Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 августа 2015, 15:43
  • 470892

Кекс "Облачко"

Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3033.4 ккал 		белки
40.1 г 		жиры
120.8 г 		углеводы
451.9 г
Порции
ккал
505.6 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
75.3 г
100 г блюда
ккал
329.7 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
49.1 г

Рецепт «Кекс "Облачко"»:

  • Все готовится не просто, а очень просто!
    Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
    Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

  • Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.

  • Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).

  • Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.

  • Снова включить блендер и все взбить.

  • Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.

  • Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

  • Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.

Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Облачко"
Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Облачко"» от приготовивших (122)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Чудесный кексик! Муж был в восторге, кекс как раз в его вкусе! Масло взяла подсолнечное без запаха и добавила в тесто вместо лимона немного изюма.
СПАСИБО большое за Ваш отзыв! ))) Приятно, что рецепт пригодился, и кекс пришелся по вкусу!
Добрый день! А скажите, масло именнно кукурузное? Я такое даж не видела
Здравствуйте! Нет, не обязательно кукурузное... Можете взять любое (привычное для Вас) рафинированное растительное масло без запаха!
Спасибо. Совершенно суперский кекс получился. Деть заценил в полной мере))))
ОЧЕНЬ приятный отзыв от Вас!!! Ну, а дети - наше ВСЁ!!! )))) В том числе - главные критики и ценители наших усердий на кухне..... Поэтому мне вдвойне приятно!!! СПАСИБО!
Iro4ka,my s ot4etom!
Keksik ispekli,o4en’ nejnyi i vkusnyi,dobavili izuma,prosto super!
No,,,,,,,rechila ne pozorit’sya s foto-pekla v novoi i bolee glubokoi forme,tyjelo dostavala,polomalsya.(((no uchel na ura!
Спасибо за отзыв, Инна! Так приятно, что испекли.... )))) Да, мне тоже этот кекс сразу очень понравился, поэтому и решила поделиться!
Отличный кекс!
Собрала из него тортик на скорую руку для внезапных гостей. Очень вкусный , не требует пропитки. Простой и быстрый в приготовлении.
Оставляю в КК. Буду готовить часто.
СПАСИБО Вам большое за фото отчет! )))) Очень приятно, что рецепт пригодился, а кекс понравился!
Veramente,sembra una nuvolina!!Komplimenti!!
Grazie mille! ))))
Кстати у меня крахмала было всего 50 грамм и лень идти в магазин - ничего страшного не случилось, все равно вкусно
Хорошо! ))) А мне еще говорили, что пробовали заменить част крахмала какао-порошоком..... И все получилось.....отлично.....шоколадно!!! Но, я сама еще не пробовала!
Спасибо за рецепт!
Все получилось очень воздушно и вкусно. Выпекала в силиконовой форме с дыркой около 1 часа.
Спасибо большое и Вам за отзыв! ))) Я очень рада, что кекс понравился! )))
Отличный кекс! Редко добавляю себе новые рецепты, тщательно копаюсь и отбираю самое вкусное и не очень сложное - "Облачко" забираю! Очень вкусно, несложно и продуктов так мало требуется...
Я очень рада, что Вы так высоко оценили для себя этот кекс!!! ))) Приятно, что может Вам пригодится... СПАСИБО большое за внимание к рецепту!
Отличный кекс! Редко добавляю себе новые рецепты, тщательно копаюсь и отбираю самое вкусное и не очень сложное - "Облачко" забираю! Очень вкусно, несложно и продуктов так мало требуется...
СПАСИБО большое! Приятно, что рецепт Вам понравился! ))))
Испекла кекс, вкус, цвет, аромат - все замечательно, кекс тает во рту.
Но у меня вопрос, может кто подскажет: когда ешь кекс было ощущение мелкого песка на зубах, что это может давать? грешу на крахмал, может не свежий? или ванилин - первый раз его использовала и положила достаточно много?
Очень приятно, что кекс вызвал у Вас доверие и Вы решили его попробовать! ))) Я так поняла, что в целом он Вам понравился? Про "песок на зубах".... очень непонятно, потому что здесь как раз структура кекса (бисквита) получается совершенно нежной и воздушной, я бы сказала... Поэтому может быть действительно что-то с крахмалом. Ванилин мне кажется не может дать такого "эффекта"! Спасибо большое за Ваш отзыв!
Попробую еще раз со свежекупленным крахмалом
Мне это тесто очень напоминает кексы, которые когда-то у нас продавались в детском кафе
Нужно будет только немного изюмчика добавить
Испекла ещё раз кекс, как основу для торта. Хочу поделиться опытом. Пекла на своем, домашнем разрыхлителе, кекс прекрасно подошёл. Разрезала на 3 части и промазала лимонным кремом( отличное сочетание), крем с сайта тоже. Крем с кислинкой и поэтому прекрасно дополнил сладкий кекс. Так как кекс по структуре похож на бисквит и более того он слегка влажный, поэтому не требует пропитки и совсем не сухой, получился прекрасный тортик. Главное крем брать не слишком жидкий, масляный тоже удачно дополнит этот кекс.Пекла папе на 60 лет! Гости были довольны, расхватали домой по кусочку, что и нам ничего не осталось . Вам ещё раз спасибо за рецепт! Обязательно буду печь ещё!
Лена, спасибо большое за очередной отзыв о кексе-бисквите и за полезные подсказки! )))) Очень приятно, что результат снова порадовал!!!! Еще приятнее, что торт выпекался по такому важному семейному поводу!!! И по-моему, мы переходили на "ты"?....
Ага забыла .
Вот и от мня "Облачко"! Я этот рецепт на почту получила, в списке лучших за неделю. Рядом с ним был вот этот /recipes/show/112575/ Думаю, ну дают! Два одинаковых рецепта рядом публиковать! А нет! Разные, хоть и похожи! Этот бисквит получился мягче и корочка не хрустит. Вообще оба на 5+ Спасибо!
Да, Вы правы, они все-таки РАЗНЫЕ! )))) Ну, и если первый шел именно как бисквит.... То, второй я нашла в кулинарной книге именно как кекс! А вообще, я очень рада, что Вы и эту выпечку решили попробовать и результат Вам понравился!!!! СПАСИБО большое за фото отчет!
Изящный!!!
СПАСИБО!!! ))))
Очень, очень, очень вкусно! Добавила в тесто кусочки свежих слив, они дали приятную кислинку. Спасибо за отличный рецепт!
Благодарю Вас за приятный отзыв! очень рада, что кекс Вам понравился!!!
Не кекс,а просто чудо!Только что достала из духовки!пекла в обычной прямоугольной форме с добавлением изюма!Ребёнок лопает с двух рук))
Как же приятно читать Ваш отзыв! ))) Очень рада, что рецепт кекса Вам пригодился и все остались довольны! СПАСИБО! )))
Кекс супер!!!спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за отзыв! ))) Очень рада, что рецепт приглянулся! )))
Спасибо большое за рецепт! Супер кексик! 💐
И Вам спасибо большое за отчет! ))) Очень рада, что понравился кекс!
Легкий незатейливый кексик для завтрака. Всем понравился. Будем делать еще. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за Ваш отзыв и фото отчет! ОЧЕНЬ приятно, что кекс понравился!!!!! )))) Пышный красавец у Вас получился!!!!
Очееееееееень вкусненько!!!!!Огрмное спасибо вам за рецепт!!!
Я очень рада, что понравился!! ))) Спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки