Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 26 февраля 2009, 13:47
  • 105828

Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"

Рецепт: Оладьи из квашеной капусты Сытый муж

Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу! Рецепт взят из "Рецептов на Бис". Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. Но все же выкладываю. Итак...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
721 ккал 		белки
22.3 г 		жиры
8.4 г 		углеводы
140.1 г
100 г блюда
ккал
288.4 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
56 г

Рецепт «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Уточняю: капусты берем половину литровой банки.

Капусту отжать, порезать помельче (но не измельзать в блендере! просто ножом быстренько порезать чуть мельче).
Добавить остальные составляющие.
Хорошо вымешать.
Затем мокрыми руками вылепить лепешечки и жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкус Вас удивит, обещаю!

P. S. Вдогонку маленькое добавление. Поваренок Татра рекомендует жарить примерно 30 минут. Я жарю намного меньше. Думаю, тут многое зависит от качества капусты и размера оладьев. Так что смотрите сами, пробуйте и находите для себя оптимальный вариант. Успехов!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"
Рецепт: Оладьи из квашеной капусты Сытый муж

Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу! Рецепт взят из "Рецептов на Бис". Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. Но все же выкладываю. Итак...

Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Супер рецепт, начала готовить забыла соду добавить первая порция получилась как жареные котлеты из капусты .... добавила соду - совсем другое дело оч.вкусно и классно!!!! еще бы посоветовала пусть немного тесто постоит. Спасибо за рецепт. Действительно пончики на вкус, но намного полезней
Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье
спасибо! буду знать как утилизовать излишки квашеной капусты
Всегда пожалуйста )))
Спасибо за рецепт! Отжимать капусту я не стал, сахар тоже не добавлял, т.к. хотелось попробовать не сладкие. Все получилось, но соды чайная ложка почему то сильно чувствуется в оладьях. Надо было либо добавлять сахар, либо соль, чтобы не чувствовать соды. Правильно я понял?

P.S.

Только учусь готовить )
На здоровье!
Насчет соды - ни сахар, ни соль на привкус соды не влияют! Сода должна здесь погаситься соком квашеной капусты, ведь он кислый, должна произойти реакция. Возможно, что Вы взяли соды больше, чем надо, с горкой, например, или сода была с комочками, и плохо погасилась. Лучше всего соду просеивать, так надежнее. А может, капусты было меньше, чем надо, если Вы положили ее в банку свободно, рыхло. В общем, довольно сложно назвать точную причину, почему сода ощущалась...
Рецептик классный
Спасибо!
День добрый, приготовила ваши оладушки. Мои коррективы: на это количество капусты муки надо меньше (если только у вас стакан 200-граммовый. Я брала стандартный - 250мл). У меня получилось как капуста, обвалянная в муке. Я еще добавила 1 яйцо и рассола, тогда тесто стало как на оладьи. Финальный результат порадовал: вкусно и с хрустом. Сфоткать не успела: съели. Спасибо за идею!
Здравствуйте!
У меня во всех рецептах, если не оговорено иное, стакан 200 мл, пользуюсь обычным граненым, до рисочки ))
Рада, что оладьи пришлись по вкусу Спасибо, что приготовили!
супер-рецепт! наткнулась, утащила в КК, думала в воскресенье сделать -но не удержалась и сделала сразу! вкуснятина - круче пирожков с капустой! жарила как оладьи - и выкладывала ложкой, и по времени. только сахар не добавляла - капуста слишком сладкая... а я-то думала, куда ее девать!)
Ну вот и отлично, пристроите ее Спасибо, что приготовили!
Фотки куда-то улетели...
Нина, спасибо за фото! Аккуратные какие котлетки, не то, что мои ))))
Да я это фото уже добавляла. Во многих рецептах они исчезли после реконструкции сайта.
Я поняла, Нина! Было несколько фоток, я помню... Жаль, что пропали фото, я очень надеялась, что их восстановят, но, видимо, это нужно делать самим пользователям
Здравствуйте, а можно вместо соды пекарский порошок добавить? У моего мужа изжога на соду
Добрый вечер! Думаю, что можно заменить, все должно получиться
Спасибо
Здравствуйте! Приготовила оладьи по вашему рецепту.... хотела узнать поподробнее какой консистенции должна быть смесь, какие оладьи должны получиться в идеале? Просто мне кажется что у меня сухие какие-то получились....
Тесто получается более густое, чем обычное оладное. Думаю, многое зависит от капусты. Возможно, она сама по себе немного суховата или слишком сильно отжали... Трудно сказать, не видя процесса. Но в любом случае, суховатое блюдо всегда можно спасти соусом! Подайте оладьи со сметаной, запейте чаем - будет лучше ))
Видимо капуста сухая... и у меня еще сода как-то чувствуется, хотя добавила меньше ч.л. а тесто даже на тесто не похоже, просто как капуста с мукой.... так и должно быть или все таки должно быть тесто?
Должно быть тесто. Мука тоже бывает разная по влажности, так что от нее тоже многое зависит.
Мне жаль, что у Вас не получилось, извините...
да ничего=)) просто мне хочется чтоб получилось! у всех получилось , а у меня нет, обидно же...
Ну, может, у кого-то тоже не получилось, просто человек не стал писать об этом, мало ли... Всякое бывает в жизни, не берите в голову! Я Вам желаю успехов!
спасибо!!!!
сделала вчера! очень просто и вкусно. жарила не очень долго. хорошо поднялись. боялась что не пропекутся, оказалось зря. все вышло замечательно. спасибо!
Спасибо, что приготовили! Рада, что вам понравилось!
Какие замечательные котлетки получились - слов нет . Ловите фотку.
Ниночка, очень рада, что оладьи пришлись по вкусу!
Фото поймала, благодарю! )))
вкусно!
Спасибо )))
Ленусь,вот капусты прикупила и иду сейчас готовить твои оладушки!Как же долго они ждали своей очереди!Но дождались!Жди впечатлений!Хотя знаю,что вкусно будет!
Ну принимай работу!Вкусно!Готовить их буду и дальше,рецепт понравился.Вот только в следующий раз они будут без сахара.Хочу чтоб были кислые!Сладковатых не хочу,хотя вкусно.Спасибо,Ленчик!Рецепт очень хороший!Вкусный,легкий,быстрый и не дорогой!То,что нужно!
Ой,фото прицепила!
Иришенька, ну ты молодца! Наготовила! Рада, что понравилось ))) А что кислых хочется - так это уж на вкус, делай без сахара. Весна на дворе, капризы организма надо исполнять
Спасибо, дорогая, за коммент и за фото!
скажите а капуста не хрустит...буду жарить завтра...+++++++++++
капуста не хрустит, мягонькие получаются, да и вообще капуста на вкус не ощущается. Трудно описать каково, но это реально вкусно, пробуйте...
Извините, если ожидали моего ответа раньше, смогла только сегодня.
Спасибо за рецепт, получилось неожиданно вкусно
на здоровье ))) Я же предупреждала Спасибо, что отважились на приготовление ))
Леночка, спасибо за рецепт! Оладушки получились очень вкусные, всем понравились!!! Я раньше делала из свежей капусты, но из квашеной быстрее, проще и вкус интереснее!
На здоровье Очень рада, что понравились оладушки ))) Он действительно простой и вкусный Спасибо большое!
летом готовила ваши оладушки! как раз стояла капуста, не знала куда деть. Я и не думала, что будет так вкусно! Спасибо за рецепт
на здоровье ))) Теперь будете знать, может, еще не раз рецепт пригодится
Спасибо!
моему мужу очень понравились оладьи по вашему рецепту. сейчас достала капусту и буду готовить во второй раз. спасибо за рецепт!!!
и вам спасибо, очень рада На здоровье! ))
ничего похожего в жизни не встречала...но попробую обязательно...спасибо,удивили
все бывает когда-то в первый раз
попробуйте, девочки некоторые уже готовили, вроде все довольны )) Удачи!
Ляночка,спасибо!!!!очень вкусные котлетки получились!!!++++++++++++++
классно )) я рада, что понравились )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки