Друзья, помните, в советское время в магазинах продавались сайки. Очень простая и невероятно вкусная сдобная выпечка с тонкой и нежной хрустящей корочкой и нежнейшим, пуховым мякишем. Очень вкусный хлебушек!
- 6 апреля 2016, 4:16
- 52387
Сайка
Ингредиенты для «Сайка»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
795.9 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
16.7 г |
углеводы
140.2 г |
Порции | |||
ккал 132.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 23.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 294.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Сайка»:
-
В молоке растворить сахар, соль, дрожжи, вбить яйцо, влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
-
Ввести просеянную муку. Муки может понадобиться чуть больше. Замесить мягкое тесто.
-
Плотно накрыть, поставить на 1,5 часа для брожения в теплое место. Тесто готово.
-
Поделить на три равные части. Шарики теста расплющить и края собрать к центру. Перевернуть и подкатать в шар.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. -
Выложить шарики в форму
-
Накрыть пленкой. Расстойка в теплом месте 30 минут.
-
Выпекать при 190 градусах 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года Лисенок #
Спасибо,Светик,за простой рецепт прекрасных саек!!!
19 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Лисенок #
19 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
18 июня 2016 года Лисенок #
Чей-то сошлись три Светика,хоть бы не заблудиться,как в трех соснах...
Отличные сайки!Молодчинка!!!
19 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Сайки бесподобные, невесомые...
Да, за всем невозможно уследить, хорошо, что так сложилось.
Бывают же такие совпадения, думаю, не заблудимся!
10 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
10 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Pilligrimka #
10 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Pilligrimka #
10 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Спасибо за такую красивую фотографию, за доверие к рецепту, за тёплые слова! Саечка бесподобная, такая красавица!!! Лёгкая, мягкая, просто заглядение! Виолушка, спасибо, дорогая, мне очень приятно!
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Lanka F #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Lanka F #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Покусаева Ольга #
8 июня 2016 года акчуч #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года felix032 #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года mtata #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года mtata #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Сурик #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Vicentina #
9 июня 2016 года Violl #
10 июня 2016 года Ирушенька #
10 июня 2016 года Violl #
10 июня 2016 года mtata #
10 июня 2016 года Violl #
10 июня 2016 года mtata #
10 июня 2016 года Violl #
10 июня 2016 года mtata #
10 июня 2016 года Violl #
5 июня 2016 года Lantera #
5 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 мая 2016 года акчуч #
20 мая 2016 года ирина таджибова #
20 мая 2016 года акчуч #
20 мая 2016 года ирина таджибова #
20 мая 2016 года акчуч #
20 мая 2016 года ирина таджибова #
20 мая 2016 года акчуч #
20 мая 2016 года ирина таджибова #
21 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
21 мая 2016 года акчуч #
21 мая 2016 года Покусаева Ольга #
23 мая 2016 года Сурик #
23 мая 2016 года акчуч #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года акчуч #
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года акчуч #
9 июня 2016 года Violl #
19 мая 2016 года Vishnja #
19 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Violl #
18 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 мая 2016 года Violl #
19 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года акчуч #
18 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 мая 2016 года акчуч #
20 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
/data/cache/2016may/17/57/1580879_18556.jpg
17 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
17 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
17 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
17 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
17 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Сурик #
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
17 мая 2016 года акчуч #
17 мая 2016 года Покусаева Ольга #
18 мая 2016 года ирина таджибова #
18 мая 2016 года Покусаева Ольга #
18 мая 2016 года ирина таджибова #
18 мая 2016 года Violl #
18 мая 2016 года Покусаева Ольга #
18 мая 2016 года Violl #
18 мая 2016 года Покусаева Ольга #
19 мая 2016 года Vishnja #
Остаюсь на угощение!
19 мая 2016 года Покусаева Ольга #
19 мая 2016 года Vishnja #
19 мая 2016 года Покусаева Ольга #
19 мая 2016 года Vishnja #
19 мая 2016 года Покусаева Ольга #
19 мая 2016 года Vishnja #
19 мая 2016 года Покусаева Ольга #
25 мая 2016 года mtata #
25 мая 2016 года Покусаева Ольга #
3 мая 2016 года mariana82 #
3 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года mariana82 #
3 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Ннатали_D #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Домовёночка #
25 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Домовёночка #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Домовёночка #
25 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Домовёночка #
25 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Три сестры #
24 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года Lanka F #
23 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
23 апреля 2016 года Lanka F #
23 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
23 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года Lanka F #
24 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Violl #
8 июня 2016 года Lanka F #
23 апреля 2016 года andromeda 89 #
23 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Лепачка #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Лепачка #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: