Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!
- 26 февраля 2015, 10:36
- 85312
Солёная сельдь в маринаде
Ингредиенты для «Солёная сельдь в маринаде»:
- Сельдь (Свежемороженная) — 4 шт
- Вода (кипячёная) — 1 л
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус (обыкновенный 9%) — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 5 шт
- Перец душистый — 7 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4624.6 ккал |
белки
396 г |
жиры
308 г |
углеводы
71.3 г |
Порции | |||
ккал 770.8 ккал |
белки 66 г |
жиры 51.3 г |
углеводы 11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 142.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Солёная сельдь в маринаде»:
-
Селёдку разморозим.
-
Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...
-
Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.
-
Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.
-
Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.
-
По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная!!! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052
Комментарии и отзывы
27 февраля 2015 года Юлия 108 #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года NIKA8888 #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Аня Бойчук #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Аня Бойчук #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Лепачка #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года lerjdcrfz #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Колесникова Людмила #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года tanek706 #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Ма17рина #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Mary Stone #
27 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Zhanna58 #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года гальуган #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Natalia Savin #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Сергей 62 рус #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Сергей 62 рус #
4 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Ирушенька #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года LNataly #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года LNataly #
26 февраля 2015 года tomi_tn #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Ros66 #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года mariana82 #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года lamer #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года дуэт #
26 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года дуэт #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: