Гамбургер

Всего рецептов: 75
Сортировать по:   

Гамбургер с индейкой и кремом из авокадо  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Самое простое, что можно приготовить быстро на пикник, это гамбургер с индейкой. Крем из авокадо можно заранее приготовить дома и взять с собой на природу, а филе обжарить на решетке для барбекю или дома на гриль-сковороде.

Индейка Авокадо Петрушка Чеснок Соль Перец черный Помидор Булочка Масло растительное Сок лимонный Листья салата

Булочки с кунжутом для гамбургеров  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Здравствуйте! Предлагаю рецепт простого дрожжевого теста, из которого можно приготовить на ваше усмотрение: гамбургеры, пирожки с начинкою, или багет! Булочки по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные. Обязательно приготовьте их и порадуйте своих близких. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Мука пшеничная Молоко Вода Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Желток яичный Кунжут

Гамбургеры для перекуса  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Я думаю, многие любят гамбургеры.. а кто их не любит? Просто некоторые делают вид, что не едят их.. А если домашние? Свежие.. Только-только с гриля... Думаю, отказываться не стоит!

Фарш мясной Яйцо куриное Паприка сладкая Лук репчатый Чеснок Соль Листья салата Помидор Огурец маринованный Сыр твердый Булочка Йогурт Приправа Масло растительное

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Блюдо, которое всегда можно взять с собой на дачу и пикник. Просто, быстро и по домашнему вкусно. :)

Фарш индюшачий Соль Перец черный Сыр сливочный Чеснок Огурец Листья салата Масло растительное Сухари панировочные Булочка

Рисовые гамбургеры  

Категория: Закуски

Вместо хлеба использую рисовые котлетки, которые и так вкусные, а с мясной котлеткой... просто объеденье!

Рис Яйцо куриное Мука пшеничная Фарш мясной Булочка Молоко Кетчуп Соль Кинза Помидор Сыр твердый

Цветные булочки для гамбургеров  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ни один детский праздник у нас не обходится без разноцветных гамбургеров. Сметаются они под чистую, не смотря на то, что вокруг горы сладостей. Хочу поделиться рецептом, вдруг кому пригодится)

Мука пшеничная Вода Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Кунжут Сок морковный Свекла Шпинат

Гамбургер на гриле  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Фаст-фуд на природе.. почему бы и нет. Сытные котлетки с булкой для быстрого перекуса. И для полного наслаждения добавим соус от Blue Dragon.

Булка Фарш мясной Лук репчатый Перец черный Соль Сухари панировочные Огурец Помидор Листья салата Соус

Гамбургеры с луком и овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Очень лeгкое блюдо, минимум калорий.

Фарш мясной Соль Перец черный Корица Перец чили Лук репчатый Перец сладкий красный Масло растительное

Гамбургер с халуми

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Гамбургеры давно стали любимым блюдом современного человека. Дети просят нас купить гамбургер постоянно. А давайте сегодня с вами приготовим вкусный домашний гамбургер на мангале с сыром халуми.

Фарш мясной Сыр полутвердый Булочка Помидор Капуста пекинская Кетчуп Майонез Огурец маринованный Соль Лук репчатый
Гамбургер. Гамбургер или сэндвич, бургер – особый вид бутерброда, который состоит из булочки, разрезанной пополам, с котлетой между двумя ее половинками, обжаренными на гриле. Кроме котлеты гамбургер содержит овощи, соус, сыр.

Обычно используется следующий набор продуктов для классического гамбургера – это котлета из рубленого мяса говядины, томаты, огурец (свежий или маринованный), лук, листья салата или китайской капусты, сыр, соус из майонеза и кетчупа.

Гамбургеры подразделяются на различные виды – чизбургеры (содержат обязательно сыр), фишбургеры (содержат рыбное филе), чикенбургеры (содержат мясо птицы) и другие.

Гамбургер можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Блюдо получится не менее вкусным, чем купленное в кафе.

Суть приготовления домашнего гамбургера сводится к покупке или самостоятельной выпечке воздушных легких дрожжевых булочек, желательно чуть сладких по вкусу. Булочки следует разрезать вдоль на две половинки и обжарить стороны надреза булочки на гриле.

Далее следует приготовить котлеты для таких булочек из фарша говядины, перекрученной на мясорубке или мелкорубленой ножом, секачом. В фарш добавляются только специи – соль, перец, ничего более. Из фарша изготавливаются котлеты, которые следует обжарить на гриле с двух сторон до готовности. Котлеты должны быть тонкой приплюснутой круглой формы.

Далее добавляются нарезанные кружочками овощи – соленые огурцы (или свежие, маринованные), пластик сыра, помидоры, лист салата, кольца репчатого лука, кетчуп и майонез.

Готовый гамбургер следует сразу же подавать к столу, пока он не остыл. При желании можно делать котлету из фарша птицы, из рыбного филе. Также следует варьировать соусы различных видов, состав овощей, зелени. В таком случае вкус гамбургера будет значительно меняться.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки