Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! )) Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 13 апреля 2016, 1:57
- 130186
Пирог "Сладкая крошка"
Ингредиенты для «Пирог "Сладкая крошка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (размягченной; комнатной температуры) — 125 г
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие (молотые (по желанию)) — 60 г
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3460.7 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
155.7 г |
углеводы
461.1 г |
| Порции | |||
| ккал 432.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 57.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Пирог "Сладкая крошка"»:
-
Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и перемешать. Следом положить размягченное сливочное масло кусочками.
-
Растереть всё руками в крошку. 165 г крошки отложить в сторону...
-
А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир и соду. Перемешать.
-
Добавить яйцо и снова перемешать до однородности.
-
Добавить специи и рубленные грецкие орехи...
-
Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять.
-
А сверху присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, нужно по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
-
Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
ОЧЕНЬ вкусно! Угощайтесь! ))) 
А еще добавлю, что такой пирог вы можете приготовить вместе со своими детьми... Они очень любят помогать маме на кухне! ))) И такой пирог вполне им по силам.
Мама взвешивает все ингредиенты, а маленькие помощники смешивают всё в миске! И так до момента присыпания пирога крошкой... И поверьте, такой пирог потом и есть вместе вкуснее! 
У меня лично этот рецепт из серии "Готовим вместе"! )))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
А еще добавлю, что такой пирог вы можете приготовить вместе со своими детьми... Они очень любят помогать маме на кухне! ))) И такой пирог вполне им по силам.
Мама взвешивает все ингредиенты, а маленькие помощники смешивают всё в миске! И так до момента присыпания пирога крошкой... И поверьте, такой пирог потом и есть вместе вкуснее! У меня лично этот рецепт из серии "Готовим вместе"! )))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2017 года Olg_Mak #
4 апреля 2017 года Дуся Шайкина #
29 марта 2017 года яныч2013 #
8 марта 2017 года rioba #
28 февраля 2017 года SvetlAkul #
10 февраля 2017 года Olg_Mak #
7 апреля 2017 года Веро_ник #
Влезу...Судя по описанию проблемы... вы соду не забыли положить?
8 апреля 2017 года Olg_Mak #
30 ноября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года Olg_Mak #
2 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Philo #
чтобы получить 190 по цельсию, нужно ставить 375 по фаренгейту. возможно, в современных плитах можно ставить температуру и по цельсию, и по фаренгейту, и одно неосторожное движение, и все перепутается
1 ноября 2017 года Olg_Mak #
1 ноября 2017 года Philo #
10 февраля 2017 года Лёля68 #
8 февраля 2017 года rioba #
4 февраля 2017 года olya19772802 #
31 января 2017 года mumsia #
27 января 2017 года NataliaK-2016 #
21 января 2017 года anita dar #
9 января 2017 года Cjyz #
20 декабря 2016 года shemet777 #
8 декабря 2016 года lana-rmb #
8 декабря 2016 года Бэбита #
7 декабря 2016 года redo2710 #
2 декабря 2016 года a shvedova77 #
2 декабря 2016 года Ааляша #
Пирог испекла моя 7 летняя дочка САМА !
Правда в последний момент оказалось, что нет корицы, поэтому мы добавили ваниль и ароматизатор амаретто, а вместе с орехами покрошили изюм.
ЭТО МЕГА ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ !
У нас в доме есть старая книга рецептов, писать в которой начинала еще моя бабушка. В нее записываются только самые вкусные и 100 процентов безошибочные рецепты...так сказать, книга поколений.
Ваш рецепт был туда записан сразу же, как только все съели по кусочку. Правда у нас он будет называться СОНИН пирог. Соня - так зовут дочку, которая его и испекла.
Муж сказал, что бы такой пекли по 2 раза в неделю. Будем печь! будем пробовать с разными добавками и специями.
СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ.
15 ноября 2016 года nat-talli1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: