Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

26 февраля 2009, 13:47
105828

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу! Рецепт взят из "Рецептов на Бис". Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. Но все же выкладываю. Итак...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Капуста квашеная — 0,5 л
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 721 ккал	белки 22.3 г	жиры 8.4 г	углеводы 140.1 г
100 г блюда
ккал 288.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 56 г

Рецепт «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Уточняю: капусты берем половину литровой банки.

Капусту отжать, порезать помельче (но не измельзать в блендере! просто ножом быстренько порезать чуть мельче).
Добавить остальные составляющие.
Хорошо вымешать.
Затем мокрыми руками вылепить лепешечки и жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкус Вас удивит, обещаю!

P. S. Вдогонку маленькое добавление. Поваренок Татра рекомендует жарить примерно 30 минут. Я жарю намного меньше. Думаю, тут многое зависит от качества капусты и размера оладьев. Так что смотрите сами, пробуйте и находите для себя оптимальный вариант. Успехов!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20570/]Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"[/url]
[url=/recipes/show/20570/][img]/images/recipes/small/11/1155/115545.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу!
Рецепт взят из "Рецептов на Бис". 
Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. 
Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. 
Но все же выкладываю. 
Итак...

Ингредиенты: Капуста квашеная, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Сода.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1155/115545.jpg" alt="Рецепт: Оладьи из квашеной капусты Сытый муж" title="Рецепт: Оладьи из квашеной капусты Сытый муж"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу!
Рецепт взят из "Рецептов на Бис". 
Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. 
Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. 
Но все же выкладываю. 
Итак...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Капуста квашеная Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Сода

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

770

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

250
770
70605

302

Котлеты из квашеной капусты

50
302
29541

140

Котлеты "Загадка"

64
140
8692

Попробуйте приготовить вместе

211

Салат «Горный»

110
211
19755

2159

Кексы закусочные из плавленых сырков

284
2159
98737

233

Печенье "Пятиминутки"

44
233
22906

Фотографии «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2018 года Повар новичок #

Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила, очень понравилось. Буду готовить и впредь. Очень вкусный, легкий и быстрый способ утилизации квашеной капусты.

12 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

27 ноября 2017 года oksana opel #

Вот только сейчас приготовила на завтрак.Обалдеть!Очень быстро!Очень вкусно,сытно.Оладушки получаются очень пышные,пропёкшиеся.Кушаем,наслаждаемся и благодарим автора за отличный нужный рецепт!

27 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!)

16 ноября 2017 года Светундия #

Кстати, девушки, на заметку: оладьи можно делать и из неудачной капусты, и из старой. Мне мама на днях привезла три двухлитровых банки позапрошлогодней капусты, ей в принципе (капусте в смысле))) ничего не сделалось, ток кислючая была, хлеще лимона. Я ее промыла и так же пожарила оладушки

Муж такой с опаской: Светон, а мы от нее не Передо́хнем? Я говорю - ты ешь, ешь, я через часик тож поем (посмотрю как тебе будет хорошо или худо)))

Шучу, конечно. На самом деле я пожалела, что мало капусты засолила на зиму. Буду с погреба свежую доставать, солить срециально ☝и жарить-жарить-жарить эти оладьи!

17 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Согласна, неудачная капуста сюда отлично идет)) Была у меня как-то такая - мягкая и не особо вкусная, просто так не поешь, только в готовку.

6 ноября 2017 года jarochenko2016 #

Всем привет.Мне и детям очень понравились оладьи,а муж сначала вообще не понял из чего они)).Так что,как только появляется квашеная капуста,готовлю их очень часто)))

6 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт прижился)) На здоровье!

6 ноября 2017 года Светундия #

+18

[+5]

Пришла сказать спасибо за вкусные оладушки! У нас капусты в этом году море, мы ее уже всякой наелись, а вот оладьи именно из квашеной капусты делала первый раз. Спасибо, Елена, вам от всей моей семьи! 🌹

6 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Мне очень приятно, рецепт пригодился)

5 ноября 2017 года viola-2017 #

я добавляла кроме муки еще и манку

28 октября 2017 года i labejeva #

Если к этим оладьям сделать ещё грибной соус , то все едят до поросячьего визга. Иногда делаю их и со свежей капустой, а тесто делаю дрожжевое. Не могут остановиться даже те кто решил попробовать "Чисто символически"

28 октября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Вот и славно)) На здоровье!

11 февраля 2017 года whit lilya #

Оладушки получились очень даже ! Готовить быстро, получается вкусно)) Спасибо

18 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

7 февраля 2017 года duver2007 #

Правда, вкусно!

Но, мне тоже показалось,что соды много,хотя я и не полную ложку положила. Жарила на медленном огне мин.15. Родственники поняли,что из капусты,но то, что она квашеная-ни кто не понял))

6 ноября 2016 года bahtyurina #

Когда этот рецепт увидела в " Скатерти самобранке", подумала, что гадость какая-то, но все же решила сделать эксперимент. То, что получилось меня удивило. До чего же вкусные то ли оладушки, то ли пирожки получились. Семье очень ! понравилось. Но в следующий раз чуть изменю под себя, меньше сахара.

7 ноября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

У меня то же мнение было, пока не попробовала)

7 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для bahtyurina

Рада, что понравились оладьи)

20 июля 2016 года милая-ya #

Отличные оладьи! Капусту сначала протушила, муку взяла цельнозерновую (пшеничную мы не едим)- получилось по вкусу как пирожки с капустой. Спасибо за рецепт: мои теперь требуют, чтоб я квасила капусту и тут же из них делала оладьи...(это не шутка)

21 июля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!)

7 мая 2016 года Ольга6119 #

очень вкусно!Я добавила немного завалявшего копченого сыра и бесподобно!благодарю за рецепт.И не надо жарить 30 минут,под крышкой быстро на медленном огне доходят.

7 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

23 марта 2016 года Евгения Мурадян #

+10

[+4]

Благодарю за рецепт ! Делаю уже второй раз , как раз для моего сбалансированного питания ))) . В этот раз добавила 100 гр. мясного фарша и выпекала в духовке на пергаменте . Чуть подрумянила (отвлеклась на тренировку ))). а так вкусненько .Можно вместо хлеба .

23 марта 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

6 декабря 2015 года Лисныш #

Огромное спасибо за рецепт! Давно стоит большая банка квашеной капусты, а кроме щей (которые мы едим раз в год), применить некуда. Да и пирожков с капусткой очень захотелось, а возиться не хочется. Если честно, сомневалась, что получится на мой вкус - я довольно привередлива, но рецепт оказался идеальным! Понесу завтра на работу угощать девочек)

6 декабря 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!)

3 июля 2015 года abhc #

Искала способ утилизации квашеной капусты. Этот оказался лучшим! Но...кое-что изменила после первого приготовления. 1. Соды однозначно надо меньше! 2.Два яйца (одного мало). 3. Муки тоже меньше надо- чтобы выкладывать ложкой, как оладьи. 4. Щепотку соли- мне её не хватило. И самое главное- если капусту предварительно потушить до готовности-оладьи жарятся очень быстро и полная гарантия, что капуста не будет хрустеть. Семья была удивлена результатом, как ловко я скормила им капусту, которую есть никто не желал! За рецепт-спасибо-хотя я его и поменяла во многом- но сама идея была хороша! Жаль, что капуста уже кончилась

3 июля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста.

26 мая 2015 года Гетьман #

Делала, отличные оладки! И на работу брала - оценили. Еще капуста есть. В следующий раз обязательно сделаю фотоотчет. Спасибо за рецепт!

26 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье! ))

11 мая 2015 года Ирина Лисуня #

Очень вкусные оладушки, отличный рецепт! Спасибо!

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

9 мая 2015 года Пчела Марта #

Ляночка

,спасибо большое вам за рецепт.С зимы осталась 2-литровая банка капусты.Не знала куда ее применить.Выкинуть жалко было-жадная я)))Наткнулась на ваш рецепт,сразу сделала-домашние из под рук вытаскивали и лопали.Под сметанку улетели.Вся семья вас благодарит!!!

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился!

На здоровье!

15 марта 2015 года Сооолнышко #

Лена, готовила эти оладушки несколько дней подряд, очень понравились! Буду повторять обязательно, спасибо!

15 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

23 февраля 2015 года Liubov Sukharevskaia #

отличные котлетки!

я их готовила тоже еще из "Скатерти самобранки", вы напомнили мне о них! спасибо!

23 февраля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

И Вам спасибо) В одной газете тусовались, значит ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Другие варианты рецепта

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты "Загадка"

Похожие рецепты

Тушеные кабачки с рисом

Полноценное второе блюдо "Осень"

Запеченный картофель

Мхали из капусты

Тушеный капустняк с рисом

Овощи" Мгновение"

Драники

Запеченные баклажаны с рагу и соусом

Овощи в рисовой бумаге

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Горный»

Кексы закусочные из плавленых сырков

Печенье "Пятиминутки"

Фотографии «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!