Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

AlefniuniaПоваренок 8 уровня

2 января 2009, 21:42
26368

Шварцвальдский торт

Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 2 горст.
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Крахмал — 80 г
Какао-порошок (натуральный) — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Водка (вишневая - я в обычную водку добавила немного сиропа) — 4 ст. л.
Вишня (консервированная) — 1 бан.
Сливки (взбитые, я сама взбивала 500 гр с сахаром) — 500 г
Стружка шоколадная (горький шоколад) — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5010.8 ккал	белки 88.9 г	жиры 283.3 г	углеводы 477.9 г
Порции
ккал 313.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 273.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 15.5 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Шварцвальдский торт»:

Белки отделить от желтков.
Взбить белки с сахаром и 1 щепоткой ванилина.
Подмешать желтки с 2 ч. л. теплой воды.
Сверху просеять муку и 60 гр крахмала.
Добавить какао и разрыхлитель. Все перемешать.
Выложить тесто в форму.
Выпекать 30 мин. при 180*С.
Вынуть из духовки и, не вынимая из формы, дать постоять ночь.
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Пропитать 2 нижних коржа водкой.
Вишню слить, сок вскипятить с 1 щепоткой ванилина и загустить 20 гр крахмала.
Всыпать вишню и дать остыть.
Сливки взбить с сахаром.
На нижний корж выложить вишню с загустевшим соком.
Следующие 2 коржа покрыть сливками.

Обмазать весь торт сливками. Бока и середину украсить тертым шоколадом.
По краю отсадить башенки с вишенками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вишневый нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17160/]Шварцвальдский торт[/url]
[url=/recipes/show/17160/][img]/data/cache/2016feb/28/33/1472242_76675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Водка, Вишня, Сливки, Стружка шоколадная.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шварцвальдский торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/28/33/1472242_76675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шварцвальдский торт" title="Рецепт: Шварцвальдский торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила журнал "Лиза" и понравился мне там этот тортик. Сделала на Новый год. Даже муж, который не ест торты, попробовав, сказал, что этот ему понравился, т. к. не приторный и очень нежный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4536">Стружка шоколадная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шварцвальдский торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель теста Водка Вишня Сливки Стружка шоколадная

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

867

Торт "Черный лес" или Шварцвальдский торт

135
867
52610

765

Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера

71
765
22600

664

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

161
656
52275

511

Шварцвальдский вишневый торт "Черный лес"

93
406
52203

250

Торт "Черный лес"

32
40
8168

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Шварцвальдский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2023 года lila piskaridze #

24 октября 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)

21 марта 2016 года Ирушенька #

Аллуся, шикарный, очень красивый торт!

21 марта 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ируньчик, спасибо большое!!!

21 января 2016 года elenlazz #

мня-мня-мня))) как раз тортик для меня))) Спасибо Алла!

Заглянула конечно и себе в КК утащила рецептик)). Я делаю сама вишневую наливочку, так что как раз пригодится для тортика она.

21 января 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Пеки на здоровье, буду рада, если понравится.

9 февраля 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)

[+5]

Добавляю более удачную фотку.

8 февраля 2015 года AriBel #

Интересно, спасибо. Надо приготовить!

9 февраля 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте, это кажется, что много возни, на деле не так сложно. Но очень вкусно.

9 февраля 2015 года AriBel #

Спасибо, попробуйте, это кажется, что много возни, на деле не так сложно. Но очень вкусно.

Да. Муж любит этот торт. Только я поменяю рецепт под себя по ряду обстоятельств. Ну и конечно же нужно добраться до вишни.

26 ноября 2011 года Монночка #

Испекла торт, очень вкусно и шеколадно

но на следуючий раз пропитаю все коржи что бы торт был еще сочнее. А в общем Вам ++++++

27 ноября 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада,что понравился.

5 мая 2010 года ирина66 #

Вкусный тортик!++++++++++++++++++++++++!!!

9 мая 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 марта 2010 года DAISY # (модератор)

Аллочка! От меня большое спасибо за отличнейший тортик!

4 марта 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

И тебе огромное спасибо и за корректировку и за оценку моего тортика.Рада,что понравился.

4 марта 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

28 февраля 2010 года starlait #

спасибо за рецепт. очень вкусный получился. ФОто прикладываю. Единственное неудобство, не увидела в рецепте куда сахар класть, уже по ходу догадалась. Может модераторам написать, чтоб исправили.....
А так действительно получился как магазинный, очень нежный, вкусный и сытный

3 марта 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото.Рада,что понравился торт.А сахар для взбивания со сливками,это написано возле фото со сливками ( 10 сверху).

3 марта 2010 года starlait #

я имела в виду тесто

3 марта 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

Извиняюсь,действительно,сахар добавляется в тесто вместе с ванилью.

10 апреля 2009 года Ланагуд #

Алла,торт прям как настоящий(магазинный),умница получился супер!!!!+++++++++++

10 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Света,спасибо огромное.Я его первый раз делала.

11 апреля 2009 года Ланагуд #

И очень удачный получился!!!

12 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Еще раз спасибо.

7 апреля 2009 года Angoria #

Ой,прошу прощения, дважды фотку загрузила

8 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Cпасибо за фотку и рада,что приготовили.Мне очень приятно.

5 апреля 2009 года Angoria #

Классный тортик!

5 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 февраля 2009 года natves2 #

2 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо.

1 февраля 2009 года Барби #

Аллочка, вот и я дбралась до тортика!!!!! Этот тортик моя мечта!!! Я тоже его в "Лизе" видела! Вот только времени совсем нет... А у Вас он такой замечательный!!!!

2 февраля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Наташечка спасибо. А я как-то сразу решила,что спеку.

28 января 2009 года Климова Маруся #

Очень красивый тортик!

28 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо.

остальные картинки тут

21 января 2009 года ELMIRA-5 #

Аллочка,тортик оъедение

!!!++++++++++++++++

21 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое.

остальные картинки тут

17 января 2009 года GadenKa #

Аллушка, это просто ШЕДЕВР!!!!!!!!!! БЕСПОДОБНЫЙ тортик!!!!!!!! Моя слабость шоколад, много и чтобы очень насыщено, а в сочетании вишни это сказка! ММММ!!!!

++++++++++++++

17 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Надюша,спасибо огромное. Мне он в журнале тоже сразу понравился.

остальные анимации тут

18 января 2009 года GadenKa #

17 января 2009 года Равиля deleted #

красота

17 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо.

остальные анимации тут

15 января 2009 года Oksy #

Аллочка, красотища и вкуснотища!+++

15 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо.

остальные анимации тут

15 января 2009 года Oksy #

Спасибо!!!

14 января 2009 года Алика #

Мурррр! Какой нежный и вкусненький тортик!!! ррррррр!!!

++++++++++
Аллочка, распечатала рецепт. У меня муж тоже тортики не ест почти.

остальные анимации тут

14 января 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Леночка,спасибо. Какая киска,просто прелесть!

остальные анимации тут

15 января 2009 года Алика #

Спасибочки за чудесный букет

А кисуня мне тоже очень понравилась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шварцвальдский торт

Ингредиенты для «Шварцвальдский торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шварцвальдский торт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шварцвальдский торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов