Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

justsweetyПоваренок 1 уровня

26 января 2009, 14:39
379423

Рыбные котлеты

Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные котлетки, которые понравятся всем!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:

Яйцо куриное — 2 шт
Хлеб (кусочки батона) — 4 шт
Сало (свиное) — 200 г
Лук репчатый — 6 шт
Рыба (филе хека, минтая, трески или любой другой рыбы) — 1 кг
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Перец белый — по вкусу
Сахар — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9311 ккал	белки 368.1 г	жиры 224 г	углеводы 1429.6 г
Порции
ккал 1551.8 ккал	белки 61.4 г	жиры 37.3 г	углеводы 238.3 г
100 г блюда
ккал 202.9 ккал	белки 8 г	жиры 4.9 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Рыбные котлеты»:

Берем рыбное филе (на этот раз я брала филе хека) и размораживаем, отжимаем от воды.
Чистим 6 луковиц, но можно и больше.
Перекручиваем филе, лук и свиное сало на мясорубке, чтобы получился фарш.
Замачиваем кусочки батона в холодной воде.
К готовому фаршу добавляем соль, перец, яйца, сахар.
Потом отжимаем булку от воды и добавляем к фаршу.
Тщательно перемешиваем и формируем котлетки, я всегда рыбные делаю круглой формы =)
Жарим на сковороде.
И результат =) Очень вкусные и сочные котлеты!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: рыбный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18419/]Рыбные котлеты[/url]
[url=/recipes/show/18419/][img]/data/cache/2013may/08/15/153256_69124-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные котлетки, которые понравятся всем!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Хлеб, Сало, Лук репчатый, Рыба, Соль, Перец белый, Сахар.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/08/15/153256_69124-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные котлеты" title="Рецепт: Рыбные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные котлетки, которые понравятся всем!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные котлеты

Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные котлетки, которые понравятся всем!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:

Яйцо куриное Хлеб Сало Лук репчатый Рыба Соль Перец белый Сахар

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

344

Котлеты рыбные "Исполнение желаний"

171
269
5821

194

Котлеты из пангасиуса с укропным соусом

12
91
13374

Пикантные рыбные котлеты

4
16
1075

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

453

Овощной салат с маковой заправкой

190
453
6939

1941

Фотографии «Рыбные котлеты» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 января 2016 года alexkucher20 #

очень вкусно спасибо за рецепт

19 января 2016 года Nata_gappy #

[+4]

Что тут говорить...
Кушать надо, пока не разобрали!
Вкусно и просто, спасибо автору за рецепт.
Готовила из расчета 500г рыбного филе

13 января 2016 года ksanik #

Очень вкусные и нежные котлетки. Не бойтесь добавлять столько лука, он в котлетах совсем не чувствуется. Рецепт забираю себе на века! Пришлось поделиться и с сестрой и мамой )))

24 декабря 2015 года Нина Корниенко #

самый простой и самый вкусный рецепт приготовления рыбных котлет

6 декабря 2015 года kokonina30 #

вопрос по рецепту

Вопрос : Для чего столько, много лука?

25 сентября 2015 года lena-200877 #

Сегодня приготовила котлетки. Правда у меня не было филе под рукой пришлось использовать обычную салаку

. Но получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

24 августа 2015 года iren161 #

Спасибо за рецепт! Несколько раз делала котлетки по этому рецепту. Очень вкусные. Кладу все на глаз не взвешиваю. Фарш совсем не жидкий. Котлеты перед обжариванием обмакиваю в муке, получается хрустящая корочка. Яйца не добавляют вообще.

30 мая 2015 года Изю00минка #

лука очень много, хорошо что я вовремя успела его выложить перед перемешиванием, а в остальном очень даже съедобно.

19 февраля 2015 года Людмила Орехова 1 #

И мы попробуем

1 февраля 2015 года Dasha_Darina #

Вкуснейшие котлетки получились! Спасибо, теперь буду пользоваться этим рецептом!

15 января 2015 года Lavenda0218 #

Спасибо за рецепт. Фарш жидкий получился. добавила больше яиц, хлеба, манную кашу и накладывала на сковородку ложкой как оладушки, но на вкус очень вкусно!

13 января 2015 года vika abrashina #

19 декабря 2014 года Тома1709 #

вопрос по рецепту

частенько такие готовлю из филе щуки, отличные получаются, сало вообще не чувствуется)) хочу приготовить на пару и без сала, получаться диетические)) не пробовали на пару готовить?хлеб я в молоке замачиваю))

11 декабря 2014 года Alizabad #

Приготовила котлетки по Вашему рецепту, но не жарила, а в духовке, получились очень нежные и сочные!Думала сало будет чувствоваться и получатся жирные, но получилось очень вкусно!Спасибо за рецепт!Забрала себе в книгу)

8 декабря 2014 года larik_651 #

8 ноября 2014 года МамаКсюша #

Делала такие котлетки сегодня-очень вкусно. Только яйцо положить забыла

И рыбка у меня была толстолобик. Это мои первые рыбные котлетки. Вам плюсик)

17 октября 2014 года ЗлойЖаб #

Я в поварском деле новичок, но все равно котлетки удались на славу! Спасибо

14 октября 2014 года Юля300 #

И я сегодня попробую, потом напишу.

17 сентября 2014 года юра мор #

Спасибо за рецепт!

Просто вкусняшка,детвора ест рыбу,уже это показатель.

Сахар придает изюминку

10 сентября 2014 года Dellini #

Отличные котлетки получились, за рецепт благодарность..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыбные котлеты

Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные котлеты» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов