Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

LNatalyПоваренок 6 уровня

30 октября 2015, 0:03
419349

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква (очищенная) — 400 г
Сметана (20%) — 150 мл
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 31164.2 ккал	белки 433 г	жиры 3001.9 г	углеводы 541.5 г
Порции
ккал 10388.1 ккал	белки 144.3 г	жиры 1000.6 г	углеводы 180.5 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска гарнир тыква

Вкусы: сливочный чесночный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115986/]Тыква в сметанно-чесночном соусе[/url]
[url=/recipes/show/115986/][img]/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Сметана, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, гарнир, тыква.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыква в сметанно-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе" title="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/391/">тыква</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква Сметана Чеснок Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, гарнир, тыква

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1442

Колбаса домашняя … разнокалиберная

59
283
8038

148

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (70)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 ноября Tata0330 #

+15

[+5]

Я тыкву не люблю,делала для родных.Получилось вкусно,спасибо!

28 сентября Юлия Иркутянка #

Спасибо большое за рецепт! Очень понравилась такая тыква всей семье, однозначно будем повторять!

9 октября LNataly # (автор рецепта)

Юлия, благодарю вас за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился

15 января лакомка42 #

+14

[+4]

Тыкву жарила на топлёном сливочном масле, остальное по рецепту. Очень просто готовить, получилось вкусно

спасибо

1 октября 2023 года Покусаева Ольга #

+22

[+5]

Очень вкусное блюдо! Быстро и просто готовить. Наташенька, большое спасибо!

9 мая 2023 года Elena_nov #

Соус вкусно в сыром виде

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

2 февраля 2023 года Elena Elena 88 #

Очень быстро и легко готовится и, главное, вкусно! Спасибо за рецепт!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, что попробовали!

27 февраля 2022 года 0o1q #

Приветствую.Сделал вроде по рецепту,а вышло что вкуса нет и чуть ли не горчит.Может не достаточно плотные куски тыквы были?В чём может быть дело?

14 октября 2022 года Pandorka #

У меня также получилось. Не впечатлилась блюдом и решила, что тыкву буду делать только в сладких блюдах.

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для 0o1q

У меня нет ответа на Ваш вопрос

10 января akiv lev #

Скорее всего не вкусная сама тыква. От сладости тыквы зависит блюдо .

16 ноября 2021 года kristina16837640 #

[+5]

Здравствуйте,поддерживаю большинство комментариев-действительно вкусно,просто в приготовлении и полезно.Спасибо за рецепт

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное за фотоотчет!

6 ноября 2021 года ksandra16 #

Благодарю!!! Вкусно))) Мне было вкусно)))))

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

18 октября 2021 года Ines #

Отличное блюдо. Я обычно готовлю тыкву на сливочном масле с сахаром. А тут сделала по вашему рецепту, семья горячо одобрила, хотя поначалу выражали сомнение во вкусности - из-за привычки есть тыкву только в сладком виде. Так что теперь буду часто готовить по такому варианту - просто, быстро, вкусно.

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!

13 апреля 2021 года svetik5552 #

+18

[+5]

Очень вкусно,зря я обходила этот рецепт стороной.Спасибо за рецепт.

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2021 года бабуля13 #

+16

[+5]

Быстро, просто, вкусно!!!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Красота!

20 февраля 2021 года Ktr1n #

Мне такое блюдо из тыквы очень понравилось. Готовила уже несколько раз. Все делается быстро и просто. Спасибо автору за рецепт.

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

28 декабря 2020 года volkoffa #

+21

[+5]

Рецепт-суперррр!!!!!
Сладкая тыква с сливочном вкусом, чеснок очень гармонично вписался.
Автору спасибо!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!

24 декабря 2020 года Ya-Kristina #

+16

[+5]

Чудесная тыква. Вместо петрушки у меня кинза. Очень вкусно

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

10 ноября 2020 года lersi-2020 #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

10 ноября 2020 года miwa250 #

Спасибо! Очень понравилась тыква в таком соусе. Делала все по рецепту, только добавила смесь сухих трав, свежих не было. Вкусно!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

6 ноября 2020 года ya ofchinka #

Спасибо! Понравилось даже мужу, который к овощам относится достаточно прохладно

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Класс!

5 ноября 2020 года juls juli #

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

28 октября 2020 года Синир #

Спасибо большое!Дома валялась тыква не могла придумать ,что хочу сделать.Перерыла кучу рецептов ,но заинтересовал только этот.Получилось очень оригинально,съела почти половину ещё горячей вкусняшки.Еще раз спасибо!!!!

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Овощное рагу с горошком и фасолью

Цветная капуста "Нежность"

Помидоры-гриль к лососевому стейку

Хлебные кнедли

Курочка запеченая в рукаве с овощами

Жареный картофель с карамелизированным луком

Кукуруза в ароматическом масле

Полезный гарнир из жареного цикория

Рататуй от Дани

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Семейный"

Колбаса домашняя … разнокалиберная

Торт "Лакомка"

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (70)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!