Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 19 мая 2009, 18:59
  • 125670

Пита

Рецепт: Пита

Часто пеку лаваши, сегодня времени было мало, решила сделать питу. В принципе тоже самое. Разрезай и начиняй чем хочешь или кушай как хлеб. А домашний намного вкусней покупного.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пита»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2166.5 ккал 		белки
56.1 г 		жиры
48.5 г 		углеводы
383 г
100 г блюда
ккал
261 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
46.1 г

Рецепт «Пита»:

  • Фотографировать процесс я начала поздно, потому как только при раскатывании меня осенило ускорить процесс с приготовлением лавашей. Поэтому я сфотографировала только готовые И то последние два которые сидели в духовке)))
    Начнем. Дрожжи разведем в теплой воде вместе с солью. Муку высыпаем в салатник в виде горки. Делаем углубление вливаем воду с дрожжами и кладем размягченное масло. У кого есть хлебопечка, тесто могут замесить в ней.

  • Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте подниматься. Когда тесто увеличилось в объеме в 2-2.5 раза собьем его Разделим на небольшие части (Шарики примерно 6-7 см в диаметре накроем салфеткой и дадим постоять еще 10-15 минут. Накрыть салфеткой оставить на 10-15 минут затем в духовку) (Вы можете сразу раскатать. Разместить на противне на приличном расстоянии друг от друга.) Затем раскатываем не совсем тонко, как на лаваши, примерно 4-5 мм толщиной Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Они начинают на глазах пониматься белеть. Примерно 6-8 минут (Будет зависеть от размеров )Не сушите... Не ждите золотистой корочки, Поднялись вытаскивайте. Готовятся очень быстро.



А можно так)))


Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пита
Рецепт: Пита

Часто пеку лаваши, сегодня времени было мало, решила сделать питу. В принципе тоже самое. Разрезай и начиняй чем хочешь или кушай как хлеб. А домашний намного вкусней покупного.

Ингредиенты для «Пита»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пита» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Сегодня приготовила,все здорово получилось, чудный рецепт, огромное спасибо. фотку тоже зделала, даже 2, одна с начинкой, жаренная печень с луком и с салатиком из петрушки , лука и помидор в лимонном соке
Спасибо Оксаночка за отзыв)))Очень рада))))
Ой, то, что искала! Спасибо большое!)))))
На здоровье))))
Натуль, спасибо за рецептик!
На Здоровье Наташенька)))
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
На здоровье)))))
Очень люблю с питой делать всякого рода бутерброды на работу. А вот магазинные в прок не возьмешь. Давно хотела научиться готовить их самой. Спасибочки за рецепт.
На здоровье)))))
Попробую.Давно подумывала,а сейчас так точно решусь.++++++++++
Попробуйте...только хорошенько духовку прогрейте)))И лучше до максимальной температуры))))Спасибо))
Любим питы,будем пробовать печь сами!Спасибо,Наташик!
Спасибо Иришка)))))
Готовила сегодня питу и не получилась , волдырь надувался только на половине, а остальная была покрыта мелкими пузырьками.Из-за чего это может происходить не скажете? Пришлось половину теста превратить в лаваш.
Я думаю духовка была плохо прогрета..Вы знаете я зря наверно написала Духовку прогреть до 220 ..Каждый лучше знают свою духовку..Надо прогревать до максимальной температуры...Других причин не должно быть..
Классно, забрала+++++++++++
Наталья,Ваши рецепты просто объедение! Научилась лаваш печь, теперь пойду экспериментировать с питой. Вам огромное, огромное спасибо!
Спасибо Вам ))За добрые слова и за доверие)))))
Ой как я это давно искала! Оказалось, что не так и страшно этого зверя делать! А я фарширую 2-3 видами салатов, слоями и в лаваше.... Теперь вот все по правильному буду делать! СПАСИБО!
Наташ, спасибо за рецепт! Тоже давно искала! Сегодня обязательно сделаю!
Спасибо)))
Спасибо большое!!!! выложила фотографию того, что у меня получилось!!! очень вкусно! здорово!!!!
Катенька спасибо огромное за отзыв и за фоту)))Проблем не возникло?Рада что понравилось))))
вообще никаких проблем. получилось очень легко и быстро. и тесто так отлично подошло. спасибо
Спасибо Катенька)))))
спасибо,Наташа!взяла на заметку себе.
Спасибо Танюш)))
Класс!Утащила!+++++++++++++++
Спасибо Викуль))))
Наташенька,а чем можно начинить?овощи,все как на салат,полить майонезом?ты например чем наполняешь их?
Например.Делаю салат из капусты с помидорами Любишь майонез..заправь майонезом)) ..Режу мелко и обжариваю куриную грудку или колбасу..или ветчину..и туда...Или сыр Затем на сковороде обжариваю немного..или сыр с ветчиной...Или Баклажаны хоть в холодном..хоть в горячем виде))в общем все что есть под рукой пойдет..А вот на фотке я делала Доче с вяленой ветчиной ,помидорами и зеленью))
Утащила...Девченки разрекламировали твой рецептик... /recipes/show/25513/#comment818069
Посмотрела)))попробуй Оль...труда то нет особого)))А вкусно...и как в пироги начинку любую можно.))Спасибо)
Спасибо большое за рецептик!!!
Очень нужный..... ++++++
На здоровье))))
++++++ Умничка
Спасибо Лиличка))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки