовленных овощей.
Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Соль Сахар Масло растительное Уксус
Люблю я макароны!!!
Просто, быстро, вкусно, полезно...
Спагетти Помидор Морковь Лук репчатый Лук-порей Томатная паста Чеснок Базилик Перец черный Соль Масло растительное Сыр твердый
Печенка по этому рецепту получается очень мягкая и нежная.
Печень говяжья Лук репчатый Уксус Масло растительное Мука пшеничная Спагетти Сыр твердый Огурец Кетчуп
Сегодня в нашем меню будет простое блюдо для всей семьи. Можно сказать, что это этакий бюджетный вариант для студентов, так как все продукты стоят не очень дорого, а также блюдо, которое выручит самых занятых взрослых. 15-20 минут - и ваше блюдо уже на столе. Вкусно, просто, быстро!
Спагетти Тунец Томаты в собственном соку Каперсы Соевый соус Чеснок Соль Перец черный Масло оливковое Петрушка
Быстрое в приготовлении, сытное горячее блюдо для любителей субпродуктов из птицы.
Печень куриная Фасоль консервированная Морковь Лук репчатый Томатная паста Майоран Сахар Масло растительное Зелень Смесь перцев
Этот салат для любителей макаронов и сытных салатов! Быстро готовится, в миг съедается!
Прошу к столу!
Сырок плавленый Ветчина Горошек зеленый Спагетти Заправка Сметана Укроп
Соус для спагетти. Отличное дополнение к любимым макаронным изделиям. Конечно, спагетти вкусны и сами по себе, но если их немного сбрызнуть хорошим оливковым маслом и подать с хорошим соусом, они станут еще вкуснее! Кстати, итальянцы полагают, что соус для спагетти будет даже поважнее, нежели сами спагетти, ведь именно он в итоге и определяет вкус готового блюда. А еще они руководствуются при приготовлении соусов для спагетти следующим правилом: чем тоньше и длиннее будут спагетти, тем более жидким должен быть соус. Идеальный соус для спагетти должен быть чуть жидковатым и иметь достаточно вязкую консистенцию, которая позволяла бы соусу «обволакивать» спагетти по всей длине.
Из чего только ни готовят соусы для спагетти! В их составе можно найти сыр, томаты, сливки, различные овощи, морепродукты, грибы, мясо и великое множество иных, не менее съедобных компонентов. И, конечно же, в большинстве соусов для спагетти неизменно присутствует оливковое масло! Впрочем, при его отсутствии оливковое масло вполне допустимо заменить и подсолнечным, но только обязательно рафинированным. А если в соусе будут присутствовать овощи или какие-либо иные твердые продукты, их необходимо меленько порубить.
Самым легким и быстрым в приготовлении соусом по праву считается нежнейший сливочный соус для спагетти – в посуду с только что приготовленными спагетти добавляют около тридцати граммов свежего сливочного масла, после чего посыпают спагетти сверху сухим базиликом и хорошенько их встряхивают (лучше всего это делать в плотно закрытой крышкой кастрюльке).
Чтобы томатный соус для спагетти побыстрее загустел, можно добавить в него небольшое количество кукурузного крахмала. А чтобы спагетти не оказались пересушенными, а всегда оставались шелковистыми и достаточно влажными, итальянские повара настоятельно рекомендуют не сливать всю воду после варки – в кастрюле непременно нужно оставить хотя бы пару ложечек жидкости!
И еще один важный совет – все соусы лучше готовить непосредственно перед подачей к столу, тогда их вкус будет более насыщенным и ярким! А подсаливать соусы следует только в самом конце их приготовления. Если все время готовить спагетти с разными соусами, это блюдо никогда не надоест!
