Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 15 декабря 2016, 8:28
  • 34683

Воздушное яйцо с сыром

Рецепт: Воздушное яйцо с сыром

Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
185.3 ккал 		белки
7.7 г 		жиры
16.5 г 		углеводы
0.5 г
100 г блюда
ккал
231.6 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
20.6 г		 углеводы
0.6 г

Рецепт «Воздушное яйцо с сыром»:

  • Отделяем желток от белка.

  • Белок подсаливаем и хорошо взбиваем.

  • Формочкой, в которой будем жарить яйцо, вырезаем хлеб. Если кусочек хлеба немного меньше формочки, то его можно прокатать скалкой. Что я и сделала. Хлебушек обжариваем на сухой сковороде; если хотите - можете обжарить на масле.

  • Берём твёрдый сыр и мелкую тёрку.

  • Натираем необходимое количество сыра.

  • Сковороду хорошо разогреваем, слегка смазываем растительным маслом. Форму тоже смазываем маслом, ставим на сковороду. Выкладываем половину белка, разравниваем ложкой. В середине делаем углубление и выкладываем туда желток.

  • Сверху выкладываем оставшийся белок, разравниваем.

  • Говорим: чухры-пухры-мухры и переворачиваем формочку. Это удобно делать лопаткой. Сверху посыпаем сыром и закрываем крышкой. Ждём минутку и снимаем формочку со сковороды.

  • Ножичком аккуратненько проходим по краю формы, отделяя от неё яйцо. На тарелку выкладываем лист салата или пекинской капусты, на неё обжаренный хлеб и сверху наше нежнейшее яйцо. Всё! Угощайтесь!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На завтрак На обед На праздничный стол : Новый год На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска завтрак

Вкусы: сырный яичный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушное яйцо с сыром
Рецепт: Воздушное яйцо с сыром

Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Воздушное яйцо с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо, Верочка!
Приготовила на завтрак)). Потрясающе!!! Очень нежно и воздушно . Вам отдельное СПАСИБО от мужа . Я ему на первый слой белка еще тертой ветчинки добавила . СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Леночка, спасибо за доверие к рецепту! Мужу отдельный привет!
Удивительный рецепт! Что может быть проще яичницы? Но тут просто полет фантазии, превративший его в нечто необыкновенное и очень изысканное
Лорочка, спасибо большое! Очень приятно!
рецепт пррросто восхищает как формой,так и оригина:ьнтстью нт в свете последнего 154 съезда профессиона:ьных любителей иичницы,рекомендую заклинание изменить на~ овзмышофф хаконайи мельдык проговаривать с придыханием и выпученными глазамиспасибо взял в кк
Нееее, заклинание оригинальное и изменению не подлежит!
Наталья, идея-чудо, как хороша!!! Так "обыграть" яичницу, ну просто шикарно! Да, и сырок знакомый Удачи в конкурсе, за идею мерси!
О! Землячка, привет! Сыр нашенский!!! Спасибо тебе большое, Галюшка!
Сыр нашенский!!! А по сему, пожелания удачи в конкурсе ОСОБЕННЫЕ!!!
Спасибушки!!!
Аппетитно -то как!
Точно! Спасибо, Оль!
Извините за такое, я зашла к вам на страничку! О , вот это - да!! Я из Башкирии, второй год , как переехала в кениг ., Нефтекамск фо рево
Рая, я живу в Белорецке, но сама коренная уфимка. Башкортостан, а по-старинке - Башкирия!!! Навсегдаааааа!!!
↑Ответ для Раиса Морогова
Рай, давай дружить и на ТЫ!
Рай, давай дружить и на ТЫ!
Согласна на все сто ! Ну ничего , что мне 56 ! Какой кошмар!
Ну и что, что мне 44,5?! Разве в возрасте дело? Лишь бы нам было хорошо!!
чухры-пухры-мухры это круто! Очень понравился рецепт, буду готовить.
А без чухры-пухры-мухры ничё и не получится! Спасибо!
А без чухры-пухры-мухры ничё и не получится! Спасибо!
Еще можно ассараббара-чууххаррра))) тоже работает)))) проверено временем на моих пятерых детках)))))
Таааак, записала. Тоже попробую
Боюсь есть яйца термически не до конца обработанными. Но увидев это, чуть монитор не съела !
Раечка, согласна с Вами. Но если есть проверенные яйца, то можно желток есть вместе с монитором. Главное, протереть монитор от пыли
Как я с вами согласна ! Чувство юмора у вас не отнять!
О, да! Без него я погибну!!!
Скажите, а что это за формочка?
Это кольцо для порционных салатов. В продаже оно снабжено ещё кругляшом-тромбовщиком. Для этого яйца легко можно использовать банку от консервов с обрезанными донышками.
Ага! Поняла. Спасибо. Попробую найти такое в продаже. Банкой все же не камильфо так и называется "кольцо для порционных салатов"?
Может не прямо так называется. Кольцо - точно, а так-то оно не только для салатов. Этим кольцом можно и гарнир выложить. Думаю, продавцы поймут
Ну просто бесподобная идея!
Да! Но, блин, не моя
Очень интересно! Аппетитно -то как!
Наташа, с Поварёнком и с Рецептом дня!
Спасибо, Любушка!
Замечательный рецепт!
Людочка, спасибо!
Ух ты пух ты, как интересно!!!
Вот уж точно, про это яйцо только и можно сказать: ух ты пух ты Сама обалдела Спасибо, Катюш!
Какое нежное,воздушное чудо!Спасибо!Наташенька!Ваш рецепт просто находка!Спасибо!
Спасибо, Леночка!
Прекрасная подача!
Подача бесспорна. Но, Оль, и нежнее простого яйца!
Прекрасная подача!
Подача бесспорна. Но, Оль, и нежнее простого яйца!
Подача бесспорна. Но, Оль, и нежнее простого яйца!
Наташенька, обязательно попробую и отпишусь!
Обещаю - не разочаруешься!
Шикарный рецепт Казалось бы, обыкновенное яйцо.... Но нет же, Вы из него смогли соорудить такую вкуснятину Молодец, очень круто
Да, Катерина, и яйцом можно выпендриться! Спасибо большое!
Только что приготовила по Вашему рецепту яйца на завтрак моим домашним.Они в восторге и просили передать Вам привет и огромное спасибо за рецепт. Забираю его себе в к.к.
Ура! Я так рада. Вам спасибо за доверие к рецепту, а Вашим близким большой привет!
Наташенька, как заманчиво, сделать праздничное блюдо из банальной яичницы, я в восхищении!
Спасибо, Танюш! Сама офигела
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки