Гамбургер

Всего рецептов: 75
Сортировать по:   

"Гамбургеры" из баклажанов  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это мой юбилейный, 100-й! рецепт! Вкус - неописуемый! Очень сочно! Закуска прямо тает во рту и первой улетает со стола!

Баклажан Помидор Яйцо куриное Перец душистый Мука пшеничная Соевый соус Зелень Чеснок Масло растительное Молоко

Цельнозерновые булочки для гамбургеров "МакМаффин"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Вкусные и полезные булочки для бутербродов. Подходят для замораживания.

Мука цельнозерновая Кефир Соль Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Сыр твердый

Капкейки "Гамбургеры"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Гамбургеры очень популярны в сезон пикников. И чтобы соединить сладкое удовольствие и тему пикника, предлагаю приготовить эти забавные капкейки.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Молоко Ванилин Сахарная пудра Кунжут Соль Какао-порошок Джем

Диетические булочки для гамбургеров  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Конечно, мой ребенок любит булочки из пшеничной муки, а еще лучше сдобные! Но «посадили» тут его доктора на диету: то нельзя, это! Но самое главное, нельзя сдобу! Но ребенок остается ребенком, как ни старается, все равно чего-нибудь запрещенного хочется. Говорит мне недавно: «Мам, я так хочу гамбургеров!», ну что же, выходим из положения. Готовим гамбургеры диетические.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Вода

Булочки для гамбургеров  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Еще один опробованный и одобренный семьей рецепт булочек для гамбургеров. Сливочное масло и сухое молоко дают мягкий и прекрасный сливочный вкус.

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Молоко сухое Сахар Дрожжи Соль

Рисовый гамбургер  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю приготовить рисовый гамбургер, рецепт которого часто встречается на китайских кулинарных сайтах. Этот вариант самый простой. Можно добавить овощи по своему вкусу, а подавать с соусом, который Вам больше нравится.

Фарш мясной Лук репчатый Имбирь Яйцо куриное Соль Перец белый Соевый соус Масло растительное Сухари панировочные Рис Листья салата Кунжут Соус

Суши а-ля гамбургер  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Если у вас в семье вдруг возникли проблемы с выбором блюда. Если вы хотите суши, а ваша половинка спит и видит Гамбургер.. тогда этот рецепт для вас. Мы соединим в одном блюде два. И все будут счастливы! Главное условие... хорошее чувство юмора!

Рис Вода Уксус Соль Сахар Огурец Авокадо Лосось Сыр сливочный Соевый соус Кунжут

Булочка для гамбургера  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Принимайте новичков! Рецептов этих булочек миллион, я предлагаю свой))) Они получают пышными и невесомыми... На вкус они нейтральны, можно делать гамбургеры, а можно и свеженькими, еще тепленькими просто маслицем да с вареньицем... Рецепт старалась расписать по подробнее. Кому интересно, милости прошу)))

Дрожжи Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Масло подсолнечное Кунжут

Гамбургер "Биг тейсти"  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Быстрый в приготовлении гамбургер, который придется всем по вкусу. Представляю вам классический рецепт этого блюда.

Фарш мясной Булочка Помидор Лук красный Листья салата Сыр мягкий Сметана Горчица Яйцо куриное Специи Соль

Булочки для гамбургеров    

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ароматные, мягкие, вкусные булочки с кунжутом для гамбургеров. С этими булочками ваш гамбургер будет идеальный, вкуснее, чем в Макдональдсе!

Молоко Сахар Дрожжи Мука пшеничная Кефир Масло подсолнечное Соль Яйцо куриное Кунжут
Гамбургер. Гамбургер или сэндвич, бургер – особый вид бутерброда, который состоит из булочки, разрезанной пополам, с котлетой между двумя ее половинками, обжаренными на гриле. Кроме котлеты гамбургер содержит овощи, соус, сыр.

Обычно используется следующий набор продуктов для классического гамбургера – это котлета из рубленого мяса говядины, томаты, огурец (свежий или маринованный), лук, листья салата или китайской капусты, сыр, соус из майонеза и кетчупа.

Гамбургеры подразделяются на различные виды – чизбургеры (содержат обязательно сыр), фишбургеры (содержат рыбное филе), чикенбургеры (содержат мясо птицы) и другие.

Гамбургер можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Блюдо получится не менее вкусным, чем купленное в кафе.

Суть приготовления домашнего гамбургера сводится к покупке или самостоятельной выпечке воздушных легких дрожжевых булочек, желательно чуть сладких по вкусу. Булочки следует разрезать вдоль на две половинки и обжарить стороны надреза булочки на гриле.

Далее следует приготовить котлеты для таких булочек из фарша говядины, перекрученной на мясорубке или мелкорубленой ножом, секачом. В фарш добавляются только специи – соль, перец, ничего более. Из фарша изготавливаются котлеты, которые следует обжарить на гриле с двух сторон до готовности. Котлеты должны быть тонкой приплюснутой круглой формы.

Далее добавляются нарезанные кружочками овощи – соленые огурцы (или свежие, маринованные), пластик сыра, помидоры, лист салата, кольца репчатого лука, кетчуп и майонез.

Готовый гамбургер следует сразу же подавать к столу, пока он не остыл. При желании можно делать котлету из фарша птицы, из рыбного филе. Также следует варьировать соусы различных видов, состав овощей, зелени. В таком случае вкус гамбургера будет значительно меняться.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки