Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

xseniaПоваренок 9 уровня

17 марта 2009, 14:06
107171

Плов с нутом

Нут - это турецкий горох.. Я хочу показать вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей (По просьбе Танюши-Челси) И для конкурса "Постимся с Moulinex"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Плов с нутом»:

Масло растительное (необязательно) — 2 ст. л.
Специи
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Нут — 0.5 стак.
Рис — 1 стак.
Куркума (необязательно) — 0.5 ч. л.
Вода — 2.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1389.9 ккал	белки 45.5 г	жиры 41.6 г	углеводы 210.1 г
100 г блюда
ккал 117.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Плов с нутом»:

Нут нужно замочить за 12-14 часов до приготовления.. Я его замачиваю на ночь... в воду добавляю немного соды... Затем промываю
Морковь и лук нарежем
Обжарим на растительном масле
(Или потушим немного без масла)..
Добавляем рис.. нут... Солим.. перчим..
Чеснок режем пластиками... Заливаем водой... добавляем куркуму (для цвета)... доводим до кипения...
Притушим огонь и на среднем огне тушим до готовности примерно 20 минут (НЕ МЕШАТЬ).. Просто проверяйте, когда вся жидкость впитается.. выключите.. и оставьте под крышкой еще минут на 8..
Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед горячее

Вкусы: бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21807/]Плов с нутом[/url]
[url=/recipes/show/21807/][img]/data/cache/2015mar/20/29/1073945_25949-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Нут - это турецкий горох.. Я хочу показать вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей (По просьбе Танюши-Челси) И для конкурса "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты: Рис, Нут, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Специи, Масло растительное, Куркума, Вода.
Тэги: обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов с нутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/20/29/1073945_25949-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плов с нутом" title="Рецепт: Плов с нутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нут - это турецкий горох.. Я хочу показать вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей (По просьбе Танюши-Челси) И для конкурса "Постимся с Moulinex"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов с нутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов с нутом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Плов с нутом»:

Масло растительное Специи Чеснок Лук репчатый Морковь Нут Рис Куркума Вода

Тэги: обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5020

Рассыпчатый и золотистый плов с курицей

25
236
119250

236

Плов из духовки с курицей диетический

39
236
43943

233

Плов из курицы с грибами в горшочке

20
173
22540

173

Азербайджанский плов "От Мугдата"

35
134
19775

132

Плов афганский "Праздничный"-кабели палау

40
91
24210

Плов по рецепту Марины Бородиной

25
90
6184

Сладкий плов из курицы, с рисом и сухофруктами

77
76
18863

Плов в горшочке с куринными пупками

22
67
9276

Ферганский плов с барбарисом и хлопковым маслом

105
62
10766

Плов из смеси золотистого и дикого риса в мультиварке

10
60
19060

Плов из дикого риса с лесными грибами

52
56
5033

Рис с грибами и фисташками (постный)

38
53
6736

Полуплов, или "Долой стереотипы!"

25
44
7617

Иранский плов "Яркое солнышко"

42
40
10009

Плов-карри с индейкой "Маруся"

19
39
12835

Ароматный плов ассорти с болгарским перцем

23
18
17415

Овощной плов с грибами от PACLAN

9
13
5016

Кабардинский плов

14
6
5721

Показать все варианты рецепта (114)

Попробуйте приготовить вместе

592

Cалат из пророщенного маша "Тергум-Ча"

40
592
242141

414

Салат-торт "Нежный" с крекером

67
414
61281

871

Творожный десерт с тремя начинками

139
871
25884

Фотографии «Плов с нутом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 июля xoxlova1972 #

+10

[+5]

Вкусный и сытный постный плов, понравился.

Из приправ использовала карри, нут заранее отварила. Спасибо за рецепт!

30 января 2019 года Moshkin #

Что-то не понял , все готовят , а у меня такого нет ...
Спасибо за рецепт !!!

11 ноября 2018 года NATATA555 #

Впервые готовила блюдо с нутом и сразу мы все стали его поклонником. Рис брала бурый, но немного пожалела о замене, надо все же было брать рис для плова. Но все равно очень вкусно, быстро, ароматно. Спасибо за рецепт!

15 марта 2018 года Наталья737 #

Отличный рецепт. Первое блюдо в котором ребенок съел нут и попросил добавки. Я правда перестраховалась и 20 минут нут предварительно проварила. За рецепт спасибо

30 сентября 2017 года Алёна Шер 83 #

Хочу ещё добавить: нут марки "Националь". Замачивала буквально часа 3 - 4, не больше. Соды не добавляла. С рисом варила 32 минуты в мультиварке. Нут получился не жёсткий, но и не совсем мягкий, разваристый; как раз такой, как нам нравится.

22 мая 2021 года ela050p #

А еще лучше взять нут с собственного огорода у меня он прекрасно растёт.

22 мая 2021 года ефентф #

Извините, Вы в какой полосе нут выращиваете? И как? Не видела в продаже у нас семян.

30 сентября 2017 года Алёна Шер 83 #

+15

[+4]

Здравствуйте. Сегодня решила приготовить плов по вашему рецепту. Уже давно он томится в КК и нут лежит ждёт своего часа. Получилось вкусно. Я люблю рис. И нут мне тоже понравился, даже больше, чем наш колотый горох и фасоль. Стоит, правда, дороже. А вот, что мужу очень понравится, не ожидала. Он - небольшой любитель риса и бобовых. А тут съел и попросил добавки! Спасибо большое за рецепт.
На фото снимала уже остатки блюда.

9 января 2017 года nzaikin #

Зачёт.. Я ещё изюм и курагу добавил.. ВАХ!!!

11 ноября 2016 года balgyr #

А мясо где?

9 декабря 2016 года Трискелион Триглавович #

Мясо - это в других блюдах, а тут суть не в мясе.

22 июня 2016 года smnsd #

Вегетарианский плов получается!

22 декабря 2015 года sap-ir #

И еще вопрос, 20 минут готовить под крышкой или без? Спасибо.

22 декабря 2015 года sap-ir #

Подскажите, пожалуйста, какие специи подойдут в это блюдо? Просто никогда не готовила плов... Спасибо)

11 февраля 2016 года ilnara valimova #

Для плова не нужно никаких специй кроме чеснока. Его нужно класть не чищенным. Т.е снимаете верхние шкурки и моем. Чеснок кладем через 10 минут после воды. Чеснок дает такой неповторимый запах ммммм. Попробуйте. Этим секретом со мной поделились узбеки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

13 февраля 2016 года sap-ir #

Спасибо, попробую приготовить!)

28 июня 2015 года sveta beznosyuk #

первый раз готовлю нут.Очень вкусно!прекрасное сочетание нута с рисом!

1 апреля 2015 года yuliya korolskaya #

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно! Только нут оказался жестковат, хоть и замачивала на ночь.. Но это вкуса не испортило.

12 января 2015 года Manitos #

Веду репортаж с места событий-с кухни))Ответственно заявляю,что и нут и рис замечательно готовятся за 20 минут,у меня получилось даже за 15!С нутом часто имею дело,поскольку живу сейчас в Турции.Плов с ним готовлю сегодня первый раз,обычно плов муж готовит,я с рисом на Вы,то недоварится,то переварится и я как-то не особо вникала в процесс,а вчера увидела рецепт,решила рискнуть.Не думала что так быстро нут дойдет до своего вкусного состояния,потому что обычно я его варю,варю и уходит много времени!Еще есть секретик-когда выключаем рис,накрываем его газетой и сверху крышкой,чтобы в газету ушла ненужная рису влага.Спасибо за рецепт,надеюсь муж оценит))

10 октября 2014 года CardaMom #

вопрос по рецепту

Я правильно поняла, у вас нут варится вместе с рисом за 20 минут до готовности? Нуту хватает 20 минут?

21 мая 2014 года Dinara Habibi #

вопрос по рецепту

а рис вы как долго замачивали?

31 октября 2012 года xmango #

Плов ОБАЛДЕННЫЙ получается, спасибо за идею!

17 июля 2012 года KlimLena #

Превосходный рецепт, сегодня приготовила, вот только нут получился жестковатый.[x]02:52 17.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 июля 2014 года Isolda_Leo #

Превосходный рецепт, сегодня приготовила, вот только нут получился жестковатый.[x]02:52 17.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

нут так долго замачивать нельзя - он неразмоченный жесткий и передержанный в воде тоже жесткий. На пару часов замочите - больше не нужно его держать в воде.

2 мая 2012 года Umka10 #

И нам очень понравилось!) Плов получается рассыпчатый и ароматный. Хочу подтвердить, что рис и нут очень гармонично сочетаются... как-то так, что даже мяса к нему не особо хочется ))))
Спасибо Вам за вкусный рецепт!

13 мая 2010 года marinata #

отличный рецепт! вчера готовила - понравился и процесс приготовления, и результат

спасибо

13 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Вам)))За отзыв))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плов с нутом

Ингредиенты для «Плов с нутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов с нутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Плов с нутом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов