Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 25 марта 2017, 4:55
  • 213491

Самые вкусные макароны по-флотски

Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1624 ккал 		белки
24.4 г 		жиры
43.7 г 		углеводы
131.5 г
Порции
ккал
324.8 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
57 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Самые вкусные макароны по-флотски»:

  • Отварить мясо до готовности. Я варила в литре воды час и десять минут. В конце варки добавить чайную ложку соли.
    Затем мясо вынуть, но бульон не выливать, он понадобится позже.

  • Лук нарезать кубиком и обжарить в масле.

  • На небольшом огне до зарумянивания.

  • Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.

  • Отварить макароны в 1,5 литрах воды, добавив 1,5 ч. л. соли.

  • Слить воду с макарон.

  • Соединить макароны с мясом. Добавить чёрный и красный перец. Бульон процедить.

  • Вливать мясной бульон частями, перемешивая и прогревая макароны на огне. У меня ушло 130 мл бульона. Это придаст макаронам сочность и нежность.

  • Выложить макароны на тарелку, украсить зеленью. Время приготовления указано без учёта времени на отваривание мяса.

Самые вкусные "Макароны по-флотски" готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе горячее завтрак обед ужин

Вкусы: говяжий мягкий мясной насыщенный нежный перечный приятный пшеничный соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самые вкусные макароны по-флотски
Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Самые вкусные макароны по-флотски» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Вкусное блюдо
Спасибо, Вероника!
Вкусненько.
Ларисочка, спасибо, дорогая! Я рада, что ты ко мне заглянула!
С рецептом дня дорогая.
Спасибо, Ларисочка!
Светик! Я тоже почти так же готовлю! Разница только в том, что я измельчаю мясо китайским ножом, добавляю его к обжаренному луку, обжариваю все вместе, а потом в фарш добавляю бульон. Еще хорошо в макароны кусочек сливочного масла кинуть! Очень вкусное блюдо!
Спасибо большое, Наташенька! Спасибо, что поделилась своим способом приготовления! Видишь, все по-разному готовят... А я раньше фарш обжаривала. Было сухо. Познакомилась с классическим рецептом, теперь готовлю с удовольствием! Да, очень вкусное блюдо!
Я давным-давно сообразила и, что бы не было сухо добавляю бульон в фарш для блинчиков и т.д.
Я в манты, в чебуреки добавляю для сочности. Т.е. в начинки. А это блюдо для меня открытие...
Значит вовремя ты включила телевизор!
Я уж и помню я или муж. Вместе с ним смотрели... недолго думая решили приготовить... результат приятно удивил!
Молодцы! Как здорово, что вы вместе готовите!
Да, мне это очень нравится! Хлопочем вдвоём на кухне, потом накрываем и вместе садимся за стол... Так уютно, тепло, вкусно!
Свитик! Это мое глубокое убеждение, что все надо делать вместе! Это залог успеха и счастливой семейной жизни!
Золотые слова, Наташенька! Согласна с тобой целиком и полностью!
За согласие и взаимопонимание!
Наташенька, с удовольствием! За согласие и взаимопонимание!
Аппетитные макарошки!
Людочка, спасибо!
Вкусно выглядят1
Оленька, большое спасибо!
Светланкин, отличные макароны! Самая что ни на есть классика! Именно отварное мясо через мясорубку изначально и клали в этот рецепт.
Оксаночка, спасибо большое!
Это и есть "Макароны по-флотски", которые готовят на флоте. Ты права - это классика!
А я недавно об этом узнала... Век живи - век учись!
Аха, флотские хваткие - и бульон-и второе!
Точно! И вкусно!
Оооочень! И пузико радуется, и жабка не давит!
Вот верно ты всё подмечаешь, Оксаночка! Жабка не давит, это точно!
