Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

ЯлорисПоваренок 8 уровня

21 марта 2009, 17:38
494065

Просто щи

Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Мясо (или курица) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 5 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (сельдерея) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лист лавровый

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.5 ккал	белки 48.6 г	жиры 3.1 г	углеводы 233.1 г
Порции
ккал 145.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 8 г

Рецепт «Просто щи»:

В большую-большую кастрюлю наливаем побольше воды, кладем мясо или курятинку, мелко нарезанную белокочанную капустку, кладем лавровый лист. Все это богатство должно вариться-париться почти час.
Кладем в кастрюлю тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Секрет блюда прост - бульон готовится сразу с овощами, на огне держат его долго, овощей и зелени кладут как можно больше. В последнюю очередь кладется картофель и соль.
Настоящими щами, по мнению моего благоверного, это блюдо становится после добавления в самом конце варки перца горошком, тертого чесночка. Часть зелени надо оставить для посыпки порций щей уже в тарелках. Если вы положите в каждую тарелку по ложке сметанки или майонеза - щи не обидятся! Приглашаем вас к нашему столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: горячее первое обед суп

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22131/]Просто щи[/url]
[url=/recipes/show/22131/][img]/images/recipes/small/12/1276/127608.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?

Ингредиенты: Мясо, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Укроп, Петрушка, Зелень, Соль, Перец черный, Чеснок, Лист лавровый.
Тэги: горячее, первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Просто щи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1276/127608.jpg" alt="Рецепт: Просто щи" title="Рецепт: Просто щи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Просто щи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Просто щи

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Мясо Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Картофель Укроп Петрушка Зелень Соль Перец черный Чеснок Лист лавровый

Тэги: горячее, первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1143

Просто щи

399
1143
443273

563

Щи с куриными шейками и овощами

175
563
9757

263

Легкие щи для жаркого летнего дня

52
263
10805

183

Мои щи

96
183
27738

156

Щи с квасом "Старорусские" из духовки

56
156
1863

143

Щи "Семейные"

54
143
9983

138

Овощной суп с томатно-чесночными гренками

29
138
3393

138

Щи

7
138
2756

129

Щи с колбасками, баклажанами и горошком

39
129
4367

126

Щи

34
126
16407

Щи простые и очень вкусные

49
98
45360

Борщ "Весенний" с молодой капустой

110
96
2631

Щи с репой

11
71
5751

Куриный супчик с молодой капустой

15
59
11133

Щи "Мировые"

28
48
7903

Щи с фрикадельками

30
44
19839

Щи зеленые

29
41
31512

Щи из молодой капусты

27
36
7301

Постные щи без масла

5
36
12709

Щи с томатной пастой

1
32
1836

Капустные щи

1
26
1113

Самые обыкновенные щи

6
24
8388

Щи из свежей капусты

8
17
3212

Щи русские из белокочанной капусты

1
17
7531

Щи

4
6
4624

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

18317

Куриное филе "Птица оригинальная"

707
18317
1985830

4079

Французский морковный салат

491
4079
77688

740

Горячая закуска из рыбы с рисом

66
740
13679

Фотографии «Просто щи» от приготовивших (58)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 марта 2009 года wowan5 #

просто и интересно

22 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Таня, спасибо!!!

другие смайлики здесь

22 марта 2009 года tat70 #

Ларис,щи в любоим исполнении-класс!!! И у всех разные!!!! Твои-вкусняшка!!!++++++

22 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Танюша,спасибочки!!!Я-то щи не очень любила, муж приучил. За отзыв - мерси!!!

другие смайлики здесь

21 марта 2009 года ylink #

Вкусненький супчик .... А стол накрыт оооочень аппетитно !!

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

другие картинки смотри здесь

21 марта 2009 года Ирочка Ок #

Вкусненько!

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

все анимации тут

21 марта 2009 года Lydmila #

Никогда так долга капусту не варила,наверное она мягкая становится(я больше люблю когда капустка похрустывает

),а вообще надо попробывать.И простыми,повседневными рецептами надо тоже делится,так-что муж прав

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 марта 2009 года Extra31 #

спасибо огромное за рецептик,думаю моим деткам тоже очень понравиться

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Не сомневайтесь!!!

все анимации тут

21 марта 2009 года igor_r #

Вполне хороший вариант,+

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

21 марта 2009 года makaroshka #

Действительно, необычно. что капуста долго варится. но мне кажется должно быть очень вкусно!!! А главное - просто! Забрала в КК!

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибочки!!! Надеюсь, рецептик выручит в трудную минутку!

21 марта 2009 года timoxa #

Конечно, вкусно, наверняка! но, чтобы вместе с сырым мясом клали капусту, и это час, а потом еще....

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Вкусно!!!По времени - оптимально и для мяска, и для овощей!!!

21 марта 2009 года kisamura #

Вкуусненько. Я тоже делаю такие щи, мои мужчинки любят. Только я варю из баранины. Вкус обалденный. И в самом конце добавляю мелко порезанную помидорку.

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

С помидоркой - то вкуснее! Сегодня не оказалась под руковй, а то закончила свои дни в кастрюльке!

все анимации тут

21 марта 2009 года Denlen #

И правильно сделали! Очень вкусненько( особенно с комментариями Вашего благоверного

)
++++++++

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

21 марта 2009 года Максим_Л deleted #

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

21 марта 2009 года ira-2904 #

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

другие картинки смотри здесь

21 марта 2009 года Нина пингвина #

21 марта 2009 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за цветочки!!!

все анимации тут

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Просто щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Просто щи»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Просто щи» от приготовивших (58)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов