СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2131550

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/2602/][img]/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

3 октября 2015 года naffania #

Прекрасный рецепт! Спасибо!)

3 октября 2015 года ramzik 09 #

Отличная шарлотка! Нежное воздушное тесто и замечательная корочка.

На четверых сразу и съели

Домашние на завтра мне уже заказали ещё испечь))) Спасибо!

2 октября 2015 года kydesnica-v #

Только что испекла,супер!!!Делала двойную порцию,но сахара клала стакан,получилось в меру сладкий пирог,пышный такой,во рту тает)))у меня духовка с конвекцией ,пекла при 180 гр 35 минут и оставила дотомиться при выкл.духовке минут 20

30 сентября 2015 года Олександра1010 #

Шарлотка получилась вкуснейшая

воздушное тесто,шикарная корочка!!!
Я пекла ее в микроволновке на 240° и 40 мин
Спасибо за этот чудесный рецепт!!! Жаль что с телефона фото не могу добавить(

26 сентября 2015 года Анна-1987-25 #

Первый раз пеку "Шарлотку" по такому рецепту. Уже в духовке, запах по квартире обалденный, поднялась хорошо. Осталось проверить на вкус, но думаю, что будет очень вкусно. К яблокам добавила замороженные ягоды смородины-получилось необычно. Спасибо за рецепт

26 сентября 2015 года vokolkina #

Спасибо!!!Это лучший рецепт шарлотки. Получилась очень воздушная шарлотка. Уже несколько раз готовила по вашему рецепту, только вместо коньяка (т.к. такое не держим)))) добавляла разрыхлитель. И еще рецепт теста использовала для приготовления торта, очень даже

24 сентября 2015 года ritarita79 #

Очень, очень, очень вкусно!!!! И да, печь не час. У меня таймер на 20 мин был поставлен .... Спасибо автору рецепта !!!

23 сентября 2015 года robin-bird #

Моя мама мне в детстве готовила такую шарлотку. Увидела ваш рецепт, растрогалась и вот уже вторую неделю пеку))) спа ибо, что вернули в детство))

23 сентября 2015 года Binoma #

Отличный рецепт, еще раз доказали, что не стоит забывать о проверенных временем рецептах, не могу к сожалению вставить картинку, т.к. не знаю как это делается.

18 сентября 2015 года Oksakoksa #

Рецепт известный мне со школьных лет, давно не пекла. Спасибо, что напомнили

вкусно и просто

фотка в альбоме, целый сфотографировать не успела))

17 сентября 2015 года naduha161135 #

Получилось очень вкусно,готовила 40 минут :thumbsэ

12 сентября 2015 года zaharova091983 #

Только что приготовила! Первый раз пеку что-либо. Получился воздушный, вкусный, и красивый пирог. Моей семье понравилось. Спасибо!

12 сентября 2015 года stella2012 #

вопрос по рецепту

Классный и быстрый рецептик!!! А если брать разрыхлитель - сколько его сюда нужно?))

8 сентября 2015 года mashazeke #

Отличный простой рецепт, для меня самое то т,как я выпекать не чего не умею, единственный момент мне кажется час для запекания это много, сухарь будет , и еще добавляла разрыхлитель,и сахара половину от стакана, не люблю сладко

4 сентября 2015 года Линамамару #

Яблоки в саду в этом году удались и я пеку шарлотки уже вторую неделю по разным рецептам из инета. Этот рецепт мне показался самым оптимальным: и быстро, и просто, и вкусно! Спасибо!

28 августа 2015 года АНОПОК #

вопрос по рецепту

Чудо! чудо! Чудо!

Только что вытащила шарлотку из духовки и радости нет предела: не только красивый получился пирог, но и очень вкусный! Спасибо огромное за рецепт

Я впервые пекла шарлотку и боялась, что не смогу вытащить из формы... Но все "вытащилось" превосходно! Спасибо огромное за рецепт

. Все пропорции выдержаны идеально

. Единственное НО: я пекла не более 20-25 минут и этого вполне хватило

27 августа 2015 года Мила551 #

Объедение!!! Попробую приготовить и с другими ягодами!!!)))

23 августа 2015 года ms tatiana 86 #

Тесто очень густое. Как оно у вас наливается в форму, у меня пришлось разравнивать по начинке и то не хватило. Поищу другой рецепт.

21 августа 2015 года dzenka-a #

Это просто чудо какое-то!! Я искала быстрый рецепт вкусняшки и чтобы кормящим мамам его можно было. Коньяк исключила, конечно. Но в остальном - это шедевр! Пекла уже 4 раза за последние 2 недели, муж восхищается моим мастерством

а я и рада стараться

спасибо вам за рецепт!

20 августа 2015 года itkaja #

[+5]

Божественная шарлотка! То, что нужно - вкусная, сочная, минимум теста и в то же время не разваливается! Забрала в кк! Спасибо за такие идеальные пропорции))😊
Делала в одноразовой плоской форме 26см, сверху еще посыпала миндальными лепестками. Ничего не пригорело, все супер! Оооочень вкусно

28 августа 2015 года АНОПОК #

Мне сначала показалось, что у меня не хватит теста закрыть яблоки. Но хватило вполне! Действительно, очень нежный воздушный пирог.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!