Гамбургер

Всего рецептов: 75
Сортировать по:   

Картофельная котлета Ложный гамбургер  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Этот рецепт прекрасно подойдет буквально для всех. Особенно тем кто любит гамбургеры, но не может себе позволить. Конечно в нем нет булки, нет котлеты, но внешний вид похож, а как известно вначале мы едим глазами. К тому же они вкусный и прекрасно подойдут для завтрака. Думаю, что от нее не откажется даже самый привередливый ребенок.

Картофель Огурец соленый Помидор Сыр твердый Соль Яйцо куриное Масло растительное Сухари панировочные

Салат "Гамбургер"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Необыкновенное украшение салата заставит удивиться как гостей, так и вашу семью...

Картофель Фарш мясной Сухарики Лук репчатый Помидор Листья салата Масло растительное Майонез Кунжут

Гамбургеры "Золотистые" с рубленой куриной котлетой  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Отличный вариант домашнего гамбургера. Булочки будем купать в содовом растворе, чтоб они были мягкими и красивого золотистого цвета. Также приготовим рубленые куриные котлеты для наших гамбургеров.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Вода Масло сливочное Сахар Соль Филе куриное Яйцо куриное Укроп Лук репчатый Огурец соленый Сыр твердый Майонез Кетчуп Сода

Постные гамбургеры  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Представляю вашему вниманию рецепт постных гамбургеров с котлетами из нута и грибов, для разнообразия постного меню.

Нут Вода Грибы Чеснок Кориандр Паприка сладкая Соль Лимон Масло растительное Дрожжи Сахар коричневый Мука пшеничная Кунжут Помидор Листья салата

Печенье "Сладкий гамбургер"  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Люблю песочное печенье с глазурью. Вот такая идея рецепта возникла у меня, когда я готовила свое любимое печенье.

Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Сахар Сода Соль Коньяк Повидло Масло сливочное Молоко Какао-порошок

Гамбургер для настоящих мужиков  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Вкуснее не бывает. Я, как будущий защитник отечества, считаю это блюдо самым вкусным и крутым.

Булочка Икра черная Сыр адыгейский Масло сливочное Чеснок Майонез Икра красная

Гамбургер "Смачный"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Классический говяжий гамбургер готовится из 100% говядины и требует к себе дополнений в виде соусов, булки, овощей и т. д. Я предлагаю приготовить гамбургер сочный, пикантный и самодостаточный, СМАЧНЫЙ, одним словом!

Говядина Помидор Перец болгарский Перец чили Соль Порошок чесночный Перец розовый

Тонкий гамбургер из лаваша  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Представляю Вашему вниманию горячий бутерброд "Гамбургер" Скажу честно выдумал сам и желаю поделится со всеми так как не много не обычный, но очень, очень вкусный. Племянники в восторге когда я его готовлю. Надеюсь Вам понравится)))

Лаваш Картофель Огурец Колбаса Сыр мягкий Зелень Майонез Кетчуп Масло сливочное

Драники с начинкой "Замена гамбургерам"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Хотела приготовить драники с котлетами, а когда начала готовить, родился вот такой рецепт.

Фарш мясной Морковь Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Соль Картофель

Ковбойские "Гамбургеры"  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Сегодня в меню у ковбоя Гамбургеры!

Рис Бульон Желток яичный Сметана Соль Перец черный Перец болгарский Морковь Листья салата Масло растительное
Гамбургер. Гамбургер или сэндвич, бургер – особый вид бутерброда, который состоит из булочки, разрезанной пополам, с котлетой между двумя ее половинками, обжаренными на гриле. Кроме котлеты гамбургер содержит овощи, соус, сыр.

Обычно используется следующий набор продуктов для классического гамбургера – это котлета из рубленого мяса говядины, томаты, огурец (свежий или маринованный), лук, листья салата или китайской капусты, сыр, соус из майонеза и кетчупа.

Гамбургеры подразделяются на различные виды – чизбургеры (содержат обязательно сыр), фишбургеры (содержат рыбное филе), чикенбургеры (содержат мясо птицы) и другие.

Гамбургер можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Блюдо получится не менее вкусным, чем купленное в кафе.

Суть приготовления домашнего гамбургера сводится к покупке или самостоятельной выпечке воздушных легких дрожжевых булочек, желательно чуть сладких по вкусу. Булочки следует разрезать вдоль на две половинки и обжарить стороны надреза булочки на гриле.

Далее следует приготовить котлеты для таких булочек из фарша говядины, перекрученной на мясорубке или мелкорубленой ножом, секачом. В фарш добавляются только специи – соль, перец, ничего более. Из фарша изготавливаются котлеты, которые следует обжарить на гриле с двух сторон до готовности. Котлеты должны быть тонкой приплюснутой круглой формы.

Далее добавляются нарезанные кружочками овощи – соленые огурцы (или свежие, маринованные), пластик сыра, помидоры, лист салата, кольца репчатого лука, кетчуп и майонез.

Готовый гамбургер следует сразу же подавать к столу, пока он не остыл. При желании можно делать котлету из фарша птицы, из рыбного филе. Также следует варьировать соусы различных видов, состав овощей, зелени. В таком случае вкус гамбургера будет значительно меняться.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки