Что такое русский человек без горячей рассыпчатой картошечки с кусочком нежной селедочки! Особенно, когда пятница, а за окном подмораживает! А селедочка в нежном и очень вкусном соусе, в который и просто так картошку обмакнуть очень здорово. Заходите, а!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 21 октября 2016, 16:02
- 20883
Сельдь в икорном соусе
Ингредиенты для «Сельдь в икорном соусе»:
- Сельдь (соленая) — 3 шт
- Лук репчатый (некрупный) — 1 шт
- Яблоко (среднее кисло-сладкое) — 1 шт
- Соевый соус (сладкий соус ТМ"Киккоман") — 2 ст. л.
- Горчица ( с горкой) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4522 ккал |
белки
300.9 г |
жиры
352.1 г |
углеводы
41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Сельдь в икорном соусе»:
-
Непотрошеную селедку разделать на чистое филе и нарезать кусочками. Сохранить икру и молоки, снять с них лишние пленки.
-
В чашу блендера выложить икру и молоки, добавить нарезанные лук и очищенное яблоко, добавить лимонный сок и горчицу, всыпать ложечку пудры.
Пробить до однородности. -
Влить соевый соус ТМ «Киккоман», я взяла сладкий для пикантности. Посыпать черным перцем.
Еще раз пробить, вливая понемногу растительное масло, до образования светлого соуса кремовой консистенции. -
Кусочки селедки укладывать в банку и заливать послойно соусом.
Убрать в холодильник часов на 5. -
Подавать с горячей картошечкой.
Рюмочка ледяной водки очень рекомендуется. -
Селедку хранить в соусе в закрытой банке около недели.
Дольше не стояла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2016 года Елена-13 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года ОльгаКерчь #
У нас похолодало. Очень ранняя и холодная осень для Крыма в этом году. Зато скоро пойдёт керченская селёдочка!! Она - дама холодолюбивая!
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
24 октября 2016 года ОльгаКерчь #
Вот так она хороша!!!
24 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Инночка07 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года artemida prim #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Я люблю селедку всякую. И сама солю по-разному, и готовую уже соусами заливаю разными. Это ж в доме всегда быть должно!
21 октября 2016 года Лисенок #
но точно знаю,что у тебя не может быть не вкусно!Утащила рецептик,буду пробовать обязательно!!!
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года laka-2014 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года laka-2014 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года laka-2014 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года laka-2014 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года laka-2014 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Юля Шу #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Ирина Хрянина #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года bastor75 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
28 октября 2016 года natalya-kanadka #
28 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
21 октября 2016 года Ника Никуша 1 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года olga2121972 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года olga2121972 #
21 октября 2016 года КотТуся #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Mary Stone #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Wera13 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года N_Olga_4 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года veronika1910 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года molichka84 #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года lelikloves #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: