СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2131550

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/2602/][img]/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат "Старый Мюнхен"

Комментарии и отзывы

11 февраля 2015 года marisa7 #

очень простой рецепт

прямо сейчас и приготовлю,забираю в кк

10 февраля 2015 года MaryDream #

Раз за разом готовлю по вашему рецепту, и каждый раз все в восторге и просят ЕЩЕ! Спасибо вам

26 января 2015 года anko83 #

Вкуснятина

,муж оченил очень высоко,хотя пироги не очень любит. Спасибо за вкусный рецепт!!!

15 января 2015 года Marfasik #

Спасибо за рецепт

Очень вкусная шарлотка, особенно корочка!!!
Вся моя семья в восторге

Жаль фото не могу пока добавить =(

11 декабря 2014 года Валерия Роми #

[+4]

Решила сделать порционные пирожки) получилось вкусно, но корочка почему-то не хрустела...

25 ноября 2014 года netava22 #

вопрос по рецепту

Вкусно! Делала с грушей. Корочка хрустящая-вкуснота! Может кто подскажет как сделать так чтобы фрукты не опускались на самое дно? А то из-за них пирог прилип к силиконовой форме которая никогда не подводила..

19 мая 2015 года Галина Уласевич #

можно сначала налить в форму тесто, а потом фрукты и сразу в духовку, тогда больше фруктов останется в тесте, особенно это касается ягод и ревеня

20 ноября 2014 года Morphina #

на самом деле простая, но очень вкусная шарлотка получилась! добавила чуть корицы в яблоки и чайную ложку разрыхлителя в тесто! мням!!

спасибо за рецепт!

16 ноября 2014 года Nirvanna-82 #

рецепт конечно хороший и вкусный,но у меня верх весь потрескался,я расстроилась вся,но ребенок ел довольный.

9 ноября 2014 года Ammalia #

просто суперский пирог!!! К яблоками добавила малинки для яркости) такая хрустящая корочка... забрала в свою книгу рецептов, с пометкой "лучший яблочный пирог"!!!

4 ноября 2014 года nooruza #

Спасибо за рецепт. Только он у меня приготовился за 25 минут. Это нормально? (я его еще не пробовала)

1 ноября 2014 года khamoro #

Спасибо за рецепт! Вчера пекла, очень вкусно получилось

30 октября 2014 года Тарас Павленко #

Спасибо автору. Всё наглядно, просто и вкусно.

24 октября 2014 года Tanchera #

Вроде ингредиенты те же, а по вашему рецепту получилось все так пышненько, делала вчера с вишней и брусникой - вкуснятина! Забрала в КК!

23 октября 2014 года Светуния КСА #

Мой любимый рецепт!Не один год делаю - всегда удачно.Яблоки обычно чуть посыпаю корицей, сбрызгиваю коньяком или вишнёвкой, сливянкой - что открыто.Спиртное придаёт особый вкус и пышность.А при желании можно разрезать на 2 коржа и промазать любым кремом. Можно поверх яблок шоколад мелкими кусочками , вишню, абрикосы.Как-то мёд положила - но он все вкусы забил.

19 октября 2014 года Амеба #

теперь печём только вашу шарлотку, и я, и мама

она еще киви добавляет!

12 октября 2014 года Rita- Margari #

Первый раз готовила шарлотку. Получилось просто восхитительно!!!! Делала с разрыхлителем. Вам спасибо

5 октября 2014 года norppa #

Рецепт простой и классический. Я с детства пеку по такому рецепту. Вот забыла и стала искать на сайте пропорции. Спасибо, что разместили на поваренке. Я не люблю навороченных рецептов, а этот никогда не подводил

4 октября 2014 года Негламурная #

Рецепт простой, а шарлотка получается очень вкусная! Буду готовить еще. Спасибо

4 октября 2014 года role model 92 #

Спиртного в нашей семье не нашлось, но зато пол-ложки разрыхлителя всегда под рукой))) муж, придя с работы и попробовал мое творение, сказал: «Какой вкусный пирожок! Он не должен попасть в холодильник! Съедим весь прямо сейчас!». Единственное, подвела «непригорающая форма». Прилип мой пирожок

я форму перевернула, он взял и развалились

. Пришлось лепить, как бы целый

Получились этакие «Шарлотистые графские развалины»

Но вкус потрясающий

спасибо огромное за рецепт! От меня и супруга!

2 октября 2014 года juliveilchen #

Присоединяюсь к положительным отзывам! Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

От себя добавила - перед тем как поставить шарлотку в духовку слегка посыпала ее корицей, не перемешивая. Когда пирог приготовился получился совсем тонкий аромат корицы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Крылья индейки к Новогоднему столу

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!