Кусочек мяса, пачка макарон и сыта вся семья! И времени немного на готовку уходит!
Светочка, какие макарошки вкусные, а я чуть не пропустила рецепт - обязательно приготовлю
Галочка, огромное тебе спасибо, дорогая! Главное, что не пропустила!)) Буду только рада! Вкусно!
Чтобы мясо не было сухим надо добавить бульон. Гениально
Спасибо за комментарий
Женя, а как макароны "ведут себя" например на следующий день после разогрева? Сочность присутствует?
Если Вы спрашиваете у меня, отвечу... Я стараюсь готовить немного, чтобы было свеженьким. Мы съедаем всё в тот же день. Так что, как на следующий день по вкусу, не могу подсказать... В любом случае, бульон останется, можно ещё добавить при разогреве.
Да, Светлана, вопрос к Вам (сама не поняла, почему имя перепутала ). Спасибо за ответ
Со мной буквально сегодня такое же было Ник не прочла - ответила, перепутав имя. Бывает...
Только сейчас дошло, если бы вопрос был адресован не мне, то и комментарий я бы не увидела... Извиняюсь.
Смотритса аппетитно,сегодня приготовим на ужин. Спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо огромное! Очень вкусно, быстро и нехлопотно!
Спасибо за рецепт !Обязательно приготовлю!
Галина, и Вам спасибо!
Бомбездно!!!!Шикардос!!! Макарошки слопала
глазами
Танюша, спасибо тебе огромное! На доброе здоровье! Рада, что понравилось!
Лазерсон так рекомендует, один из его принципов. Получается очень вкусно!
Большое спасибо! Очень вкусно! Глянула в инете, кто такой Лазерсон, стало интересно. В передаче был другой повар. В любом случае, блюдо замечательное!
Светочка, милая! Спасибо тебе огромнейшее за прекрасный рецепт и такие важные советы, касающиеся приготовления вкуснейших макарон по-флотски!
Людочка, спасибо тебе огромное! Спасибо, моя дорогая! Для себя открыла это блюдо и решила со всеми поделиться. Буду рада, если советы по приготовлению пригодятся!
Вчера уже приготовили, понравилось! Я этому очень-очень рада!
Светочка, безусловно, твой рецепт пригодится, и не только мне. Будем готовить его вместе после пасхальной темы.
Ух ты! Как здоровооо! Здорово, когда можешь быть кому-то полезной! Радостная новость, Людочка! Спасибо!
Светочка! Тебе спасибо за чудесные рецепты мимо которых не пройдёшь мимо.
Спасибо, Людочка! Мне очень приятно!
Взаимно, Светочка!
Светочка, такие макароны обязательно порадуют новым вкусом!
С Рецептом дня поздравляю!
Любочка, спасибо тебе огромное, дорогая! Спасибо!
Светочка, какое аппетитное вкусное блюдо
Виолушка, спасибо огромное, дорогая!
Света! Чудесный рецепт! Очень вкусные макарошки!
Все вроде так же делаю...но теперь и твои тонкости буду применять!
Ириша, спасибо огромное! Я буду только рада!
Светочка, очень аппетитное и, безусловно, вкусное блюдо! Замечательный рецепт!
Иришенька, большое спасибо! Вкусно!
Светик, вкусно и просто! Отличное блюдо!
Настенька, большое спасибо!
А мне вот интересно, каким макаром карбонара стала "вариантом рецепта" так если подумать, то и лазанью можно туда.... Хороший способ, я очень люблю макарошки по-флотски, но ленюсь (да и мясорубки нет у меня), потому делаю с тушенкой очень люблю это дело, и с картошечкой острое делаю и с макарошками.. Эххх талия талия
Мария, спасибо огромное!
Я в рецепт зашла посмотреть "Варианты рецепта". Если честно, не знаю даже, что такое карбонара... Даже и не обратила на это внимания))
Да, способ замечательный! Можно сказать - мое недавнее открытие.)) Долго думала стоит ли рецепт добавлять. Всё же решила поделиться.
Спасибо, Машенька, за тёплый отзыв и за то, что поделилась своими способами приготовления!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки