Кто еще любит творожную выпечку так, как люблю ее я? Творожники, запеканки, чизкейки, сочники, творожный кекс, творожные улитки, творожные печенья... И вот еще один рецепт в копилку: творожные корзиночки с творожным кремом! Двойное творожное удовольствие :)... А еще внутри клубничный джем - мммм...
Я хочу этот рецепт подарить своей подружке по сайту - Вике - victoria ms. Вика! Меня так расстрогал твой презент, это было до такой степени приятно, что нету слов, чтоб это ощущение передать. Этот скромный, но вкусный и нежный десерт - для тебя, моя хорошая! Вот подносик приготовила для тебя, сердечки вписались, правда ;)? А ангелочек на фото скоро поедет к тебе в гости. :)
За идею рецепта спасибо Нине Тарасовой, но, честно говоря, есть изменения - я упростила оригинальный рецепт по компонентам и получилось не менее вкусно!
Приступим?!
Творог Яйцо куриное Сметана Масло растительное Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Крахмал кукурузный Ванильная эссенция Сахарная пудра Джем Мука миндальная
Очередной рецепт, который подходит для детского питания. Вот уж точно нет никаких проблем, чтобы ребенок ни только помог приготовить такие кексы, но и съел их с огромным удовольствием. Угощайтесь!
Кефир Мука пшеничная Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо перепелиное Разрыхлитель теста Клюква Куркума Творог
Всем привет! Сочетание яблок, творога и нежного бисквитного теста очень удачно и это известно любой хозяйке. Мы баз колебаний решили испечь такой десерт и не ошиблись! Это было действительно волшебно! смели за один присест и попросили спечь еще... пеку четвертый раз за месяц... Попробуйте и будете благодарить..
Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель теста Соль Ванилин Яблоко Творог Ваниль
Заварные пирожные с нежным творожным кремом украшены вкуснейшим топпингом из клубники и шоколадной глазури, не оставят равнодушным никого, кто хоть раз попробует их.
Коньяк Ванильный сахар Молоко сгущенное Сахарная пудра Мука пшеничная Яйцо куриное Творог Масло сливочное Вода Молоко
Хочу предложить шоколадный пирог с творожно-сливочным кремом и малиной. В сезон можно использовать любые ягоды.
Необыкновенно вкусный, нежный, пышный и пористый бисквит, в меру сладкий. Бисквит на йогурте не опадает. Крем нежный, легкий, воздушный.
Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Крахмал кукурузный Какао-порошок Йогурт Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сливки Творог Сахарная пудра Масло растительное Малина Мята
Воздушная меренга, нежный сливочный крем, - это вкуснейший торт, очень легкий и воздушный, готовится быстро! Угощайтесь!
Белок яичный Сахар Крахмал кукурузный Соль Кислота лимонная Творог Шоколад белый Молоко Масло сливочное
Тарталетки с творожным кремом из сыра Hochland.
Jane
13 апреля 2018 года
Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Творог Сыр творожный Ванильная эссенция Ягода Мята Сахарная пудра Масло растительное
Нежный пропитанный бисквит, шелковистый творожный крем, аромат клубники и мягкий сливочный вкус – отличный торт для детей и взрослых!
Яйцо куриное Сахар Сметана Мука пшеничная Крахмал кукурузный Крупа манная Разрыхлитель теста Ванильная эссенция Молоко сгущенное Сок ягодный Масло сливочное Сахарная пудра Творог Клубника Загуститель для сливок
Вкусный творожно-сливочный десерт с кусочками киви. Можно кушать, как самостоятельное блюдо или использовать, как прослойку для торта. А если поставить на некоторое время в морозилку, то получится необычное мороженое – прекрасное лакомство для детей и взрослых!
Творог Сахар Сливки Киви Масло сливочное Вода Желатин Миндаль
Маленькие аппетитные эклерчики украсят любой стол, понравятся и взрослыми, и детям. Попробуйте!
Хлопья овсяные Масло сливочное Вода Яйцо куриное Соль Творог Сметана Кефир Варенье
Творожный крем. Творожный крем – один из самых вкусных и наиболее популярных кремов для торта, а также идеальный наполнитель для другой домашней выпечки. В отличие от большинства остальных кремов, он еще и полезен! Калорийность у творожного крема значительно ниже, нежели у его «коллег», что делает его излюбленным лакомством всех, кто привык следить за своей фигурой. Впервые в русской кухне творожный крем появился в начале пятнадцатого столетия, и тогда он представлял собой не что иное, как хорошо всем знакомую творожную пасху.
Все творожные кремы принято делить на заварные и на сырые. При этом состав у них практически одинаковый – разница заключается лишь в технологии приготовления. Например, при приготовлении сырого крема творог не нуждается в какой-либо термической обработке, а чтобы приготовить заварной крем, его необходимо поставить на водяную баню. Однако, вне зависимости от того, каким именно способом будет готовиться творожный крем, творог обязательно нужно превратить в лишенную комочков однородную массу – для этого его взбивают блендером, пропускают через мясорубку либо перетирают сквозь сито.
Проще всего приготовить, конечно же, классический творожный крем, который подойдет не только для украшения тортов и пирожных, но и станет прекрасным дополнением к свежим фруктам. Чтобы приготовить такой крем, 250 г свежего жирного творога (жирность магазинного творога тоже должна быть не менее 9%) соединяют с пакетиком ванильного экстракта (обычно такой пакетик заключает в себе чайную ложку данного продукта) и со сливочным маслом в количестве 50 г. Затем миксером на средней скорости взбивают данные ингредиенты до получения однородной консистенции и добавляют в полученный состав 300 – 400 г сахарной пудры. Чтобы в него не попали мелкие соринки, сахарную пудру рекомендуется предварительно просеять, а, насыпая ее в будущий крем, массу постепенно перемешивают ложкой. Когда вся пудра окажется в миске, состав снова взбивают миксером (тоже на средней скорости). Классический творожный крем готов!
Существуют и более сложные и многокомпонентные рецепты приготовления творожных кремов – это и творожно-сливочный, и творожно-сметанный, и творожно-йогуртовый крем, и множество других не менее интересных вариантов.
Не возбраняется употреблять творожный крем и в качестве самостоятельного десерта, который можно разнообразить насыщенным сиропом, шоколадом, а также различными ягодами (смородиной, малиной, черникой, клубникой и т. д.) или фруктами (мандаринами, грушами, бананами и др.).
