Пробовала такой перчик у свекрови – просто обалдела, таАак вкусно!!! А больше всего мне понравилось, что возни – минимум, а перчик – суперский!!!! Муж даже рассол выпил, так было ему вкусно. Ставить его лучше в 3 -х литровые банки, т. к. все что меньше – тут же съедается после открывания))))))) Спасибо, дорогая свекровушка, за чудесный рецептик!
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 25 сентября 2008, 17:53
- 420410
Маринованный перец целиком
Ингредиенты для «Маринованный перец целиком»:
- Сахар (на 3 литра) — 500 г
- Уксус (9 %, на 3 литра) — 400 г
- Масло растительное (на 3 литра) — 500 г
- Соль (у меня получилось 3 ст. л., на 3 литра)
- Перец болгарский
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6533 ккал |
белки
0 г |
жиры
499.5 г |
углеводы
510.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 466.6 ккал |
белки 0 г |
жиры 35.7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Маринованный перец целиком»:
-
Перец очень хорошо моем, каждую перчину хорошо наколоть иголкой (булавкой), сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Довести до кипения, перец получается как бланшированный, достаем его из воды, складываем в банки (стерилизованные). В воду, в которой перец «варился» добавляем сахар, соль, масло, перед тем как закипит, добавляем уксус. Когда маринад закипел – заливаем перец, закатываем крышкой. Переворачиваем, укутываем до полного остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2013 года kukusya78 #
[+5]26 февраля 2013 года Oksana7778 #
25 февраля 2013 года НаталиНаталиНатали1 #
18 февраля 2013 года HelloCake #
7 ноября 2012 года Vishnea #
Пахнут вроде хорошо, жалко и труда и продуктов((((
Кстати, 2 баночки 700-граммовые почистила от семечек и порезала на дольки. Вот они - стоят.
24 сентября 2012 года в744нт #
[+5]24 июля 2014 года специалист # (модератор)
24 июля 2014 года в744нт #
24 июля 2014 года специалист # (модератор)
31 июля 2014 года малибу #
1 августа 2014 года в744нт #
1 августа 2014 года малибу #
9 августа 2014 года ирусик1209 #
9 августа 2014 года в744нт #
10 августа 2014 года ирусик1209 #
4 сентября 2012 года KlaraTsetkin #
25 августа 2012 года Lodos #
16 августа 2012 года lorein1703 #
14 августа 2012 года ksenechkaG #
10 августа 2012 года VUDi #
10 августа 2012 года VUDi #
9 августа 2012 года БЕЛЯКОВА #
23 октября 2011 года Кнопочка #
вопрос по рецепту20 сентября 2011 года Светлячок30 #
31 октября 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года valusha_76 #
31 октября 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года valusha_76 #
31 октября 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года lorik_vk #
7 сентября 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
18 августа 2011 года Мама-Аксиньи #
18 августа 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
21 июня 2011 года lema #
22 июня 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: