Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня

19 марта 2009, 15:06
544395

Котлеты без мяса "По-индийски"

Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой. Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья. Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик. Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", вдруг повезeт.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Картофель (среднего размера) — 4 шт
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
Горошек зеленый (консервированный или свежий) — 2 ст. л.
Помидор (среднего размера) — 1/4 шт
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ст. л.
Лук репчатый (небольшой) — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (мелко порубленная зелень петрушки) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи (чёрный перчик, красный перец "Чили", куркума- по вкусу)
Мука пшеничная / Мука
Вода (питьевая)
Сухари панировочные / Панировка
Масло сливочное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 934.7 ккал	белки 27.8 г	жиры 4.9 г	углеводы 197 г
Порции
ккал 467.4 ккал	белки 13.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 98.5 г
100 г блюда
ккал 92.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Итак, для начала приготовим всё необходимое.
Теперь давайте сварим картошечку и морковь.
Добавьте в воду немного соли и лавровый листик (для аромата). Морковку варите минут пять, до полуготовности, а картошечку варите до мягкости минут 20-40 (в зависимости от размера). Картошку и морковку следует варить в кожуре. Так получается вкуснее и сохраняются все витамины.
Пока варится картошечка, смешайте нужные нам ингредиенты- горошек, кукурузку, зелень, мелко нарезанные морковку, помидорку, лучок и чесночок.
Достаньте сваренную картошечку и опустите её на пару минут в холодную воду- так очистить от кожицы будет гораздо легче. Затем, растолките картошечку в тарелке и добавьте соль и специи.
Добавьте к картошечке приготовленную нами смесь овощей и хорошенько всё перемешайте.
Теперь приготовьте панировочные сухари и тесто. Тесто приготовить очень просто: смешайте муку с водой до получения жидкой массы (как на блины) и чуть-чуть подсолите.
Панировочные сухари можно купить готовые, либо приготовить самостоятельно: для этого достаточно подсушить белый хлебушек и растолочь.
Из полученной картофельно-овощной массы слепите котлетки.
Окуните их в тесто.
Поваляйте в сухариках.
И жарьте в масле на среднем огне, до золотисто-коричневой, румяной корочки.
Наши чудесные котлетки готовы!
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед горячее вегетарианство пост котлеты кулинария Индия ведическая

Вкусы: нежный богатый бесподобный чудесный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21988/]Котлеты без мяса "По-индийски"[/url]
[url=/recipes/show/21988/][img]/data/cache/2012dec/17/59/51443_99684-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой. 
Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья. 
Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик. 
Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", вдруг повезeт.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Кукуруза, Горошек зеленый, Помидор, Сок лимонный, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Соль, Специи, Мука пшеничная, Вода, Сухари панировочные, Масло сливочное.
Тэги: ужин, обед, горячее, вегетарианство, пост, котлеты, кулинария, Индия, ведическая.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты без мяса "По-индийски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/59/51443_99684-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты без мяса По-индийски" title="Рецепт: Котлеты без мяса По-индийски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой. 
Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья. 
Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик. 
Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", вдруг повезeт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты без мяса "По-индийски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/45/">котлеты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3152/">кулинария</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3154/">Индия</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3151/">ведическая</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты без мяса "По-индийски"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Картофель Морковь Кукуруза Горошек зеленый Помидор Сок лимонный Лук репчатый Чеснок Зелень Соль Специи Мука пшеничная Вода Сухари панировочные Масло сливочное

Тэги: ужин, обед, горячее, вегетарианство, пост, котлеты, кулинария, Индия, ведическая

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

406

Салат с киви "Мариночка"

56
406
55274

443

Вяленая колбаса без оболочки

64
443
14721

403

Торт "Золотой ключик"

90
403
81838

Фотографии «Котлеты без мяса "По-индийски"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 марта 2009 года Ирочка Ок #

чудесные котлеты!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Большое спасибки!

19 марта 2009 года timoxa #

Олег, это что-то новенькое!!! Чудесные котлетки, украла!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибочки, стараюсь!

19 марта 2009 года Анна-Мария #

Рецепт очень понравился!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки большое!

19 марта 2009 года Балерина #

какие хорошие котлетки...как раз для меня))

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки, очень рад!

19 марта 2009 года KoshurAnya #

чудесные котлетки

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки большое!

19 марта 2009 года Кис-нок #

Это шедевр!!!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки огромное!

19 марта 2009 года AYRIKA #

Класс!!!!!!!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки! Рад, что рецептик понравился!

19 марта 2009 года биа46 #

Замечательные ,вкусные и полезные котлеточки,Олег!!!++++++++++

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибки!

19 марта 2009 года Meotida #

Олег, котлетки чудесные!+++

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Даша, спасибки большое!

19 марта 2009 года Bogdana #

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

19 марта 2009 года Дорис #

Интересные!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

И главное, очень вкусные!

19 марта 2009 года Anushka #

без комментариев ...

унесла к себе в КК

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

19 марта 2009 года Yashka2 #

Спасибо++++++++++++++++++++++++

мне кажется вкусно

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибочки! Это очень-очень вкусно! Мои близкие были в восторге.

19 марта 2009 года Rita_Margaritka #

Просто чудесные котлеты!

19 марта 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Спасибки большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты без мяса "По-индийски"

Ингредиенты для «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Похожие рецепты

Картошка с селедочным соусом

Картофель с овощами и краковской колбасой

Картофельно-сырные котлеты

Рагу из тыквы с вешенками

Рис с овощами

Постное рагу "Соборное"

Солянка с колбасками-гриль "Благодать"

Брокколи паровая с кунжутом

Запечeнный картофель "Регата"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с киви "Мариночка"

Вяленая колбаса без оболочки

Торт "Золотой ключик"

Фотографии «Котлеты без мяса "По-индийски"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!