Плов конечно"Кла ссический", но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"!
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 23 февраля 2008, 1:09
- 901852
Плов "Классический"
Ингредиенты для «Плов "Классический"»:
- Мясо
- Масло растительное
- Рис
- Морковь
- Лук репчатый
- Соль
- Специи (для плова)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Плов "Классический"»:
-
В раскаленное масло кладем мясо. Кто какое любит.
-
Мясо обжариваем до румяного цвета. Солим и добавляем специи для плова. Брать только на рынке!
-
Выпить. Положить к мясу нарезанную морковь.
На тёрке тереть нельзя! Это не каша, а плов. -
К этим двум вещам добавляем лук. Солим, кладем специи. Выпиваем.
-
В получившееся заливаем кипящую воду (нельзя лить холодную - всё пропадет!). Еще добавляем соли и специй. Должно получиться пересолено, но не очень. Это называется зирвак.
-
Теперь, когда зирвак закипел, засыпаем рис. Рис должен быть хорошо промыт в ХОЛОДНОЙ воде. Рис должен быть покрыт зирваком на пол-пальца. Выпиваем.
-
Закрываем крышкой, убавляем огонь. Выпиваем, засекаем 40 минут.
-
Прошло 40 минут... Плов созрел.
-
Теперь еще раз выпьем, и, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля olgskop #
11 июля inna_2107 #
Замечательный плов. Приготовила на узбекском хлопковом масле.
Описание рецепта с юмором, но этот пункт мною был пропущен)))
15 мая Сурик #
2 августа 2023 года gocman13 #
19 августа 2022 года nelliundco #
Благодарю автора за отличный рецепт!
14 мая 2021 года svetik5552 #
1 апреля 2019 года yuvl #
21 марта 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Лена, за прекрасный рецепт!
21 марта 2019 года Глушец #
21 марта 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Танюша, за поддержку и комментарий!
21 марта 2019 года felix032 #
21 марта 2019 года virgola71 #
21 марта 2019 года mazziadri #
21 марта 2019 года virgola71 #
Очень вкусный пловчик получился!
Спасибо огромное, Ларочка, за поддержку и внимание!
22 марта 2019 года Vicentina #
22 марта 2019 года virgola71 #
Нам очень понравился плов!
22 марта 2019 года mega lana1981 #
22 марта 2019 года virgola71 #
Спасибо большое!
22 марта 2019 года jannasimf #
22 марта 2019 года virgola71 #
10 октября 2018 года syanina #
28 июня 2018 года Аврора Стингрей #
11 июня 2018 года sima12320 #
20 февраля 2018 года ms olya1226 #
20 февраля 2018 года Tanusha0404 #
21 октября 2016 года sapronovich #
25 мая 2016 года ValeriaKudya #
29 августа 2015 года Sen0rita7 #
30 декабря 2015 года akinina96 #
29 августа 2015 года Sen0rita7 #
4 апреля 2015 года Таша Карасева #
Спасибо за столь приятные ужины!
25 апреля 2015 года чиполинка # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Герман Михайлов #
25 апреля 2015 года чиполинка # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года fan moto #
19 февраля 2015 года чиполинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: