Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

LacosteПоваренок 7 уровня

6 октября 2008, 13:05
762393

Пирог вишневый

Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой :) P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками, плиз :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог вишневый»:

Тесто

Сметана (на форму диаметром 24-26 см) — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 50 г

Начинка

Вишня (замороженная) — 250-350 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Крахмал
Сметана — 100 мл
Сахар — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 23728.6 ккал	белки 319 г	жиры 2161 г	углеводы 702.3 г
100 г блюда
ккал 214 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Пирог вишневый»:

Сметану, масло, сахар-песок соединить и перемешать до однородной консистенции.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Огнеупорную форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять руками (не пытайтесь раскатать тесто - не получится), сделать бортики и выложить сверху ягоды (заранее размороженные). Слегка присыпать крахмалом.
Делаем заливку:
молоко, сметану, сахар-песок, яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородной массы.
Залить получившейся массой пирог и поставить выпекаться в разогретый до 200 град. духовой шкаф на 30-35 минут.
После выпечки дать пирогу немного остыть и только потом уже резать.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12748/]Пирог вишневый[/url]
[url=/recipes/show/12748/][img]/data/cache/2013jul/18/56/474462_49786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой :)
P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками, плиз :)

Ингредиенты: Сметана, Мука пшеничная, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сахар, Вишня, Молоко, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Крахмал.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог вишневый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/56/474462_49786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог вишневый" title="Рецепт: Пирог вишневый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой :)
P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками, плиз :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог вишневый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12748/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог вишневый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог вишневый»:

Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Сахар Вишня Молоко Яйцо куриное Ванильный сахар Крахмал

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2114

Вишневый пирог в сметанной заливке

314
2114
578084

2031

Вишневый пирог в творожно-сметанной заливке

98
2031
40715

780

Шведский пирог с лесными ягодами

87
780
6725

191

Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой "Любимый"

19
191
36370

191

Пирог из песочного теста со смородиной

38
191
32310

105

Песочный пирог с вишнями в сметане

12
105
5487

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Пирог вишневый» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 июня 2011 года Евгелинка #

спасибо Вам за такой вкусный рецептик

27 июня 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

10 июня 2011 года Fanatka28 #

На вид ну просто обалденно!!

слюнки текут..

19 мая 2011 года timoxa #

Ксю, я тебе спешу сказать спасибо за пирог! Очень-очень вкусный! Хотела сфотографировать в разрезе, но все дело испортил муж!)))) Он стал его есть еще горячим!))) Фотосессия не состоялась!)

20 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Светик, спасибо за доверие! Рада, что пирог понравился, но горячим его действительно не стоит резать))

14 марта 2011 года Альтейка #

Бесподобный пирожок! Нам очень понравился, и тесто и заливка... Очень вкусно и нежно!

14 марта 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился рецепт! Готовьте с удовольствием!)

15 февраля 2011 года logika #

Ксюша, спасибо! рецепт отличный! Пеку с разными фруктами, которые есть под рукой. Всегда очень вкусно!!!

15 февраля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что рецепт пригодился и пирог понравился

17 января 2011 года fosya #

отличный и вкусный пирог даже несмотря на то ,что когда я пекла забыла положить разрыхлитель и яйцо в заливку))))))очень нежно,спасибо!вместо ягод положила варенье жидкое ,но с крахмалом ничего не текло!

17 января 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился рецепт. На здоровье!)

3 ноября 2010 года misstwist #

Уже испекла ваш пирог! Супер, класс, здорово!! Обалденное объедение!

3 ноября 2010 года misstwist #

Какой хороший рецептик! Вам +++++. Очень выручили. Сегодня же порадую домашних

3 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравится!

13 октября 2010 года Karmielka deleted #

Огромное спасибо за рецепт! зарегистрировалась, потому как уж очень хотелось поблагодарить Вас! Уже трижды пекла эту вкусняшку, остывать не успевает, наша большая семья вмиг все уплетает со словами "маловато будет!" )))))

13 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Огромное спасибо за рецепт!

На здоровье!

5 октября 2010 года Милая Мила #

Пирог - просто пальчики оближешь!!!!! Вкуснотища!!!! Бесподобная молочная заливка! Обязательно сделаю и с другими фруктами-ягодами. Отдельное спасибо за точный рецепт - очень люблю, когда все засыпал и получилось тесто ))) На фотке последний малюсенький кусочек ))

5 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за такой, раскрывающий вкус рецепта, комментарий! Рада, что Вам пирог понравился!
p.s. только фото не видно.

5 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

↑Ответ для Милая Мила

Фото видно, спасибо!)

2 октября 2010 года arizona #

Замечательный пирог! Вишню взяла консервированную, получилось сладковато на мой взгляд, но очень очень вкусно!!!!! Буду печь в следующий раз с замороженной) Тесто получилось нежное, возьму его на заметку) Вам большой плюс! Жаль, фото не могу выставить, уровень не позволяет...

2 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо за доверие!)

22 сентября 2010 года Goddess666 #

Бесподобно вкусно и восхитительно нежно!!! Думала вместе с тарелкой съем! Вы молодец, пирог обалденный!!! +++++

22 сентября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Бесподобно вкусно и восхитительно нежно!!! Думала вместе с тарелкой съем! Вы молодец, пирог обалденный!!! +++++

22 сентября 2010 года NAD #

я крахмалом не посыпала,не было

В горячущем виде рассыпалось,а вот когда маленько постоит и тепленький,то все класс!!!!
Всем мои друзьм нравиться,все в восторге!!Все мои девченки растащили рецепт к себе!!Спасибо вам!!

22 сентября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада! На здоровье!)

6 августа 2010 года Irinao1 #

Спасибо, вот я глупая....

6 августа 2010 года Irinao1 #

Начинка не текла, я вишни посыпала крахмалом и еще сахаром, они у меня были ужасно кислые, такой пирог мягкий, доставала лопаткой, все замечательно мужу понравился. Я думаю с мороженым или со сливками взбитыми будет вообще супер. А что нужно нажать, чтобы поставить значек понравилось/не понравилось. Спасибо еще раз.[x]13:09 06.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Все поняла, спасибо!

Для голосования за рецепт нажмите "пальчик" верх - понравилось, вниз - не понравилось.
Подробнее тут:
/wiki/termin/ball

5 августа 2010 года Irinao1 #

Спасибо большое, испекла Ваш пирог - очень вкусный, правда до холодного пирога дело не дошло, ела горячим. +++++

5 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье! Скажите, в горячем виде начинка не текла?

17 июля 2010 года Aleshina1 #

и этот с вишенкой возьму пирожок в КК

18 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье))

16 июля 2010 года xysha #

16 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю!

2 июля 2010 года Kayena deleted #

Очень вкусно!

Только я с клубникой делала. Теперь буду печь этот пирог постоянно - с разными начинками. Лето - пора ягод, буду экспериментировать

2 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Да-да, экспериментировать с ягодами не запрещается!

22 июня 2010 года Solnzeva deleted #

спасибо большое за чудесный рецепт) готовила подруге на др, так у всех просто за ушами пищало от такой нежности и сладости)

22 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепт Вам подошел, а пирог понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог вишневый

Ингредиенты для «Пирог вишневый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог вишневый»:

Другие варианты рецепта

Вишневый пирог в сметанной заливке

Вишневый пирог в творожно-сметанной заливке

Шведский пирог с лесными ягодами

Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой "Любимый"

Пирог из песочного теста со смородиной

Песочный пирог с вишнями в сметане

Похожие рецепты

Сказочный грушевый пирог

Лимонный тарт с миндалем

Киш с кабачками

Рыбный пирог с плавленым сыром

Маково-лимонный пай

Пирог с капустой "Просто вкуснейший"

Мясной киш с баклажанами

Ватрушки

Эдвардианский тыквенный пирог

Фотографии «Пирог вишневый» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!