Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! )) Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?
- 13 апреля 2016, 1:57
- 130186
Пирог "Сладкая крошка"
Ингредиенты для «Пирог "Сладкая крошка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (размягченной; комнатной температуры) — 125 г
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие (молотые (по желанию)) — 60 г
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3460.7 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
155.7 г |
углеводы
461.1 г |
Порции | |||
ккал 432.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 57.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 339.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Пирог "Сладкая крошка"»:
-
Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и перемешать. Следом положить размягченное сливочное масло кусочками.
-
Растереть всё руками в крошку. 165 г крошки отложить в сторону...
-
А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир и соду. Перемешать.
-
Добавить яйцо и снова перемешать до однородности.
-
Добавить специи и рубленные грецкие орехи...
-
Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять.
-
А сверху присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, нужно по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
-
Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
А еще добавлю, что такой пирог вы можете приготовить вместе со своими детьми... Они очень любят помогать маме на кухне! ))) И такой пирог вполне им по силам. Мама взвешивает все ингредиенты, а маленькие помощники смешивают всё в миске! И так до момента присыпания пирога крошкой... И поверьте, такой пирог потом и есть вместе вкуснее! У меня лично этот рецепт из серии "Готовим вместе"! )))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Комментарии и отзывы
13 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года mtata #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года mtata #
13 апреля 2016 года Хамися #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Ирина Вильная #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года luneva_e #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Гуррикап #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Гуррикап #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Демурия #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Kuss #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Олеся Кийло #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Олеся Кийло #
13 апреля 2016 года IrikF #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Калюжная Алиса #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года sudarina #
Очень люблю такие пироги! Рецепт утащила в свою кк, но буду тренировать силу воли! Вот закончится моя диете, сразу испеку!
Спасибо за рецепт!
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года sudarina #
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года khris n2011 #
Должно быть очень вкусно и очень ароматно !!!!
13 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: