• 15 июня 2016, 0:53
  • 4798

Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками

Рецепт: Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками

Если при приготовлении рыбы заменить привычную лимонную дольку на апельсиновую то получиться невероятный взрыв вкусов и ароматов. Блюдо заиграет совсем по-новому. Скумбрия у меня получилась просто потрясающей, а специи и дым добавили ей особый шарм.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3361.5 ккал
белки
383.1 г
жиры
190.4 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
144.3 ккал
белки
16.4 г
жиры
8.2 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками»:

  • Для этого рецепта я использовала специи для маринования рыбы Forester. Они прекрасно составлены, имеют потрясающий вкус и аромат.

  • Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок другую нарезать полукольцами. Смешать специи и апельсиновый сок.

  • Рыбу вымыть, выпотрошить и удалить все торчащие кости. Хорошенько смазать рыбу маринадом внутри и снаружи.

  • Сложить в пакет и убрать в холодильник на ночь. Пакет здесь пришелся как нельзя кстати, так как не всегда можно найти подходящую емкость для маринования рыбы, да и отмывать потом от запаха рыбы не нужно.

  • Скумбрию выкладываем на решетку-гриль от Forester, все три рыбы на ней прекрасно уместились. В брюшко каждой рыбы кладем по три ломтика апельсина.

  • Жарим на углях, периодически переворачивая решетку.





Приятного Вам отдыха!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками
Рецепт: Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками

Если при приготовлении рыбы заменить привычную лимонную дольку на апельсиновую то получиться невероятный взрыв вкусов и ароматов. Блюдо заиграет совсем по-новому. Скумбрия у меня получилась просто потрясающей, а специи и дым добавили ей особый шарм.

Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с апельсиновыми дольками»:

Комментарии и отзывы

Юлечка, восхитительная рыбка! Очень вкусно! Супер красивые и аппетитные фотографии!
Благодарю!
Шикарная рыбка!!!!!
Мерси!
Юлечка, красивая какая, румяная рыба!
Спасибо!
Очень аппетитная рыбка!
Благодарю!
Красиво и аппетитно! Беру в КК.
Большое спасибо!
Вкусно и очень красиво!
Благодарю!
Здорово
Вероника, огромное спасибо!
Очень красивая рыбка,аж кушать захотелось.
Большое спасибо!
Обожаю скумбрию!) А если она на костре, так вообще сказка
Только не представляю ее без лимона, кислинка там как всегда кстати, а вот с апельсином даже не пробовала. Интересно, как на вкус?))
Мне с апельсином даже больше понравилось, получилось очень гармонично!
Если так, то и я попробую)
Скумбрия-одна из любимых. Очень красиво вышло .
Спасибо большое!
Ароматное блюдо!!!
красотищщщща
Спасибо!
Очень эффектно смотрится рыбка!!
Огромное спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки