СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2131550

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/2602/][img]/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

7 сентября 2013 года lagoon #

[+5]

Уж очень захотелось сегодня шарлотку!!! решила приготовить

7 сентября 2013 года Kleur #

Спасибо за рецепт! Первый раз в жизни шарлотку делала, получилось очень вкусно!

27 августа 2013 года АлинаШ #

Это вкусный рецепт, прост и быстр, тесто получается не размокшее, не излишне влажноне, как это часто получается в подобной выпечке, а воздушное и лёгкое. Готовлю шарлотку только так.

25 августа 2013 года V D #

Спасибо, замечательный рецепт. Просто и быстро, но так вкусно. Особенно корочка у теста

25 августа 2013 года ViktoriyaMama #

Отличный рецепт быстрого и простого яблочного пирога. А какого вкусного!!! Спасибо вам. У меня кстати тоже дочка тесто делает, пока я яблочки нарезаю. А вот коньяк ни разу не добавляла, просто он дома у нас не водится, и все равно пирог просто на 5+. Очень нравится всем хрустящая корочка из безе.

27 сентября 2013 года ViktoriyaMama #

Еще тысячи спасибо вам! Пеку только так! Самый простой и вкусный рецепт пирога с яблоками. Любимый пирог мужа! Спасибо!

19 августа 2013 года Дину #

[+5]

Восхитительный рецепт,простой и вкусный

19 августа 2013 года Дину #

Вот и мой фотоотчет

19 августа 2013 года Дину #

Сайчас пойду сфоткаю и выложу фотографии

19 августа 2013 года Дину #

У меня прям беда с шарлоткой.Я пыталась ее сделать 100 раз.И никогда она у меня не получалась

.Просто мой камень преткновения-никак она у меня не получалась.Притом,что готовлю я неплохо и даже пеку торты и пирожные.А шарлотку стала ненавидеть-

из за того что она со мной не хотела дружить.

На нашем сайте миллион рецептов шарлотки,выбрала подходящий, испекла.Не верю глазам,рукам и носу,но она ПОЛУЧИЛАСЬ

.Моя личная победа

Спасибо огромное автору

18 августа 2013 года Пегги Хилл #

Спасибо за рецепт.

Шарлотка проста в приготовлении и обалденна на вкус.Вместо коньяка я плеснула Бейлис.

13 августа 2013 года marisa7 #

минимум продуктов,а яблок избыток-решила не раздумывая испечь(хотя раньше никогда шарлотку не пекла)УРА!получилось,попили чай и пирога,как и не бывало(обалденно вкусно

)пришлось сразу же заводить на второй пирожок,сейчас все мои спят

,а я буду одна наслаждаться таким вкусным пирожком

29 июля 2013 года Уже мадам #

Спасибо за рецепт! Мама дала опавшие, но недозрелые яблоки с огорода, решила приготовить шарлотку по вашему рецепту

Уплели все в один день

Очень вкусно, хотя яблоки придали кислинку

30 июля 2013 года lizon_e #

Попробовала тоже самое,только с грушами опавшими.Ммм,вкуснота!

31 июля 2013 года Уже мадам #

Я теперь жду когда мама еще яблоки такие привезет

17 июля 2013 года eshatkina #

Не раз пекла по такому рецепту, только без коньяка, спасибо за совет!!

26 апреля 2013 года Просто Настя 1 #

Не знаю насчёт "хрустящего безе" (у меня получился мягкий пирог), но мне понравилось. Делать очень просто, продукты самые обычные. Тесто получается вкусное, воздушное, много яблок (они получаются не сверху, не снизу, не как слой начинки, а прямо внутри теста, перемешанные с ним, то есть тесто заполняет промежутки, обволакивает яблоки). Можно добавить какао и корицу (кто любит). Благодарю за рецепт! Выручил

3 марта 2013 года птичка я #

Спасибо большое за рецепт, приехали племянники в гости, чем то хотелось угостить, а тут как раз купила кг яблок. На следующий день попросили снова испечь’ вот испекла ждем когда чайник скепит!!!!!!!!

2 февраля 2013 года Blangik #

Суперррр рецептик

!!!!!!!!!!! Готовлю только по нему! К яблокам пробовала добавить и другие фрукты - тоже не плохо. Если коньяка нет, подливаю водку, правда тесто не так сильно поднимается.

2 февраля 2013 года ELyS #

Когда приготовила и вынула из духовки, думаю, что это за керамическая плитка вместо корочки..думала будет жосткая..аннн нет

корочка бесподобная, такая..не знаю как описать..как песочное печенье что ли..когда муж доедал последний кусок строго настрого высказал требование " чтобы завтра приготовила и побольше противень чтоб был"

в итоге готовила через день 3 раза подряд

друзьям тоже очень понравилась! Огромное спасибо за такой суперский рецепт шарлотки, раньше так себе была у меня шарлотка, а теперь вкуснятина

29 января 2013 года ekzotika17 #

Люблю яблочные пироги!

14 января 2013 года Ника Айс #

Тесто получилось необычное,воздушное))) обошлись без коньяка ))

8 ноября 2012 года yalenay #

Готовлю очень часто по вашему рецепту, только коньяк заменила на водку, тесто супер)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Салат из индейки и шпината

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!