Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще... чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.
- 11 июня 2009, 21:34
- 311421
Потрясающий гарнир из перловки
Ингредиенты для «Потрясающий гарнир из перловки»:
- Соль
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 2,5 стак.
- Крупа перловая — 0,5 стак.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
352.1 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
18.8 г |
Порции | |||
ккал 88 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 43.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Потрясающий гарнир из перловки»:
-
Итак, для начала готовим основу нашего гарнира - перловую крупу. Заливаем полстакана перловки двумя с половиной стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 45 минут. Никакого замачивания. Когда сварится, лишнюю воду сливаем, добавляем немного сливочного масла и оставляем настояться. Я варю перловку заранее, чтобы потом быстренько наш гарнирчик сварганить. Итак, приступим. Обжариваем луковицу на растительном масле.
-
Подкидываем к луку нарезанную кубиками морковку для компании.
-
Туда же отправляем нарезанный кубиками помидор, перемешиваем и тушим минут 10 под крышкой на медленном огне.
-
Затем добавляем нашу перловочку, перемешиваем и еще под крышкой 5 минут все это дело томим. Не забудьте посолить, кстати. Вот и все. Готово.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
Комментарии и отзывы
29 июня 2015 года Astraa #
5 июля 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года миллион алых роз #
10 июня 2015 года felix032 #
5 июля 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Жужа-48 #
20 мая 2015 года Ленчик Дашик #
29 мая 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Василина Лидер #
9 мая 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Ekaterina_Nazarova #
9 мая 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
26 марта 2015 года volarni #
28 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года JeSeKi # (модератор)
12 апреля 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
24 марта 2015 года julek1987 #
23 марта 2015 года Чундра #
23 марта 2015 года Чундра #
23 марта 2015 года Чундра #
23 марта 2015 года Чундра #
8 марта 2015 года KATENKA 18 #
5 марта 2015 года sunsv #
28 февраля 2015 года usuna12 #
1 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Vishnja #
26 февраля 2015 года Елена Еловикова #
1 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Z Olga #
1 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Анна Шумилова #
1 марта 2015 года tamada1 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Анна Шумилова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: