Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

osipova deletedПоваренок 3 уровня

4 апреля 2009, 13:14
633946

Свекла по-корейски

Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:

Свекла — 1 кг
Перец красный жгучий (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Чеснок (мелко нарезать) — 6 зуб.
Уксус (по вкусу)
Кориандр (семена молотые) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар (песок) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу, но меньше, чем сахара)

Время приготовления: 65 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1139.4 ккал	белки 26.1 г	жиры 40.7 г	углеводы 169.8 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 14 г

Рецепт «Свекла по-корейски»:

Свеклу помыть. Поместить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. С момента закипания варить 10 -15 минут, не больше, свекла должна быть практически сырой. Выключаем, заливаем холодной водой до полного остывания. Затем чистим и натираем на корейской терке (можно нарезать руками, но это, при недостатке опыта, очень долго и хлопотно). Свеклу натерли, посыпаем сахаром, солью и "поливаем" уксусом. Минутку ждем, за эту минутку можно сделать заправку из специй:
На сковороду масло и БЫСТРО!!! ПОКА МАСЛО НЕ УСПЕЛО ЗАКИПЕТЬ в сковороду добавляем все наши специи и чеснок, досчитали до десяти и всю нашу волшебную смесь выливаем в свеклу. Маленький ньюанс: нужно сковороду после приготовления заливки обязательно протереть нашей свеколкой. Для чего? Не знаю. Моя соседка мне сказала, что все корейцы так делают.
Хранится в холодильнике 10 дней, при условии, если много приготовили, можно делать впрок.
Приготовьте эту закусочку обязательно - не пожалеете.

Кстати, МОРКОВКУ они делают по этому же рецепту. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Раздельное питание

Теги: обед салат закуска ужин

Вкусы: острый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23156/]Свекла по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/23156/][img]/images/recipes/small/13/1356/135648.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.

Ингредиенты: Свекла, Перец красный жгучий, Перец черный, Чеснок, Уксус, Кориандр, Масло растительное, Сахар, Соль.
Тэги: обед, салат, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекла по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1356/135648.jpg" alt="Рецепт: Свекла по-корейски" title="Рецепт: Свекла по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекла по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:

Свекла Перец красный жгучий Перец черный Чеснок Уксус Кориандр Масло растительное Сахар Соль

Тэги: обед, салат, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

856

Острая свекла в корейском стиле

100
856
90502

646

Свекла по-корейски

59
646
73706

141

Свёкла по-корейски

9
141
5216

Попробуйте приготовить вместе

740

Пикантный салат из острой моркови

43
740
10038

730

Рыба, запеченная в фольге с картофелем

81
730
90942

1018

Мясо, которое заменит колбасу

17
1018
22658

Фотографии «Свекла по-корейски» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 апреля 2009 года Alefniunia #

Морковку люблю.думаю,что свекла тоже понравится.++++
все картинки тут

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Свекла вкуснее моркови, хотя в классическом виде(с чесноком я не очень люблб), а в этой закуске просто вкусняшка получается

4 апреля 2009 года korica #

Мы тоже любим "корейские"салатики

!Забираю!Вам+++++++++++++

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили

4 апреля 2009 года МРита #

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Кушайте , на здоровье, не пожалеете.

4 апреля 2009 года Lill #

Обожаю "корейские" закусочки! А если свеколка совсем сырой будет...не так вкусно получится или она просто меньше пропитается?

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

У сырой свеклы есть не совсем хороший привкус, на мой взгляд, так просто очень вкусно.

4 апреля 2009 года Bandikot #

люблю свеколку

рецепт отличный

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Спасибо за комент.

4 апреля 2009 года мисс #

вкууууусно

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

4 апреля 2009 года Пирандос deleted #

Класс, обязательно попробуем! Идея отварить 15 минут офигительная просто, потому как проюовали с сырой свеклой делать - не то...

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Она получается и не сырая, но хрустяшка приятная есть.

4 апреля 2009 года inna_2107 #

Спасибо за рецепт, попробую!

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

На здоровье

4 апреля 2009 года irusja #

Отличный рецептик,мимо такого конечно пройти невозможно.++++++++++++++++

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

4 апреля 2009 года ol-la #

Блестящее сочетание! Такая закусочка ко многим блюдам достойное дополнение

.
Вам (и соседке

) +++++++++++++

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Тетушке Идильге передам+

4 апреля 2009 года oliva7777 #

Хороший рецептик!

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

4 апреля 2009 года Инчик #

Достойно! Вкусно!

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Пробуйте.

4 апреля 2009 года xsenia #

Рецепт замечательный))))Так и говорю)))))))

4 апреля 2009 года xsenia #

Хороший рецепт))+++

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Ваша похвала елей на душу

4 апреля 2009 года lyalyafa #

Спасибо!!! отличный рецепт!

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Приятно слышать похвалу

4 апреля 2009 года ГАЛЕЧКА #

вкусняшка!!!!

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Спасибо за оценку.

4 апреля 2009 года EGIK #

спасибо! любим такие салатики! обязательно сделаем!

5 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Потом напишите.

5 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для EGIK

Потом расскажете понравилось или нет

4 апреля 2009 года kirol #

супер!

беру

5 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Берите, наслаждайтесь

5 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для kirol

На здоровье

4 апреля 2009 года Tetula #

Забираю!

5 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Мне не жалко.

5 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Tetula

Я не жадина , берите.

4 апреля 2009 года лана7386 #

Свёклу по-корейски не пробовала !Обязательно сделаю!Спасибо за рецепт.

другие картинки смотри здесь

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

На здоровье.

4 апреля 2009 года timoxa #

Испробуем! Забираю!))))

4 апреля 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)

Пробуйте,уверена Вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекла по-корейски

Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекла по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Острая свекла в корейском стиле

Свекла по-корейски

Свёкла по-корейски

Похожие рецепты

Салат из свежих овощей с фетой

Салат из рукколы с клубникой и спаржей

Салат из нута, перца и оливок

Овощной салат в маринаде

Салат из булгура с сельдереем и гранатом

Морковный салат

Морковный салат с изюмом и орехами

Салат из двух видов капусты

Салат "Ностальгия"

Попробуйте приготовить вместе

Пикантный салат из острой моркови

Рыба, запеченная в фольге с картофелем

Мясо, которое заменит колбасу

Фотографии «Свекла по-корейски» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!