Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Nat WПоваренок 5 уровня

11 мая 2016, 21:39
94449

Нежные маффины с яблоками

Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele". Рецепт с итальянского сайта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:

Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Сахар — 160 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Йогурт (без добавок) — 125 г
Масло растительное (без запаха) — 100 г
Цедра лимона — 1 шт
Разрыхлитель теста — 15 г
Яблоко — 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2946.1 ккал	белки 49.2 г	жиры 124.3 г	углеводы 406.8 г
100 г блюда
ккал 258.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 10.9 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Нежные маффины с яблоками»:

Тесто для маффинов я готовлю в мерном стакане, так удобнее разливать по формам.
Взбить яйца с сахаром до образования светлой, пышной массы (я использую миксер).
Продолжая взбивать, влить растительное масло (без запаха) и йогурт (без добавок).
Добавить измельченную цедру одного лимона, всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, тонко нарезать.
Заполнить формы для маффинов на 2/3, сверху выложить кусочки яблок, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 17-20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке и размерам формочек) до сухой лучинки.
Готовые маффины остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Прекрасный подарочный вариант (я их частенько готовлю "на вынос" в гости)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126374/]Нежные маффины с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/126374/][img]/data/cache/2016may/11/12/1573935_86939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele".
Рецепт с итальянского сайта.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Йогурт, Масло растительное, Цедра лимона, Разрыхлитель теста, Яблоко, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные маффины с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/11/12/1573935_86939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные маффины с яблоками" title="Рецепт: Нежные маффины с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele".
Рецепт с итальянского сайта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные маффины с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Йогурт Масло растительное Цедра лимона Разрыхлитель теста Яблоко Сахарная пудра

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежные маффины с яблоками» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 февраля 2017 года liudmila1972 #

Наташенька спасибо за рецепт чудесный

11 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

на здоровье!

13 января 2017 года laka-2014 #

Наташ, тоже попробую покорить, как и Виолетта!

13 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Удачи!

13 января 2017 года Т-пушка #

+27

[+5]

Великолепные маффины!Нежнейшие, с тонким ароматом лимона и яблок маффины покорили мою семью! Спасибо,Наташенька,за превосходный рецепт вкусняшек!

13 января 2017 года laka-2014 #

Виолеттик, аппетитненько очень!

13 января 2017 года Т-пушка #

Спасибо,Ленуся!

Это ещё и вкусная вкусность!

13 января 2017 года laka-2014 #

Виолеттик, сколько штучек из нормы выходит?

16 января 2017 года Т-пушка #

У меня 12 шт.,весь противень!Правда ,размер не самый большой,средний!

13 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

Виолетта, какие очаровательные покорители!

А я в плену у твоей посуды

13 января 2017 года Т-пушка #

Ура! Ты моя пленница,не отпущу тебя ,милая,пока не раскроешь твой секрет сказочных рецептов!

Ну оОочень вкусно!

Да,посуда-это моя болезнь,хроническая!

13 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

15 января 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, очень вкусные маффины

16 января 2017 года Т-пушка #

Олечка,очень-преочень!Ты же знаешь вкус этих вкусняшек!Фото твоего исполнения-прекрасное!

21 декабря 2016 года Т-пушка #

Наташенька,спасибо за рецепт замечательных маффинов!

21 декабря 2016 года Nat W # (автор рецепта)

на здоровье, Виолетта!

16 декабря 2016 года Милучик #

+19

[+5]

Нежнейшие кексики, или как их сейчас принято называть маффины) И яблочко здесь в самую точку! Спасибо огромное за рецепт!

16 декабря 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и замечательную фото

Готовьте на здоровье!

20 ноября 2016 года Edem-ka #

+19

[+5]

Очень вкусные и нежные маффины! Натурального йогурта не было. Использовала йогурт с персиково- абрикосовым наполнителем. Но лимонная цедра в битве ароматов победила!Буду готовить еще и еще! Это быстро и доступно. И на завтрак , и для неожиданных гостей. Большое спасибо за рецепт!

27 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и прекрасный фото-отчет

8 ноября 2016 года monika08011980 #

Вкусные ! Уж 3 раза отправила!

8 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

8 ноября 2016 года monika08011980 #

Очень вкусные маффины. Пекла уже не раз. Всем очень нравятся.👍Спасибо за рецепт.🌼

8 ноября 2016 года monika08011980 #

Очень вкусные маффины. Пекла уже не раз. Всем очень нравятся.👍Спасибо за рецепт.🌼

8 ноября 2016 года monika08011980 #

Очень вкусные маффины. Пекла уже не раз. Всем очень нравятся.👍Спасибо за рецепт.🌼

7 ноября 2016 года Алина Дзагоша #

+25

[+5]

Вот и моя семья оценила эти чудные кексики !.. Очень нежные... и мякиш пушистый

только йогурт у меня с лесными ягодами, а в тесто ещё добавила лимонный сок (немножко) и куркумы. Остальное по рецепту. Очень хороши

спасибо !

8 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье! Большое спасибо за комментарий и чудесную фото

Очень аппетитные маффины у Вас

8 ноября 2016 года Алина Дзагоша #

Спасибо

4 ноября 2016 года Navely #

+16

[+5]

Наташенька, спасибо за вкусные и ароматные кексы, очень понравились всем.

4 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Надюша, милая, спасибо за доверие к рецепту и очаровательную фото

Мне очень приятно

31 октября 2016 года Ларчик013 #

+21

[+5]

Я вернулась с фото отчетом, пирог у меня шоколадный с творожным "мрамором", ну очень вкусно, ели еще теплым, ждать остывания не было сил, пекся где то чуть больше часа, в следующий раз положу больше творога, очень довольна моими экспериментами, спасибо вам еще раз за такой вкусный рецепт😊

1 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Красота какая!

Спасибо за роскошную фото и такую оригинальную идею

31 октября 2016 года Ларчик013 #

Замечательное, вкуснющее тесто! Все некогда было добраться до отчета, готовила и в виде маффинов, и одним большим пирогом с яблоками, и вообще без ничего, как основу для тортика, спасибо большое за такой чудесный рецепт. Фотограф с меня еще тот😀то не получается, то не успеваю😀Сейчас хочу сделать на сметане и с творогом, посмотрим что получится, потом напишу о результатах и если получится сфоткаю.

31 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий

Готовьте на здоровье!

19 октября 2016 года kamar #

Скажите, а масло и йогурт именно в граммах или в мл отмерять?

19 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Не будучи уверенна, что вес в граммах соответствует объему в миллилитрах, лично я измеряю в граммах (как в описании рецепта).

20 октября 2016 года kamar #

Спасибо! не дождалась ответа, отмерила в мл мерным стаканчиком, все получилось! спасибо за рецепт, маффины пришлись всем по вкусу!

20 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Очень рада. Спасибо за комментарий

16 октября 2016 года mzaharka #

+19

[+5]

Наташа,спасибо за быстрый и вкусный рецепт! Моментально приготовили,также моментально съели!

16 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Большое спасибо за комментарий и прекрасную фото

7 октября 2016 года Оксана_k #

Спасибо за рецепт

очень вкусно при этом просто и бюджетно

12 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

3 октября 2016 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Наталь, вот и мой запоздалый отчет по маффинам, готовила еще во время "Готовим вместе". Мы очень часто готовим йогуртовые кексы, поэтому я знала, что нам понравится. Часть масла пришлось заменить на сливочное, так как растительного было мало, а оливковое добавлять не хотела из-за его сильного вкуса. Часть сделала в форме маффинов, их видно на заднем фоне, а часть - в форме кекса. Спасибо за вкусный десерт и полдник

3 октября 2016 года marfutak # (модератор)

Ларис, красотища то какая, наслаждаюсь, глядя на фото

3 октября 2016 года larik_malasha # (модератор)

Танюш, спасибо огромное! Мне всегда очень приятно, когда ты хвалишь! Твои фото мне очень нравятся, поэтому и твоя похвала приятна вдвойне!

12 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для larik_malasha

Лара, какая прелесть!

Спасибо большое за комментарий и такую очаровательную фото

Рада, что рецепт не разочаровал

1 октября 2016 года Три сестры #

+21

[+4]

Замечательные маффины, стоило поменьше теста разложить - были б поаккуратнее. Я 2/3 заполняла формы, надо было половинку класть. Готовятся легко!

12 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий и прелестную фото

Рада, что рецепт не разочаровал

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные маффины с яблоками

Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные маффины с яблоками»:

Похожие рецепты

Кекс на белках "Маковый"

Апельсиново-кокосовый кекс с клюквой

Кекс "Ромовый аромат" почти по ГОСТу

Кекс "Маковая росинка"

Кекс "Альпенгурт"

Кексы из сгущенного молока

Несладкие кексы "Яркая зелень лета"

Шоколадно-лимонный кекс со сливками

Кексы "КрасновИнки"

Фотографии «Нежные маффины с яблоками» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!