• 25 марта 2017, 4:55
  • 213491

Самые вкусные макароны по-флотски

Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1624 ккал
белки
24.4 г
жиры
43.7 г
углеводы
131.5 г
Порции
ккал
324.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
8.7 г
углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
57 ккал
белки
0.9 г
жиры
1.5 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Самые вкусные макароны по-флотски»:

  • Отварить мясо до готовности. Я варила в литре воды час и десять минут. В конце варки добавить чайную ложку соли.
    Затем мясо вынуть, но бульон не выливать, он понадобится позже.

  • Лук нарезать кубиком и обжарить в масле.

  • На небольшом огне до зарумянивания.

  • Пропустить мясо через мясорубку вместе с луком.

  • Отварить макароны в 1,5 литрах воды, добавив 1,5 ч. л. соли.

  • Слить воду с макарон.

  • Соединить макароны с мясом. Добавить чёрный и красный перец. Бульон процедить.

  • Вливать мясной бульон частями, перемешивая и прогревая макароны на огне. У меня ушло 130 мл бульона. Это придаст макаронам сочность и нежность.

  • Выложить макароны на тарелку, украсить зеленью. Время приготовления указано без учёта времени на отваривание мяса.

Самые вкусные "Макароны по-флотски" готовы! Угощайтесь!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самые вкусные макароны по-флотски
Рецепт: Самые вкусные макароны по-флотски

Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь, поварята, хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!))

Ингредиенты для «Самые вкусные макароны по-флотски»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Самые вкусные макароны по-флотски» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Интересно, надо сделать так. Света, спасибо.
Людочка, спасибо тебе огромное! Я сама была приятно удивлена результатом! Тот повар рассказал, что таким способом на флоте и готовят макароны. Очень интересная передача была! Много нового для себя узнала...
Да, из передач много нового узнаем, хорошо что есть сейчас такое, целые каналы. У меня на кухне так и не выключаются "вкусные" каналы, внучка маленькая так их назвала, вот и мы теперь так зовем.
"Вкусные каналы"... Внучка молодчинка! Так верно и точно подметила! Теперь и я буду их так называть))
У меня Кухня ТВ на первом месте)) Смотреть на процесс приготовления обожаю!
Да, это главный канал - точно, затем "Еда".
Точно! И ещё не помню как называется... с Джейми Оливером канал круглосуточный. Талантище!!!
Да, на все не хватит времени...
Согласна!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки