Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

15 декабря 2016, 8:28
34683

Воздушное яйцо с сыром

Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый (тёртый (Белебеевский) сыр "Гауда") — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазки сковороды)
Листья салата / Салат (или лист пекинской капусты) — 1 шт

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 185.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 16.5 г	углеводы 0.5 г
100 г блюда
ккал 231.6 ккал	белки 9.6 г	жиры 20.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Воздушное яйцо с сыром»:

Отделяем желток от белка.
Белок подсаливаем и хорошо взбиваем.
Формочкой, в которой будем жарить яйцо, вырезаем хлеб. Если кусочек хлеба немного меньше формочки, то его можно прокатать скалкой. Что я и сделала. Хлебушек обжариваем на сухой сковороде; если хотите - можете обжарить на масле.
Берём твёрдый сыр и мелкую тёрку.
Натираем необходимое количество сыра.
Сковороду хорошо разогреваем, слегка смазываем растительным маслом. Форму тоже смазываем маслом, ставим на сковороду. Выкладываем половину белка, разравниваем ложкой. В середине делаем углубление и выкладываем туда желток.
Сверху выкладываем оставшийся белок, разравниваем.
Говорим: чухры-пухры-мухры и переворачиваем формочку. Это удобно делать лопаткой. Сверху посыпаем сыром и закрываем крышкой. Ждём минутку и снимаем формочку со сковороды.
Ножичком аккуратненько проходим по краю формы, отделяя от неё яйцо. На тарелку выкладываем лист салата или пекинской капусты, на неё обжаренный хлеб и сверху наше нежнейшее яйцо. Всё! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На завтрак На обед На праздничный стол : Новый год На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска завтрак

Вкусы: сырный яичный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135675/]Воздушное яйцо с сыром[/url]
[url=/recipes/show/135675/][img]/data/cache/2016dec/15/14/1844431_90725-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Соль, Масло растительное, Листья салата.
Тэги: закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушное яйцо с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/15/14/1844431_90725-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушное яйцо с сыром" title="Рецепт: Воздушное яйцо с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушное яйцо с сыром

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Яйцо куриное Сыр твердый Соль Масло растительное Листья салата

Тэги: закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2675

Завтрак воздушный "Потрясающий"

266
2675
67637

1324

Горячие бутерброды с яйцами "Орсини"

88
346
10185

209

Бутерброд "Гнездо"

22
19
3416

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

706

Фотографии «Воздушное яйцо с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 декабря 2016 года Z Olga #

мммммм.....очень соблазнительно выглядит!

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Очень приятно!

16 декабря 2016 года ira ivanckova2016 #

Шикарно,подача - высший класс.

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

16 декабря 2016 года НАНЯ 02 #

Наташа! Вкусный рецепт

Главное заклинание не забыть

Забрала себе на завтрак

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

О! Без волшебства ничего не получится!

Спасибо, Ирин!

16 декабря 2016 года premium #

Ой, какая прелесть. Прочитала все Ваши последние рецепты. Они такие милые, добрые и простые. Прямо подняли настроение перед Новым Годом! Спасибо огромное

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Я рада, что смогла поднять настроение!

Вам спасибо!

16 декабря 2016 года Елена Превкусная #

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 декабря 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень интересный рецепт! Аппетитное какое блюдо!

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Очень нежно получилось. Спасибо, Ирушенька!

16 декабря 2016 года Irina Laht #

Наташа, ты выдумщица! Мои

16 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! А тебе мои

15 декабря 2016 года N_Olga_4 #

ЗдОрово! Вам от меня 90-ый плюсик!

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 декабря 2016 года swett Apple #

Люблю вареные яйца с жидким желтком! Спасибо за возможность приготовить по-новому обычное блюдо)

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за теплые алова!

15 декабря 2016 года Беннито #

Очень здорово!

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Ирин!

Так нежно получилось!

15 декабря 2016 года mariana82 #

Как аппетитно!!!!

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 декабря 2016 года лялич #

Замечательное яичко.

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Ларис!

Правда замечательное

15 декабря 2016 года т-тя-ля #

Вах, какая вкуснятина!

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

Приятно, что заглянула!

15 декабря 2016 года Ксения40 #

Интересная идея приготовления яйца!

На финальном фото у меня ассоциации с шоколадным фонданом

, из-за вытекающего желтка наверное

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

И правда похоже. Спасибо, Оксан!

15 декабря 2016 года qwerrty121 #

фкуснаааа) надеюсь, успела на раздачу))

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Неа, я сама-то еле урвала и рада, что попробовала.

Выравли из рук и сожрали! Еле сфоткать смогла

15 декабря 2016 года NataliM-2015 #

Вкуснейшее яйцо!

надо будет попробовать

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

И нежнейшее! Попробуй Наташ, на разочаруешься. Спасибо!

15 декабря 2016 года olga2121972 #

Какая вкусная и классная идея!

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

Вот вроде и ничего особенного в рецепте нет

, но... Как классно

.Люблю желточек живой и сыр, как же без него.Поэтому Вам

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Да, Вик, что может быть проще яйца?! А вот ведь и с ним можно выпендриться

Спасибо большое!

15 декабря 2016 года Зиглата #

вопрос по рецепту

Наташенька, спасибо за идейку, утащила! Уж очень заинтересовала! И яйца мы обажаем

Подскажи, какого диаметра у тебя форма? У меня никакой нет, вот думаю, что бы приспособить

А ещё, как думаешь, в микроволновке если попробовать - получится?

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка.

Под руками формы нет, я на работе. (Видишь, как упорно тружусь

) На линейку гляжу, скорее всего диаметр 10 см, высота 5 см. Вообще можно донышки у консервной банки срезать - вот тебе бесплатная форма! Что касается микроволновки, то почему бы и нет. Только ни режим, ни время я не скажу.

15 декабря 2016 года Зиглата #

Тоже на работе, на линейку гляжу

Подожду кромсать консервные банки, попробую для начала в микре режим подобрать. Отпишусь потом чего получилось

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Окейно!

15 декабря 2016 года artemida prim #

Ух ты, как интересно!!!

Наташа, в череде твоих рецептов ( дед-морозовских запчастей) подумалось- это точно не яйцо Деда Мороза?

15 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

А кто его знает?!

Я теперь уже сомневаюсь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Воздушное яйцо с сыром

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушное яйцо с сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Воздушное яйцо с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов