Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

надя шПоваренок 5 уровня

11 июня 2009, 0:17
235577

Грибной суп в булке

Это очень вкусное блюдо!!! Не знаю есть ли оно на сайте, но я его не нашла. Суп пюре(безумно вкусный) наливается в булку хрустящую, пропитанную чесноком и вместе с ней поедается! Булка, пропитанная грибным фланом-безумно вкусная! В общем никаких тарелок!!! Это мое самое любимое блюдо, которое я с большим удовольствием готовлю для гостей, а они еще с большим удовольствием его поедают!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Грибной суп в булке»:

Грибы (свежие,можно мороженные.у меня опята и шампиньоны-очень вкусное сочетание) — 400 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Сливки (20%) — 500 мл
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Специи (соль.перец)
Булка (ржаная, на дрожжах) — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3785.6 ккал	белки 98.1 г	жиры 203.4 г	углеводы 350.9 г
100 г блюда
ккал 198.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 10.6 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Грибной суп в булке»:

Берем булку(каждую,я даю рецепт на 4 персоны) отрезаем макушку,которая будет у нас крышкой.
Вынимаем из булки мякиш.Не повредите дно булки и не делайте его тонким!Тщательно не надо вынимать мякиш.И ставим булки в духовку разогретую до 180гр. на 10-15мин,чтобы они подсушились!!!
Делаем смесь растительного масла с чесноком
Натераем внутренность булок чесночной смесью
А также натрем нашу крышку
Картошку мелко порежем .зальем чуть водой и поставим варить
Грибы обжарим с луком на масле
Добавим грибы к картошке(немножко грибов оставляем для украшения) и доведем до готовности.Посолим,поперчим.
Сольем бульон(не выливайте бульон,сделайте из него кубики ледяные).И отправим наши грибы с картошкой в миксер(либо блендер).
Грибную массу после взбития отправляем опять в кастрюльку и заливаем сливками.Доводим до кипения, НЕ КИПЯТИМ!!!(сливки 22% никогда не кипятятся).Суп готов.
Разливаем наш суп по булкам,посыпаем сыром и кладем целые грибочки.Накрываем крышкой и подаем на стол

Вот такая вкусняшка!
Не остается от супа ничего, даже "тарелки"!
Советую приготовить вам этот сумашедший супчик!
Хлеб можно испечь по своему любимому рецепту, а можно и купить. Подавать можно также жульен, но булочки должны быть маленькими.
Всем приятного аппетита!
Поварята, не бойтесь что с булкой, что-то случится. Ешьте суп как обычный-ложкой, и постепенно отщипывайте кусочек булки. Все очень просто!Это блюдо подают во многих ресторанах и ничего никогда неудобного еще не было. Не бойтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: суп

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27458/]Грибной суп в булке[/url]
[url=/recipes/show/27458/][img]/images/recipes/small/17/1711/171108.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Это очень вкусное блюдо!!!
Не знаю есть ли оно на сайте, но я его не нашла. 
Суп пюре(безумно вкусный) наливается в булку хрустящую, пропитанную чесноком и вместе с ней поедается!
Булка, пропитанная грибным фланом-безумно вкусная!
В общем никаких тарелок!!!
Это мое самое любимое блюдо, которое я с большим удовольствием готовлю для гостей, а они еще с большим удовольствием его поедают!

Ингредиенты: Грибы, Картофель, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый, Специи, Булка, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибной суп в булке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1711/171108.jpg" alt="Рецепт: Грибной суп в булке" title="Рецепт: Грибной суп в булке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень вкусное блюдо!!!
Не знаю есть ли оно на сайте, но я его не нашла. 
Суп пюре(безумно вкусный) наливается в булку хрустящую, пропитанную чесноком и вместе с ней поедается!
Булка, пропитанная грибным фланом-безумно вкусная!
В общем никаких тарелок!!!
Это мое самое любимое блюдо, которое я с большим удовольствием готовлю для гостей, а они еще с большим удовольствием его поедают!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибной суп в булке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27458/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибной суп в булке

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Грибной суп в булке»:

Грибы Картофель Лук репчатый Сливки Сыр твердый Специи Булка Чеснок Масло растительное

Тэги: суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

660

Бограч в хлебной тарелке

94
660
12087

202

Рыбный суп в хлебной тарелке

28
202
1570

184

Грибной суп в булке "La soupe de cepes pes dans le petit-pain"

42
184
11569

107

Сырный супчик с грибами в съедобных тарелочках

27
107
5975

Густой хлебный суп с фасолью и грибами

37
84
4565

Суп + Хлебная тарелка

11
42
2516

Грибной суп-пюре из чечевицы

19
22
1659

Томатный суп с фасолью в хлебной тарелке

12
10
1605

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1646

Домашние котлеты "Особые"

97
1646
43720

196

Салат "Итальянцы в России"

89
196
11983

1875

Закусочные оливки и быстрая закуска из них

235
1875
61036

Фотографии «Грибной суп в булке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июня 2009 года Marusja78 #

А я диеты не держу а супы-пюре очень люблю и частенько их заказываю.Ваш обязательно попробую и обязательно в булочке.спасибо за интересный и вкусный рецептик.Вам +++++++++++++++++++++++++++++++

18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Вот и правильно(насчет диеты)!А супчик очень даже советую!!!
Спасибочки вам!!!!!!!!!!!!!!!

18 июня 2009 года кок юля #

Надюша гениальная идея ,но жаль мне не попробывать .От хлеба отказываюсь ,да и картошку стараюсь есть меньше .Да и гостям моим не подашь все за фигурой следят .Но как только бзик пройдет неприменно попробую .

18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Юльчик,этот суп-пюре можно готовить без картошки.Но я люблю более плотную пюреобразную массу,поэтому добавляю картошку.
Выходи из всех диет и кушай всякие вкусности!!!
Спасибочки тебе!!!

18 июня 2009 года кок юля #

Надюша да я не хожу на диеты это вредно ,но ограничиваю себя в некоторых продуктах .Просто одышка от килограммов, а живу на 5 этаже без лифта .

18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

↑Ответ для надя ш

На 5 этаж!Юдьчик,я тебе сочувствую,но не завидую!Это очень тяжело без лифта!

19 июня 2009 года кок юля #

Надюша увидела тарелочки для твоего супчика/recipes/show/27539/

19 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Юлечка,я их видела,мне они очень понравились!
Но все таки это немного другое.Хотя беспорно они тоже в этом рецепте уместны,и даже очень.Мы их уже пробовали,нам понравилось,но ржаной хлеб -это другое ощущение.

19 июня 2009 года кок юля #

Верю подружка обязательно попробую но с капустой ,думаю хуже не будет.

18 июня 2009 года Maria B #

Обязательно полакомимся! Взяла! Большое спасибо!

18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

На здоровье!!!!
И вам большое СПАСИБО!!!!!!!!!!

18 июня 2009 года ninamarley deleted #

Замечательный рецепт

18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Благодарю!!!

18 июня 2009 года Шуня #

Прям слов нет, одно восхищение!!!! Обязательно приготовлю в выходные!!! Вроде ничего сложного, но смотрится так ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!

18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Очень согласна,ничего сложного!А главное очень вкусно!!!Обязательно попробуйте! .Жду отзыва!
Спасибо вам большое!!!

16 июня 2009 года alen4ik #

Наденька, отменный супчик+++++++++++++

16 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Спасибо,Ленчик!Я его сама люблю!

13 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

Супер++++++++++++++++++++

13 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Ирусик,я за тобой не успеваю!!!!!!!!!!!!
Спасибо солнышко!!!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года seemelody #

дададададада! Надюша, ну конечно это он! Красавец! такой мы ели в Чехии. Слушай, а бабушка твоя золото! Такие хлебные горшочки напекла. Вот моя бабуля тоже по тесту спец, она за что ни возьмется у нее в 10000 раз вкуснее выходит, чем даже по рецепту))) И пирожки она делает часто, говорит; "что там делать? Раз два и в печь". А какие у нее куличи....я нигде таких не ела. Говорю, "Бабуль, ты вроде как Панетоне испекла?" Она какой такой Пенетон, незнаю я таких.

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Ой,бабушки наши красавицы!!!Все по старинным рецептам-здорово!Вот я и решила у нее все перенять,в первую очередь дрожжевое тесто.

12 июня 2009 года juikx #

Прелесть

И супчик и подача просто великолепные

++++++++++

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
Пробуйте на здоровье!

12 июня 2009 года Natali-bar #

здорово! а рецептом булочек поделитесь???

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Дело в том,что выпечкой занимается у нас бабушка.Чтобы я не делала,у меня все не так.Она все делает на глаз,а я ничего не понимаю.Да и на сайте,вроде бы посмотрела,много хлеба.Боишься как-то повториться!
А вообще, конечно с удовольствием бы поделилась!
Спасибо Наташенька вам!!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года Natali-bar #

да такую красоту можно испечь только с большим опытом ))) поищу что на сайте есть.

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Наташенька, на сайте есть хорошие рецепты,я смотрела.Ищите рецепты ржаного хлеба на дрожжах.Думаю вы найдете что-то для себя.

12 июня 2009 года Alana #

просто сказка!!!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Аленочка,спасибочки большое!!!!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года irmarta #

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Какая прелесть!!!!!!!!!
Большое, прибольшое вам спасибо!!!!!!!!

11 июня 2009 года Таняга deleted #

класс- обожаю грибной супчик, да еще в таком оформлении , вы молодчина

10+++++++

12 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)

Громадное спасибо!!!!!!!!!!