Суши

Всего рецептов: 131
Сортировать по:   

Суши-канапе  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Любителям суши предлагаю приготовить эти канапе. Их можно подать на фуршет, а ещё они порадуют тех, кто любит суши, но испытывает трудности с использованием палочек.

Яйцо куриное Соевый соус Сахар Саке Рис Уксус Соль Огурец Перец болгарский Авокадо Лосось Кунжут Нори

Рыбные котлеты "Суши"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Предлагаю Вам сегодня приготовит очень необычные, вкусные и полезные котлетки. Блюдо нарядное, почти праздничное, но при этом не вредит фигуре и радует семью! Будем использовать доступные и недорогие продукты - а результат... Добро пожаловать на мою кухню!

Кета Пангасиус Нори Соевый соус Специи Кунжут Лен

Запеченный суши торт  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мы с молодым человеком очень любим суши, но в стране где живем, собрать ингредиенты и приготовить суши- занимает очень много времени, так как это блюдо тут не популярно. Идею нашла в просторах интернета, но предлагаю свое исполнение для тех, кто любит горячие суши.

Нори Рис Лосось Сыр сливочный Крабовое мясо Перец болгарский Креветки Сыр твердый Майонез Кетчуп Сметана Уксус Лимон

Суши с грибами и курицей  

Категория: Закуски Закуски с грибами

"Очень вкусно и необычно",- так сказали мои дети и гости. Никто не понял, что в начинке есть грибы. Все говорили, что знакомый вкус, а что именно не понятно...

Рис Грибы Филе куриное Лук репчатый Морковь Специи Нори Базилик Соль Соевый соус

Салат с овощами и тунцом "А-ля суши"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вы любите суши, роллы и тому подобные японские яства? Я вот очень люблю, а супруг категорически не приемлет такую еду. Решила поэкспериментировать и предложить ему и гостям в качестве закуски (салата) вот такой вариант, был принят на ура и съеден на счет раз. Но в тот раз была семга, а не тунец, авокадо вместо редиса, и рис другой, японский. Хочу Вам сказать, что рис Японика Мистраль самый настоящий тот японский, мне даже вкуснее показалось. А с тунцом смешно вышло, подаю мужу закуску, скривил мину : "Чего то ты мармеладу наложила сверху? У нас совсем что ли есть нечего?" Да ты кушай, милый. кушай... Мармелад ему привиделся. Заинтересовала? Время приготовления указано без учета маринования рыбы

Рис Уксус Сахар Соль Соевый соус Огурец Редис Укроп Нори Тунец Масло растительное Перец черный Кунжут

Закуска "Суши-рулет"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Очень люблю готовить что-нибудь новенькое, интересное и необычное. Моя семья просто обожает суши и различные рулеты из лаваша. И вот тут-то мне в голову пришла идея, а что если соединить два этих совершенно разных блюда в одно? Идею свою я воплотила в жизнь и получилось новое, вкуснейшее творение "Суши-рулет". Теперь этот рецепт навсегда поселился в нашей домашней кулинарной копилочке! И в новогодний вечер моё фирменное блюдо обязательно будет на праздничном столе!

Семга Сыр плавленый Яйцо куриное Огурец Чеснок Сок лимонный Нори Лаваш Кунжут Кетчуп

Нигири-суши с мидиями и петрушкой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Если вы любитель японской кухни, но у вас нет таланта (как у меня) крутить роллы, то нигири-суши именно вариант для вас. К тому же это вариант простой и пикантной закуски для неожиданных гостей.

Рис Вода Мидии Соль Сахар Уксус Васаби Петрушка

Суши-торт

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Хочу поделиться идеей, как очень быстро приготовить большую порцию суши. Предлагаю замечательную и простую альтернативу суши - рецепт вкусного и оригинального «Суши-торта». Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт, а «Суши-торт» готовится гораздо проще и быстрее, но вкус от этого не страдает, так что любителям и поклонникам японской кухни посвящается…

Рис Вода Уксус Соль Форель Огурец Авокадо Нори Сыр мягкий Соевый соус Васаби Кунжут

Мини суши-бургеры  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Мини суши-бургеры - это прекрасная идея для фуршета. Суши и роллы, которые у нас в России стали практически национальным блюдом, нужно есть палочками. На фуршете это получается неловко, да и не все умеют пользоваться палочками. А вот уж со шпажки наши суши-бургеры никуда не денутся! Ну, а о множестве вариантов начинки я даже говорить не буду - тут полнейший простор для вашей фантазии.

Рис Уксус Сахар Соль Креветки Листья салата Нори Семга Шампиньоны Огурец Васаби Имбирь Кунжут
Суши. Суши – экзотическое блюдо, которое снискало популярность во всем мире. Наряду с тем, что суши-бары и суши-рестораны вырастают в городах разных стран как грибы, не менее популярным становится приготовление суши в домашних условиях. Сегодня можно свободно купить не только все необходимые ингредиенты и инструменты для привнесения в домашнее меню «восточинки», но и найти в сети сотни мастер-классов по приготовлению разных видов суши.

Те, кто не побоялся расширить свои познания и поискать таланты, начинают готовить суши легко, играючи, приводя в восторг близких и гостей. Всего час-полтора, и вы получите свежие суши, которыми можно наслаждаться весь вечер в веселой компании друзей.

Суши готовят из риса (обычно белого мелкозернистого, но также короткозерного коричневого и дикого), который часто смешивают с особым соусом сумэси. Для роллов и некоторых других видов используют сушеные листья водорослей нори. Важный ингредиент суши – рыба, которую используют сырой или обработанной. Самые популярные разновидности рыбы для суши – тунец, угорь, лосось, макрель и некоторые другие. Из морепродуктов используются креветки, кальмары, осьминог, морской еж, икра, моллюски. Овощи используются маринованными за некоторым исключением (например, авокадо в роллах «Калифорния»). Из приправ востребованы соевый соус, васаби, маринованный имбирь, рисовый уксус. Также в качестве ингредиентов встречаются яйца, из которых готовится омлет с добавлением соевого соуса, японского майонеза, сахара и хондаси.

Суши – это великолепный способ удивить гостей и устроить «праздник живота» себе. Тем более что наслаждение суши и лишний вес никак не связаны. В кулинарии такое встретишь нечасто!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки