СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2131550

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/2602/][img]/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

6 ноября 2012 года Белоснежка Прокофьевна #

вопрос по рецепту

спасибо за рецепт.
хочу сейчас попробовать приготовить шарлотку. но у меня нет коньяка.. а если я его заменю белым ромом?

9 августа 2012 года Sticka #

спасибо за рецепт! Теперь только по нему готовлю. Главное яблочек побольше нарезать!))

31 июля 2012 года Галинк а 1 #

Спасибо за рецепт!Пеку,только по нему,очень нравится.

2 апреля 2012 года Svetlanka12 #

Для рецепта взяла мороженные яблоки (летом порезала мелкими кусочками твердый сорт яблок) и мороженную смородину (надо было просто это куда-то использовать). Получилось очень вкусно. Пекла два раза. Один раз 3 яйца, другой раз 4 яйца. Для данного рецепта 4 яйца на мой вкус-перебор, тесто получается тоже вкусное, но чувствуется яичный привкус. За рецепт спасибо.

18 февраля 2012 года Marina_G #

[+4]

СПАСИБКИ за рецептик

26 января 2012 года Ингода #

у меня остались взбитые яйца с сахаром, добавила туда муку, и все это перемешала с яблоками, сижу жду когда ,приготовиться, не знаю, правда,что получиться.надеюсь продукты не испорчу.

8 января 2012 года Rita-shubina #

Никогда не делала шарлотку, так как мама моего мужа делает её очень вкусно... Я и не пыталась - боялась что будет не так хорошо, как получается у свекрови... Сделала по этому рецепту и результат превзошел все ожидания

Во-первых часть теста была съедена моим мужем ещё в "сыром" виде

А когда испеклась шарлотка - была съедена почти вся с одной чашкой чая!!! Замечательный рецепт! Спасиб Вам!!!

18 декабря 2011 года lisanti #

[+4]

А я яблочки "обваляла" в мёде и корице. Получилось оооочень вкусно. Правда яиц взяла 4, а яблока 2. В след.раз яиц меньше возьму, а яблок больше, а то уж сильно много теста получилось. Но всё равно очень вкусно! Готовила шарлотку первый раз, и не думала что получится так пальчикооблизательно

На 1-ой фото мы в духовке. На 2-ой кто-то уже съел пару кусков

14 декабря 2011 года Косой #

Классика,любимый рецепт ( правда коньяк не добавляю),но это ваша изюминка.

21 ноября 2011 года Andreyanblch #

Пасиб за рецептик!

правда вместо ванильного сахара добавил молотую корицу... ждём пока испечется

5 октября 2011 года lightweight #

Очень вкусный пирожок получился!!! Учитывая, что я еще совсем начинающий поваренок, прям просто на УРА!!! Спасибо за рецептик!

28 сентября 2011 года Наташуличка deleted #

Вкусненький пирог получился! Да, кстати пекла тоже ровно 40 мин. при 180С

24 сентября 2011 года Дядя Вова #

Шарлоточка вышла,что надо,спасибо,жене очень понДравилось)))Выпекал ровно 40 минут)

6 сентября 2011 года Frisky #

Отличная шарлотка получилась, спасибо за рецепт, только пришлось яблоки заменить на манго, первых не было, сладкая получилась

8 августа 2011 года Анютка1990 #

приготовила ваша шарлотка просто чудо вкуснятина)))))))и пышная

7 августа 2011 года Юлия_Ши #

легко и просто. яблоки лежат хотела что то сделать, спасибо очень просто +5

15 июля 2011 года Живага Елена #

А зимой я добавляю дольки мандаринки, тоже супер... это рецепт из серии "всегда получается"

14 июля 2011 года Белка Михайловна #

Вкуснятина!!!Уже несколько раз готовила по вашему рецептику и ни разу не успела сфотать

24 июня 2011 года Aliso4ka #

Столько отзывов хороших,я ни разу еще шарлотку не делала.Попробую ваш рецепт!

28 апреля 2011 года kiamba #

Спасибо за рецепт, раньше готовила не такой пушистый получался, сейчас сделала, сверху намазала вареной сгущенкой и просто пальчики оближешь!! А рецептик забрала=))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Филе индейки с гранатовой глазурью

Страсбурский пирог

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!