СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2131550

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/2602/][img]/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

1 октября 2014 года tatyanda #

Спасибо за рецепт! Шарлотка получилась вкуснее, чем приготовленная по моему старому рецепту!

30 сентября 2014 года Fatko #

Отличный рецепт, первый раз, а получилось просто супер!!!!!

29 сентября 2014 года tatiyanni #

Очень вкусная шарлотка! Посыпала ещё немного корицей яблоки перед тем, как тестом их заливать

27 сентября 2014 года andreeva86 86 #

Классная шарлотка! При темп 200 градусов 35-40 мин в духовке, и вместо коньяка добавила ром, немного ванилина и разрыхлителЯ! Спасибо за рецепт, быстро и вкусно !

25 сентября 2014 года Anyuta11 #

вот он, беспроигрышный вариант быстрой и вкусной выпечки

21 сентября 2014 года anuta mint #

Время "жизни" такой шарлотки не более двух часов. Потом от нее ничего не остается. Спасибо, вкусно!

20 сентября 2014 года Avietka #

Спасибо за рецепт. У меня тоже готовилась шарлотка 35 минут ( даже можно было в 30 доставать) Кусочки яблочек обваляла в корице

Фото у меня)

12 сентября 2014 года kinci shepherd #

Восхитительно! Правда я режу яблоки тонкими маленькими кусочками и они не опускаются :3 Спасибо за замечательный рецепт! Идеально. Кстати вместо конька добавляла просто разрыхлитель, совсем немножко.

10 сентября 2014 года Забава Узоровна #

Сегодня попробовала шарлотку по вашему рецепту,вот только коньяк у нас не водится, заменила яблочным уксусом, все прошло удачно, получилась с хрустящей корочкой

. 10 минут не прошло, как она была съедена моими любимыми сынулями и мужем!!!!!

9 сентября 2014 года Кузик #

Я тоже пеку по такому рецепту, только яблок беру 1,2 кг на данное количество теста. Режу крупным кубиком. Получаются эдакие яблоки обмазанные тестом))) Зато потом!!! Не возможно оторваться! Если же яблок мало, то они как правило опускаются во время выпечки на дно формы и получается слой яблок, а сверху слой суховатого бисквита. А если яблок много, то пирог получается очень сочным и изумительно вкусным.

4 сентября 2014 года natyle4ka06 #

Очень очень вкусная шарлотка!!я нашла свой идеал, спасибо!!!!=))

2 сентября 2014 года Л-лька111 #

Спасибо за рецепт, очень вкусная шарлотка получилась, а сверху я еще шоколадом присыпала, вкусноооо.....)))

1 сентября 2014 года Аленка064 #

Вкусно получилось! Но по времени, мой пирог, через 30 минут был готов.
Спасибо за рецепт!

23 августа 2014 года unicorn1769 #

Большое спасибо за рецепт.Не добавляла коньяк,но добавила корицы и побольше яблок.Получилось оболденно вкусно.

19 августа 2014 года lublu1984 #

моей 25 минут за глаза хватило

19 августа 2014 года lublu1984 #

а час в духовке не много???

18 августа 2014 года Svetsa #

Божественная шарлотка получилась)) с хрустящей корочкой

автору огромное спасибо!

12 августа 2014 года Rasim #

Делаю по этому рецепту 2-й год - супер, спасибо!
Сегодня тоже сделала, только у меня яблок было в 2 раза больше, чем теста, в горячем виде ели ложками (1 половину умяли). Получается всегда хорошо, даже со сливой (в прошлом году у меня ее было тоже много). Очень хороший, вкусный и главное простой рецепт. Еще несколько раз СПАСИБО!

11 августа 2014 года ksds #

поставила в духовку, жду...

6 августа 2014 года Маша Кубарская #

Очень просто и оочень вкусно. Спасибо за замечательный рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Солянка "День 1 января"

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!